Συνταγές κέικ για τυρί

• βούτυρο κτύπησε με ζάχαρη


• προσθέστε τυρί cottage ή μάζα τυρόπηγμα, αυγά και σόδα, και χτυπήστε μέχρι ομοιογενή?


• το τελικό στάδιο της ζύμωσης της ζύμης είναι η εισαγωγή του αλεύρου.


• Το κέικ πήξης ψήνεται σε θερμοκρασία 160 μοιρών.

Η παραλλαγή των συνταγών του κέικ για το πηγμένο γάλα είναι μάζα, αλλάη αρχή της ανάμειξης της ίδιας της δοκιμής παραμένει αμετάβλητη. Παρόλο που μπορείτε να πειραματιστείτε επ 'αόριστον, αλλάξτε τις επικαλύψεις με σταφίδες για λεμόνι, με κεράσια για φράουλες, με αποξηραμένα βερίκοκα για καρύδια και ούτω καθεξής. Και κάθε γέμισμα δημιουργεί μια εντελώς διαφορετική γεύση. Τα cupcakes με το cottage cheese και το λεμόνι είναι καλό για πρωινό στη βεράντα, με κανέλα - δροσερά βράδια δίπλα στο τζάκι, ενώ οι φράουλες μπορούν να αντικαταστήσουν την τούρτα κατά τη γιορτή.

Συμβουλές για τη δημιουργία cupcakes από το τυρί cottage

1. Το αλεύρι είναι μόνο του υψηλότερου βαθμού, κοσκινίζεται αρκετές φορές για να το εμπλουτίσει με οξυγόνο, τότε τα cupcakes με cottage τυρί θα είναι θαυμάσια.


2. Εάν δεν υπάρχει μπλέντερ, τότε το τυρόπηγμα πρέπει να είναι στριμωγμένο σε ένα μύλο κρέατος ή να σκουπιστεί μέσω ενός κόσκινου, έτσι ώστε να μην υπάρχουν μεγάλα σωματίδια στη ζύμη.


3. Cupcakes από το τυρί cottage γίνει πιο νόστιμο και περισσότεροκρεμώδη μία ημέρα αργότερα, το τυρί cottage φαίνεται να διαπερνά τους κόκκους μπισκότων με χυμό και άρωμα για αυτή τη φορά. Παρόλο που, αν είναι δύσκολο να μείνει, τότε οι φρέσκοι είναι πολύ νόστιμοι.


4. Τα γεμιστά κέικ διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά θα είναι μαλακά και φρέσκα για πέντε ή έξι ημέρες εάν τυλιγμένα σε φύλλα.

Κέικ με τυρί, συνταγή με σταφίδες

Συστατικά:

• αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας


• Βούτυρο - 250 γραμ


• τυρί cottage - 300 g


• ζάχαρη - 200 g


• αυγά - 4 κομμάτια


• σόδα - 1/3 κουταλάκι του γλυκού


• σταφίδες - 100 g


• λεμόνι - ½.


• ζάχαρη σε σκόνη.

Μέθοδος παρασκευής:

• την προετοιμασία των προϊόντων: αλέθονται αλεύρι, ξεραίνεται το τυρί cottage, στραγγίζουμε τις σταφίδες, πιέζουμε το λεμόνι?


• βούτυρο ασβεστωμένο με ζάχαρη και εισάγετε τυρί cottage?


• προσθέτουμε σταδιακά τα αυγά.


• σόδα αποσυμπιέσετε το χυμό λεμονιού που πιέζεται έξω και επίσης να το στείλετε στο κύπελλο μαζί με το τριμμένο ξύσμα και πρησμένες σταφίδες?


• όλα προσεκτικά αναμειγνύονται και γεμίζουν το αλεύρι, παρεμβαίνοντας συνεχώς - η ζύμη είναι έτοιμη?


• διαμορφώστε το λάδι με λάδι και γεμίστε το με ζύμη, που έχει ρυθμιστεί για 40 λεπτά σε θερμοκρασία 160 μοίρες στο φούρνο.


• ψεκάστε τα ψυγμένα προϊόντα με σκόνη.

Cupcake, συνταγή με κονσέρβες φράουλες

Αυτή η συνταγή για ένα cupcake με τυρί cottage είναι ελαφρώς διαφορετικήαπό το κλασικό με το ότι περιέχει ένα manga, αλλά από αυτό το ψήσιμο γίνεται πιο πλούσιο και κοκκώδες. Ένα τέτοιο μαγειρικό έργο μπορεί να σερβιριστεί σε ένα εορταστικό τραπέζι με τη μορφή γλυκού επιδόρπιο, η κομψότητα, η γεύση και το άρωμά του δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο.

Συστατικά:

• σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.


• αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.


• Βούτυρο - 150 γρ.


• τριμμένο τυρί - 300 γρ.


• ζάχαρη - 200 γρ.


• αυγά - 4 κομμάτια


• σκόνη ψησίματος-½ συσκευασιών


• κεράσι - 150 γρ.

Μέθοδος παρασκευής:

• τυρί cottage τρίβουμε με 100 γραμμάρια ζάχαρης και 2 αυγά, προσθέτουμε κεράσια χωρίς λάκκους?


• Η ζύμη αναμειγνύεται με το λιωμένο βούτυρο, την υπόλοιπη ζάχαρη, τα αυγά, το αλεύρι και τα μάνγκα, προσθέτοντας σκόνη ψησίματος.


• ρίξτε τη ζύμη σε λιπαρή μορφή και βάλτε την για 15 λεπτά σε φούρνο σε θερμοκρασία 150 μοίρες.


• Στην καταληφθείσα κέικ τοποθετούμε το μίγμα του τυροπήγματος και ψήνουμε για 30 λεπτά.


• Έτοιμο για ψήσιμο διακοσμήστε ολόκληρα μούρα.