Νόστιμα κοτοπουλάκια ψαριού

Λίστα συνταγών:

1. Κουλουράκια "παραδοσιακά"


2. Ψωμάκια με τηγανητά κρεμμύδια


3. Κουλουράκια με τυρί cottage


4. Κουλουράκια με κονσέρβα

Αριθμός συνταγής 1. Κουλουράκια "παραδοσιακά"

Αυτή είναι μια από τις πιο απλές και συχνά προετοιμασμένες επιλογές. Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε φιλέτο σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Απαραίτητα συστατικά:

• φιλέτα - 500 γρ


• χοιρινό λαρδί - 80 γραμ


• ψωμί ή φραντζόλα - 100 γρ


• φυτικό έλαιο - 150 g


• Γάλα, αλάτι, μπαχαρικά, ψωμί.

Μέθοδος παρασκευής:

1. το φιλέτο και το λαρδί (προσδίδει χυμό) για να περιστρέφεται μέσω ενός μηχανήματος για το κρέας.


2. ψωμί, αλλά είναι καλύτερα να πάρετε μια φέτα από ένα ψωμί, ψιλοκόψτε και ρίξτε μια μικρή ποσότητα γάλακτος?


3. Μαλακό ψωμί για να συμπιέσετε λίγο και να στείλετε στο παραγέμισμα με το αυγό?


4. ανακατέψτε καλά τα πάντα, αλάτι, πιπέρι στο γούστο σας και μπορείτε να φτιάξετε κοτόπουλα.


5. ζεστάνετε το τηγάνι, ρίχνετε το λάδι, σχηματίζετε τις κολοκύθες σε ένα ταψί και τις απλώνετε σε μια κατσαρόλα.


6. τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και να δοκιμάσετε.

Αριθμός συνταγής 2. Ψωμάκια με τηγανητά κρεμμύδια

Αυτό είναι ένα μοναδικό πιάτο, για το οποίο οποιοδήποτε ψάρι είναι κατάλληλο, ακόμα και τα πιο οστεά και φθηνά. Τα ψητά κρεμμύδια δίνουν μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα.

Απαραίτητα συστατικά:

• ψάρια - 700 g


• ψωμί - 2 φέτες


• αυγά - 2 τεμάχια


• κρεμμύδι - 2 τεμάχια


• ζάχαρη ½ κουτ.


• λάδι - 150 g


• γάλα, αλάτι, πιπέρι.

Μέθοδος παρασκευής:

1. κρεμμύδι κομμένο και τηγανίζουμε σε λάδι?


2. το ψωμί πρέπει να εμποτιστεί στο γάλα για να μαλακώσει.


3. στρίψτε τα ψάρια και τα τηγανισμένα κρεμμύδια μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος. Θυμηθείτε, τα περισσότερα οστά, οι περισσότερες φορές πρέπει να περάσει μέσα από το μύλο κρέατος?


4. πριν από τη γέμιση στείλουμε όλα τα άλλα συστατικά και ανακατεύουμε. Αν χρησιμοποιείτε γλυκό ρολό αντί για ψωμί, δεν χρειάζεται να προσθέτετε ζάχαρη.


5. κόψτε τις κοτολέτες, βάλτε τις σε μια κατσαρόλα με νερό και μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμες. Τα μπαχαρικά και τα μπαχαρικά προσθέτουν στη διακριτική σας ευχέρεια.

Αριθμός συνταγής 3. Κουλουράκια με τυρί cottage

Είστε έκπληκτοι ότι μπορεί να υπάρχουν κοτολέτες με τυρί cottage. Αλλά δεν υπάρχει τίποτα παράξενο, εκτός από αυτό, είναι πολύ νόστιμο και ασυνήθιστο.

Απαραίτητα συστατικά:

• φιλέτο - 800 γραμ


• κρεμμύδι - 2 τεμάχια


• καρότα - 1 τεμ


• τυρί cottage - 150 g


• γάλα - 100 g


• αυγό - 1 τεμάχιο


• ψωμί - 200 γρ


• αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά.

Μέθοδος παρασκευής:

1. το ψωμί ψιλοκομμένο και χύνεται με γάλα.


2. Τα φιλέτα και τα λαχανικά στριμωγμένα μέσα από ένα μηχανή για το κρέας.


3. στο παραληφθέν κρέας δύναμης προσθέτουμε έναν πολτό από ένα ψωμί, αυγά, τυρί cottage και μπαχαρικά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε χόρτα, αλλά αυτό εξαρτάται από εσάς.


4. Αναμιγνύουμε το κιμά και δημιουργούμε κοτόπουλα.


5. τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να είναι έτοιμη. Με την ευκαιρία, ότι η κρούστα ήταν πιο τραγανή και χρυσή, τα τυλίξτε είτε σε ένα μάνγκο είτε σε ψίχουλα.

Αριθμός συνταγής 4. Κουλουράκια από κονσέρβες

Αυτή είναι μια τέτοια "φθηνή επιλογή", αλλά πολύ ελαφριά και γρήγορη, και το πιο σημαντικό - νόστιμο.

Απαραίτητα συστατικά:

• κονσέρβες σε λάδι - 1 τεμ


• αυγά - 4 κομμάτια


• μάνγκα - 7 κουταλιές της σούπας. l.


• κρεμμύδια - 2-3 κομμάτια


• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. l.


• αλάτι, σόδα, μπαχαρικά.

Για σάλτσα:

• καρότα - 1 τεμ


• πάστα ντομάτας - 3 κουταλιές της σούπας. l.


• κρεμμύδι - 2 τεμάχια


• φυτικό έλαιο.

Μέθοδος παρασκευής:

1. τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα με ένα πιρούνι να βγαίνουν από ένα βάζο χωρίς σούπα, το βάζετε σε ένα πιάτο και τα ζυγίζετε καλά.


2. ψιλοκομμένο κρεμμύδι?


3. ανακατέψτε όλα τα τρόφιμα μαζί και αφήστε να σταματήσουν για περίπου 30 λεπτά για να επιτρέψετε στο manke να διογκωθεί.


4. προετοιμασία του σάλτσα: ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια, τα καρότα τρίβετε σε ένα μεγάλο τρίφτη και τηγανίζετε σε λάδι?


5. στο τέλος ρίχνουμε πάστα ντομάτας, αλάτι και μπαχαρικά και σάλτσα για 2-3 λεπτά.


6. μπορούμε να προχωρήσουμε απευθείας στο παρασκεύασμα: το κουτάλι σε μικρές μερίδες βάζουμε το κιμά σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι και το τηγανίζουμε μέχρι να φρυγανιστή κρούστα.


7. διπλώνετε τα κολοκυθάκια σε μια κατσαρόλα, εναλλάσσοντας με στρώματα σάλτσας και στρώνετε για 20 λεπτά. Μπορούν να σερβιριστούν τόσο ζεστό και κρύο, μέχρι 20 κομμάτια βγαίνουν από το τμήμα.

Μπορούν επίσης να ψήνονται στο φούρνο, με ατμό και σχάρα. Έτσι, αγαπητοί νοικοκυρές, επιλέξτε την αγαπημένη σας συνταγή και παρακαλώ τους αγαπημένους σας με νόστιμα και χρήσιμα μαγειρικά αριστουργήματα.