Η συνταγή για τη φράουλα ζελέ

Η συνταγή για τη φράουλα ζελέ

Αυτό το θαύμα φράουλας αποδεικνύεται τόσο νόστιμο,που θα ταιριάζει ακόμη και ως θεραπεία στο επίσημο γεγονός. Το πρωτότυπο ποτό των φρέσκων μούρων θα δροσιστεί σε μια καυτή μέρα καλοκαίρι και θα δώσει μια ισχυρή χρέωση ενέργειας!

Απαραίτητα συστατικά:

• 
  φρέσκια φράουλα - 300 γραμ


• 
  κοκκοποιημένη ζάχαρη - 150 g


• 
  άμυλο πατάτας - 3 κουταλιές της σούπας. l.


• 
  πόσιμο νερό - 3 λίτρα

Μέθοδος παρασκευής:

1. 
   Αφαιρέστε τον πάγκο από τη φράουλα και πλύντε καλά.


2. 
   Ρίχνουμε τρία λίτρα νερό σε μια κατσαρόλα και βάζουμε μια σόμπα.


3. 
   Τώρα πρέπει να σκουπίσουμε τις φράουλες. Χρησιμοποιήστε ένα φίλτρο για αυτό. Γυρίστε το προκύπτον χυμό στην άκρη και βάλτε το κέικ σε μια κατσαρόλα. Μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά. Περαιτέρω καταπιέστε το "compote" μέσα από ένα σουρωτήρι. Το κέικ μπορεί να απορριφθεί.


4. 
   Συλλέξτε ένα ποτήρι ζωμό από το τηγάνι και βάλτε το στην άκρη. Ο Kissel μαγειρεύει και πάλι σε μέτρια φωτιά. Μόλις βράσει, βάλτε τη ζάχαρη.


5. 
   Τώρα θα πρέπει να αραιώσετε το άμυλο. Ρίξτε τη σκόνη σε ένα ποτήρι με το προετοιμασμένο ζωμό και ανακατέψτε.


6. 
   Ο χυμός που λαμβάνεται κατά τη διαδικασία λείανσης μούρωνρίχνουμε σε μια κατσαρόλα και στη συνέχεια προσθέτουμε άμυλο με ένα λεπτό ρεύμα. Ανακατεύετε συνεχώς. Βράστε και μαγειρέψτε για άλλα πέντε λεπτά. Αφαιρέστε από την πλάκα και αφήστε το ποτό να κρυώσει.

Μπορείτε να ρίξετε σε μερίδες ή σε ένα μεγάλο καράφα.

Στη σημείωση: αν στείλετε το ποτό στο κρύο, θα πάρει λίγο σκληρυνθεί και να γίνει σαν ζελέ.

Συμβουλές

Μερικές συμβουλές για τη δημιουργία ζελέ:

• 
  Για να προσθέσετε μπαχαρικό στο ποτό, προσθέστε ένα ασβέστη ή πορτοκάλι στη φράουλα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα εκχύλισμα βανίλιας ή εκχύλισμα βανίλιας.


• 
  ο χειμώνας δεν είναι λόγος να αρνηθείτε τον εαυτό σαςευχαρίστηση λόγω της έλλειψης φρέσκων μούρων. Σε αυτή την περίπτωση, θα πάρετε μια κατεψυγμένη φράουλα ή κάποια άλλα φρούτα. Μην διστάζετε, θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο.


• 
  αν δεν ξέρεις πώς να βράσει ένα φιλέτο από ένα κεράσι, εμείςβοήθεια. Προσφέρουμε μια νόστιμη και απλή συνταγή. Αφαιρέστε ένα ποτήρι κεράσια από τα κόκκαλα, χτυπήστε τα σε ένα μπλέντερ και πιέστε το χυμό μέσα από μια γάζα ή αποχυμωτή. Βράζουμε 300 ml νερό και μαγειρεύουμε το προκύπτον κέικ για 10 λεπτά. Βάζουμε το χυμό σε μια κατσαρόλα και σε ένα ποτήρι νερό αραιώνουμε το άμυλο. Βάλτε ξανά το ζωμό σε βράσιμο, εισάγετε το άμυλο, τη ζάχαρη ή το μέλι για να δοκιμάσετε. Μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.


• 
  Τζελ φράουλα μπορεί να γίνει στο multivark. Για να το κάνετε αυτό, πλύνετε τις φράουλες (0,5 kg) και τηγανίζετε σε μπλέντερ. Τοποθετήστε το καλαμάκι σε ένα πολλαπλάσιο μαγειρεμένο μπολ και μαγειρέψτε για 10 λεπτά στη λειτουργία "Σούπα". Στη συνέχεια, στραγγίστε προσεκτικά το προκύπτον ζωμό και μαγειρέψτε ξανά σε βράσιμο. Προσθέστε ένα ποτήρι ζάχαρη και αραιώστε το άμυλο σε πολύ κρύο νερό. Παραμένει να εισαγάγετε με ακρίβεια το άμυλο στο φιλέτο, να το φέρετε ξανά σε βράση και όλα είναι έτοιμα.


• 
  παχιά ζελέ ταιριάζει τέλεια ως γλυκιά σάλτσα για όλα τα είδη των πιάτων: κατσαρόλες, τηγανίτες, φρυγανιά, παγωτό?


• 
  όχι απαραίτητα όλα purerizirovat μούρα, μέρος μπορεί να αφεθεί ολόκληρο?


• 
  ένα ποτό μπορεί να συγκολληθεί ακόμη και από μαρμελάδα.


• 
  λίγο κιτρικό οξύ θα κάνει το χρώμα του ποτού πιο ζωντανό και θα δώσει την ξινή γεύση σε αυτό. Πριν από την προσθήκη, αραιώστε το σε μικρή ποσότητα νερού.


• 
  το άμυλο μπορεί να αραιωθεί με βραστό γάλα.

Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύετε το ψαράκι από μούρα. Χρησιμοποιήστε τις συστάσεις μας και απολαύστε τα αποτελέσματα!