Φράουλα κομπόστα για το χειμώνα για 3 λίτρα χωρίς αποστείρωση με κιτρικό οξύ, μια απλή συνταγή με μια φωτογραφία - Πώς να βράσει ένα κομπόστα φράουλα

Απολαυστική κομπόστα φραουλών για το χειμώνα - μια απλή συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία

Πολύ νόστιμο κομπόστα φράουλας για το χειμώναμια απλή συνταγή βήμα-προς-βήμα με μια φωτογραφία παρακάτω είναι απίστευτα θυμίζει το πολύ ποτό φράουλα από την παιδική ηλικία που οι γιαγιάδες μας έλασης. Έχει πλούσιο χρώμα ρουμπίνι, γεύση θεϊκού μούρου και ελαφριά αναζωογονητική γεύση. Πώς να προετοιμάσετε αυτό το εύγευστο και χρήσιμο κομπόστα φράουλες για το χειμώνα μαθαίνουν από μια απλή συνταγή βήμα προς βήμα περαιτέρω.

Βασικά συστατικά για ένα απολαυστικό κομπόστα φράουλας για το χειμώνα

• 
  Φράουλα -300 γρ.


• 
  ζάχαρη -2 φλιτζάνια


• 
  νερό

Οδηγίες για μια απλή συνταγή για μια νόστιμη κομπόστα φραουλών για το χειμώνα

1. 
   Το πρώτο πράγμα μούρο μου και να αφαιρέσετε τα φύλλα. Στη συνέχεια κόψτε τα μεγάλα δείγματα σε τέσσερα κομμάτια και κόψτε τα μεσαία.

2. 
   Διανέμουμε την κομμένη φράουλα σε μια κατσαρόλα σε στρώματα, εναλλάσσοντας με τη ζάχαρη (πάρτε 1 ποτήρι). Αφήστε για μισή ώρα για να αφήσετε το χυμό φρούτων.

3. 
   Προσθέστε νερό και στη μεσαία φωτιά φέρτε το κομπότ σε σημείο βρασμού.

3. 
   Αφαιρέστε τον αφρό κουταλιού, ο οποίος σχηματίζεται σε μεγάλες ποσότητες στην επιφάνεια του ζυμωτικού κομποχωριού. Μειώνουμε τη θερμοκρασία και βράζουμε το κομπότ για 5-7 λεπτά.

4. 
   Τώρα με τη βοήθεια του θορύβου παίρνουμε τα μούρα. Μπορούν απλώς να καταναλωθούν, αλλά αν αγαπάτε τα μούρα σε κομπόστα, τότε δεν μπορείτε να φιλτράρετε. Προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη, ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως και μαγειρέψτε για μόλις 5 λεπτά.

5. 
   Έτοιμο κομπόστα φράουλας χυθείΣτείρα βάζα (μπουκάλια) και φραγμένα καπάκια. Βεβαιωθείτε ότι γυρίζετε τις τράπεζες ανάποδα στην πλήρη ψύξη - ένα τέτοιο μικρό τέχνασμα σας επιτρέπει να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής των οικιακών τεμαχίων για το χειμώνα.

Σύνθεση φρέσκων φραουλών για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση, συνταγή βήμα προς βήμα

Η επόμενη έκδοση του κομπόστα από φρέσκα φράουλεςχειμώνας (συνταγή βήμα προς βήμα παρακάτω) προετοιμάζεται επίσης χωρίς αποστείρωση. Αλλά χάρη στη χρήση του κιτρικού οξέος, η γεύση του είναι πιο ισορροπημένη (δεν υπάρχει καραμέλα) παρά στην πρώτη συνταγή. Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα από φρέσκες φράουλες για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση σε μια συνταγή βήμα προς βήμα παρακάτω.

Απαραίτητα συστατικά για την κολοκύθα φρέσκων φραουλών χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

• 
  Φράουλα (φρέσκα και ζουμερά) - 600 γρ.


• 
  κοκκοποιημένη ζάχαρη - 800 γρ.


• 
  κιτρικό οξύ -1 / 2 tsp.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για την κολοκύθα φρέσκων φραουλών για χειμώνα χωρίς αποστείρωση

1. 
   Ως συνήθως, ξεκινάμε με την προετοιμασία των μούρων: φράουλες μου, αφαιρούμε τα χαλασμένα δείγματα και τις πράσινες ουρές. Σε αυτή τη συνταγή, δεν χρειάζεται να κόψετε φράουλες.


2. 
   Ρίχνουμε φράουλες σε αποστειρωμένα βάζα, γεμίζουμε περίπου το 1/5 ενός βάζου τριών λίτρων.


3. 
   Μαγειρέψτε το σιρόπι: ανακατέψτε το νερό και το μισό ζάχαρη σε μια κατσαρόλλα, ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως και να το βράσει.


4. 
   Ζεστό σιρόπι αμέσως χύνεται σε βάζα. Ο πιο βολικός τρόπος για να γίνει αυτό είναι με τη βοήθεια ενός αγκώνα. Καλύψτε με αποστειρωμένο καπάκι στην κορυφή και αφήστε για 15 λεπτά.


5. 
   Μετά από 15 λεπτά, στραγγίστε το νερό από τα δοχεία σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Αφήνουμε τα μούρα σε ένα γυάλινο δοχείο. Προσθέτουμε το υπόλοιπο της ζάχαρης, ανακατεύουμε και πάλι φέρουμε σε βρασμό. Αφαιρέστε τον αφρό με ένα κουτάλι.


6. 
   Μετά από 2-3 λεπτά μετά το βρασμό, προσθέστε κιτρικό οξύ, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά.


7. 
   Ζεστό κομπόστα χύνεται σε δοχεία και φελλό. Στρέπουμε ανάποδα και περιμένουμε την πλήρη ψύξη.

Σπιτική κομπόστα φραουλών για το χειμώνα - συνταγή βήμα προς βήμα για 3 λίτρα

Πολύ συχνά μετά το στρίψιμο της φράουλαςμαρμελάδα παραμένει 200-300 γραμμάρια μούρα, τα οποία είναι ήδη λίγο ζαρωμένα, αλλά είναι ιδανικά για το μαγείρεμα 3 λίτρα οικιακής κομπόστας για το χειμώνα. Επίσης σε αυτή τη συνταγή βήμα προς βήμα για σπιτικά κομπόστα φράουλα για το χειμώνα, χρησιμοποιούνται 3 λίτρα φύλλα δυόσμου, που δίνουν στο ποτό μια ιδιαίτερη φρεσκάδα.

Βασικά συστατικά για σπιτικά κομπόστα φράουλας για το χειμώνα για συνταγή 3 λίτρων

• 
  φράουλα - 250 γρ.


• 
  ζάχαρη - 250 g.


• 
  λεμόνι - 1/2 τεμ.


• 
  φύλλα μέντας


• 
  νερό

Βήμα-βήμα οδηγίες για σπιτικά κομπόστα φράουλα για το χειμώνα για 3 λίτρα

1. 
   Ορυχείο και καθαρίστε τις φράουλες. Το λεμόνι στεγνώνει με βραστό νερό και κόβεται στο μισό με λεπτές μισές δακτύλιες. Ξεπλύνετε τη μέντα με τρεχούμενο νερό.


2. 
   Βάζουμε μούρα και φύλλα δυόσμου στο κάτω μέρος ενός στείρου βάζου τριών λίτρων. Η ποσότητα του μέντας λαμβάνεται ως γεύση, αλλά η βέλτιστη είναι η παρουσία στη συνταγή 3-4 μεσαίων φύλλων.


3. 
   Φέρνουμε το νερό σε βράση σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε τη φράουλα. Καλύψτε το βραστό καπάκι εκ των προτέρων και αφήστε το για 20 λεπτά στο πλάι.


4. 
   Συνενώνουμε το νερό από το βάζο έτσι ώστε τα μούρα και το μένταπαρέμεινε στο κάτω μέρος. Ο πιο βολικός τρόπος για να γίνει αυτό είναι με ένα ειδικό διαρρηγμένο καπάκι. Προσθέστε ζάχαρη στο νερό και βράστε. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά, αφαιρέστε το chiffchaff και αφαιρέστε το από την πλάκα.


5. 
   Στο βάζο στα μούρα προσθέτουμε λεμονιού σε φέτες. Γεμίστε το ζεστό σιρόπι και αμέσως το φράξτε. Ψύξτε το κομπότ ανεστραμμένο κάτω από μια ζεστή κουβέρτα / κουβέρτα / πετσέτα.

Νόστιμη κομπόστα μήλων και φραουλών για το χειμώνα με κιτρικό οξύ, συνταγή βήμα προς βήμα

Φυσικά, κομπόστα αποκλειστικά από φρέσκες φράουλεςγια το χειμώνα είναι πολύ καλή, αλλά η προσθήκη στη συνταγή, εκτός από το κιτρικό οξύ, επίσης φρούτα, για παράδειγμα, τα μήλα, το κάνουν μόνο πιο γευστικό. Συμφωνώ, είναι δύσκολο να βρεθεί ένας συνδυασμός καλοκαιρινής γεύσης περισσότερο από ένα συνδυασμό γλυκών μήλων και αρωματικής φράουλας. Μάθετε πώς να μαγειρεύετε ένα νόστιμο κομπόστα μήλων και φραουλών για το χειμώνα με κιτρικό οξύ από την ακόλουθη συνταγή.

Συστατικά για νόστιμα κομπόστα μήλων και φραουλών για το χειμώνα με κιτρικό οξύ

• 
  μήλα γλυκών ποικιλιών - 3-4 τεμ.


• 
  Φράουλες - 350 γρ.


• 
  κοκκοποιημένη ζάχαρη - 400 γρ.


• 
  κιτρικό οξύ - 1/2 κουταλιές της σούπας.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για την κολοκύθα με μήλα και φράουλες για το χειμώνα με κιτρικό οξύ

1. 
   Τα μήλα πλένονται, ξεφλουδίζονται και κόβονται σε μικρές φέτες.


2. 
   Τα μούρα της φράουλας καθαρίζονται και πλένονται. Αφαιρέστε τα χαλασμένα και υπερβολικά αντίγραφα.


3. 
   Προσθέτουμε τα μούρα και τα φρούτα με ζάχαρη και αφήνουμε σε κατσαρόλα για 15 λεπτά.


4. 
   Ρίξτε τα παρασκευασμένα μούρα και φρούτα με νερό και στείλτε σε μέτρια φωτιά.


5. 
   Μόλις βράσουν τα κομπόστα, αφαιρέστε τον αφρό και προσθέστε κιτρικό οξύ. Όλα τα ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 5-7 λεπτά.


6. 
   Ρίξτε έξω το έτοιμο κομπότ σε στείρα βάζα και σφίξτε το καπάκι με ένα κλειδί συντήρησης. Στη συνέχεια, γυρίστε και καλύψτε με ένα ζεστό χαλί μέχρι να κρυώσει τελείως.

Πρωτότυπη κομπόστα φραουλών για το χειμώνα - μια συνταγή για βάζο 3 λίτρων, βήμα προς βήμα

Θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με ένα ασυνήθιστο ποτό; Στη συνέχεια, δώστε προσοχή στην αρχική κομπόστα φράουλες για το χειμώνα με ραβέντι, η συνταγή της οποίας υπολογίζεται περαιτέρω για ένα βάζο 3 λίτρων. Ο συνδυασμός φραουλών και ραβέντι είναι πολύ αρμονικός και η γεύση του ποτού γίνεται λαμπρή, ασυνήθιστη και κορεσμένη. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο προετοιμασίας του αρχικού κομπόστα από φράουλες για το χειμώνα (συνταγή για βάζο 3 λίτρων) με ραβέντι περαιτέρω.

Απαραίτητα συστατικά για την αρχική κομπόστα φράουλας για το χειμώνα σε βάζο 3 λίτρων

• 
  φράουλα -0, 5 κιλά


• 
  ραβέντι - 0,3 kg


• 
  ζάχαρη - 0, 25 kg

Βήμα-βήμα οδηγίες για τη συνταγή του αρχικού κομπόστα φράουλας σε βάζο 3 λίτρων

1. 
   Η συγκομιδή του ρεβέντι συγκομίζεται τον Ιούνιο, γι 'αυτόΗ συνταγή είναι κατάλληλη για τη συγκομιδή πρόωρων ποικιλιών φράουλας για το χειμώνα. Το ραβέντι πρέπει να πλυθεί και να αφαιρέσει το λεπτό δέρμα με ένα κοφτερό μαχαίρι. Φράουλα για να ξεπλύνετε και να αφαιρέσετε σέπαλα.


2. 
   Στη συνέχεια, κόψτε το ραβέντι σε μικρά κομμάτια μήκους 1-1,5 cm. Κόβουμε τις φράουλες στα μισά.


3. 
   Αποστειρώστε το γυάλινο δοχείο στο φούρνο στους 100 βαθμούς για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, περιμένουμε μέχρι να κρυώσει οι όχθες και να τις γεμίσετε με προετοιμασμένα συστατικά.


4. 
   Βράζετε το νερό ανάλογα με τον όγκο των δοχείων για το κομπόστα. Με ένα λεπτό τσίμπημα, ρίξτε βραστό νερό ακριβώς στο κέντρο του βάζου. Αυτό το τέχνασμα θα σας βοηθήσει να αποφύγετε το σπάσιμο του γυαλιού από την πτώση της θερμοκρασίας.


5. 
   Μετά από αυτό, καλύψτε τα τεμάχια εργασίας με αποστειρωμένα καπάκια και περιμένετε 15 λεπτά για να βρεθεί νερό στο νερό.


6. 
   Αποστραγγίστε το νερό σε μια κατσαρόλα σμάλτου και προσθέστε ζάχαρη. Λοιπόν, πάρτε τον τρόπο και να το κάνει να βράσει. Αφαιρούμε όλο τον αφρό που αναγκαστικά θα εμφανιστεί στην καυτή επιφάνεια.


7. 
   Βάζουμε το τελικό κομπότ στις τράπεζες για δεύτερη φορά και αμέσως βάζουμε τα καπάκια. Θα γυρίσουμε για να κρυώσει.

Γρήγορη κομπόστα φραγκοστάφυλο και φράουλες για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση, συνταγή βήμα προς βήμα

Εάν είστε οπαδός των γρήγορων μαρμελάδωνχειμώνα, τότε ένας συνδυασμός φράουλας και φραγκοστάφυλων στην επόμενη συνταγή χωρίς αποστείρωση σίγουρα σας αρέσει. Για την παρασκευή του μπορείτε να πάρετε τόσο μαύρη όσο και κόκκινη ή λευκή σταφίδα. Σε αυτό το γρήγορο κομπόστα φραγκοστάφυλο και φράουλες για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση είναι πάντα νόστιμο και χρήσιμο.

Συστατικά για γρήγορο κομπόστα φραγκοστάφυλων και φράουλες για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

• 
  καραβόπανο - 250 γρ.


• 
  Φράουλες - 400 γρ.


• 
  ζάχαρη - 300 γρ.


• 
  νερό

Οδηγίες για μια σύντομη συνταγή κοπτών για φραγκοστάφυλα και φράουλες χωρίς αποστείρωση

1. 
   Το προπαρασκευαστικό στάδιο είναι απλό: όλα τα μούρα πλένονται και ταξινομούνται, τα κλαδιά και τα φύλλα αφαιρούνται.


2. 
   Στη συνέχεια, οι κορινθιακές σταφίδες και οι φράουλες συνδυάζονται μαζί και η τελική ποικιλία απλώνεται σε αποστειρωμένα δοχεία γεμίζοντας το ένα τρίτο.


3. 
   Αποχύστε το περιεχόμενο του γυάλινου δοχείου με βραστό νερό και καλύπτεται με ένα καπάκι, αφήνεται για 10 λεπτά.


4. 
   Αφού ρίχνουμε το βάμμα σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε τα σάκχαρα. Ανακατέψτε και βράστε, μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά.


5. 
   Στη συνέχεια, ρίχνουμε ζεστό σιρόπι πάνω από τα βάζα με τα μούρα και τα βάζουμε με καπάκια.

Κομπόστα φραουλών και κερασιών για το χειμώνα - μια συνταγή βήμα προς βήμα για ένα βάζο 3 λίτρων

Μια άλλη εκδοχή ενός επιτυχημένου φρούτου και μούρωνπαράλληλα για την κολοκύθα για το χειμώνα - φράουλες και κεράσια, η συνταγή βήμα προς βήμα για ένα βάζο 3 λίτρων. Σε αντίθεση με προηγούμενες εκδόσεις, αυτή η κομπόστα φράουλας έχει έντονη ξινή γεύση. Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα φράουλες και κεράσια για το χειμώνα σε μια συνταγή βήμα προς βήμα για ένα βάζο 3 λίτρων παρακάτω.

Απαραίτητα συστατικά για την κομπόστα φραουλών και κερασιών για το χειμώνα σε βάζο 3 λίτρων

• 
  Φράουλες - 300 γρ.


• 
  κεράσι - 200 γρ.


• 
  ζάχαρη - 250 g.

Οδηγίες για συνταγή κοτόπουλου με φράουλες και κεράσια σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

1. 
   Αποστειρώστε το δοχείο για το τροχαίο κομπόκι στον φούρνο για 15-20 λεπτά. Σε μια μικρή κατσαρόλλα, βράζετε το καπάκι για περίπου δέκα λεπτά.


2. 
   Τα μούρα ταξινομούνται και δικά μου. Αφαιρέστε τα οστά από τα κεράσια ή μην αποφασίσετε - ειδικά από τη γεύση του τελικού κομπότρου αυτό το γεγονός δεν επηρεάζει.


3. 
   Γεμίστε βάζο τριών λίτρων με μούρα και ρίξτε βραστό νερό.


4. 
   Μετά από 15 λεπτά, στραγγίστε το νερό, προσθέστε ζάχαρη και βάλτε το σιρόπι σε βρασμό.


5. 
   Γεμίστε τα παρασκευασμένα μούρα σιροπιού σε ένα βάζο και φράξτε το καπάκι. Περνάμε στην πλήρη ψύξη, καλύπτεται με πετσέτα.

Απλή κομπόστα φραουλών για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση με κιτρικό οξύ, βίντεο

Μια άλλη απλή έκδοση της κομπόστα φράουλαΧειμώνας χωρίς αποστείρωση με κιτρικό οξύ θα βρείτε στο παρακάτω βίντεο. Είναι απλά και εύκολα δείχνει πώς στο σπίτι μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα ένα νόστιμο κομπόστα φράουλα και το ρολό για το χειμώνα. Εάν θέλετε, εκτός από τις φράουλες σε αυτή τη συνταγή, μπορείτε εύκολα να προσθέσετε περισσότερα σμέουρα, κεράσια ή σταφίδα για να δοκιμάσετε. Θεωρήστε ότι μια απλή κομπόστα φράουλας για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση με κιτρικό οξύ από το επόμενο βίντεο είναι η βάση για τα πειράματα στο σπίτι σας.

Ελπίζουμε ότι τώρα έχετε εξασφαλίσει - συγκόλλησηΦράουλα κομπόστα για το χειμώνα στο σπίτι μπορεί να είναι ο καθένας. απλές συνταγές μας μούρα φράουλα αντικείμενο εργασίας χωρίς αποστείρωση και προσθήκη κιτρικού οξέος δεν απαιτούν ειδικές δεξιότητες και ένα μεγάλο αριθμό συστατικών. Στην περίπτωση αυτή, σχεδόν οποιοδήποτε από τα παραπάνω βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες και βίντεο για βάζα 3-λίτρων μπορεί να είναι μια ποικιλία από φρέσκο ​​μήλο, βατόμουρο, σταφίδα ή ραβέντι.