Τυρί με τυρί cottage

Τυρί με τυρί cottage

Για το μαγείρεμα cheesecakes με τυρί cottage θα χρειαστείτε:

• ζύμη ζύμης


• γέμισμα:
  
  
  
  • τυρί cottage - 2 φλιτζάνια
  
  
  • αυγό - 2 τεμ.
  
  
  • ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
  
  
  • αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
  
  
  • Ζάχαρη βανίλιας - 6 g
  
  
  • αλάτι
  
  
  
  </ ul>
  

  Προετοιμασία

  
  
  

  Προετοιμάστε ζύμη ζύμης για το cheesecake. Ενώ η ζύμη είναι κατάλληλη, ετοιμάστε τη γέμιση.

  
  
  

  Για την πλήρωση, το τυρόπηγμα σκουπίστε με ένα κόσκινο, προσθέστε ζάχαρη, αυγό, ζάχαρη βανίλιας, αλάτι και τηγανίζετε ελαφρά σε αλάτι. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.

  
  
  

  Παρασκευασμένη ζύμη έλασης σε μια δέσμη και διαιρεμένησε 20 σχεδόν πανομοιότυπα κομμάτια. Κάθε κομμάτι κυλάει σε μια μπάλα και βάζετε τη ζύμη σε ένα λιπαρό λάδι. Αφήστε τη ζύμη για 10-15 λεπτά - για να ξεφύγετε.

  
  
  

  Μετά από αυτό, το κάτω μέρος του γυαλιού για να κάνει μια αυλάκι στο κέντρο κάθε cheesecake και γεμίστε το με τυρί τυρί. Κόψτε τις άκρες του cheesecake με ένα χτυπημένο αυγό. Δώστε τη δοκιμασία λίγο περισσότερο χρόνο.

  
  
  

  Ψήστε το cheesecake στο φούρνο, σε θερμοκρασία 220-240 ° C.

  
  
  

  Καλό φαγητό!