Κομπόστα δαμάσκηνων για το χειμώνα

Νόστιμο και χρήσιμο κομπόστα δαμάσκηνων για το χειμώνα μπορεί να είναιμαγειρέψτε και τα δύο κίτρινα και μπλε δαμάσκηνα! Για την παρασκευή κομπόστα από τα δαμάσκηνα θα πρέπει να επιλέγονται μόνο καλούς καρπούς, χωρίς ζημιές, σάπιο περιοχές. Τα συμβούλια της χώρας σας προσφέρουν μια εύκολη και προσιτή συνταγή για το κομπόκι από τα δαμάσκηνα για το χειμώνα.

Κομπόστα δαμάσκηνων για το χειμώνα

Για να παρασκευάσετε κομπόστα από δαμάσκηνα για το χειμώνα, θα χρειαστείτε:

δαμάσκηνα

νερό

ζάχαρη

Προετοιμασία

Προετοιμάστε τα δαμάσκηνα: πλύνετε, αφαιρέστε τους μίσχους. Αν θέλετε, μπορείτε να κόψετε τα δαμάσκηνα, να αφαιρέσετε τα οστά.

Προετοιμάστε τα βάζα για κομπόστα από δαμάσκηνα για το χειμώνα. Οι τράπεζες πλένονται καλά, αποστειρώνουν.

Γεμίστε τα δοχεία για κομπόστα από δαμάσκηνα για το χειμώνα με φρούτα - τόσο περισσότερο, τόσο πιο συμπυκνωμένο είναι το κομπότ. Ρίξτε το βραστό νερό και αφήστε το να σταθεί για 3-5 λεπτά. Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό.

Προσθέστε σε αυτό το νερό ζάχαρης με ρυθμό 300-500 g ανά λίτρο νερού. Βράζουμε το σιρόπι.

Με το σιρόπι βρασμού ρίχνετε τα δαμάσκηνα. Κάλυψη με προ-βρασμένα καπάκια.

Αποστειρώστε 25 λεπτά (κουτιά των 3 λίτρων).

Σε ένα ανεστραμμένο είδος βάζων με κομπόστα δαμάσκηνων τυλιγμένο σε μια ζεστή κουβέρτα, αφήστε μέχρι την ψύξη. Στη συνέχεια, αφήστε το για αποθήκευση.

Compote για το χειμώνα