Φράουλα μαρμελάδα νόστιμο και παχύ, η συνταγή για το χειμώνα 5 λεπτά με ζελατίνη σε multvarke - βήμα προς βήμα με φωτογραφίες, πώς να κάνει μαρμελάδα από φράουλες

Νόστιμη μαρμελάδα φράουλας για το χειμώνα - συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας νόστιμης μαρμελάδας φράουλας,ένα βήμα προς βήμα τη συνταγή με φωτογραφίες που είναι περισσότερο από το συνηθισμένο φράουλα varenyana χειμώνα; Πρώτα απ 'όλα με συνέπεια. Μια τέτοια μαρμελάδα αποδεικνύεται μάλλον ομοιογενής, ξεχωριστά μούρα. Θα μπορούσε να πει κανείς ότι η νόστιμη μαρμελάδα από φράουλες το χειμώνα του σταδίου συνταγή με φωτογραφίες παρακάτω συνέπειας μοιάζει με παχύ πουρέ μούρων, τρυφερή και γλυκιά.

Απαραίτητα συστατικά για μια νόστιμη μαρμελάδα φράουλας για το χειμώνα

• 
  φρέσκες φράουλες - 2 κιλά


• 
  κοκκοποιημένη ζάχαρη - 6 ποτήρια


• 
  χυμό λεμονιού - 1/2 φλιτζάνι

Βήμα-βήμα οδηγίες για μια συνταγή για νόστιμη φράουλα μαρμελάδα για το χειμώνα

1. 
   Η μαρμελάδα φράουλας αποδείχθηκε πραγματικάθα πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στη διαδικασία επεξεργασίας μούρων. Συνιστάται 2-3 φορές να ξεπλύνετε τα μούρα κάτω από τρεχούμενο νερό, και στη συνέχεια ρίξτε σε κρύο νερό και αφήστε για 3-4 ώρες. Μετά την αποστράγγιση του νερού και αφαιρέστε τους μίσχους.
   
   
   Για τη σημείωση! Ενώ τα μούρα βρίσκονται στο προπαρασκευαστικό στάδιο, είναι δυνατή η αποστείρωση βάζων και καπακιών. Έτσι, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρόνο και να είστε πλήρως προετοιμασμένοι από τη στιγμή που τελειώνει η μαρμελάδα.
   
   


2. 
   Το επόμενο βήμα είναι να χύσετε τις φράουλες σε μια κατσαρόλα με χοντρά τοιχώματα. Με τη βοήθεια ενός βυθισμένου μπλέντερ ή ενός κανονικού κουταλιού πατάτας, τα μούρα πρέπει να κατασταλούν μέχρι να σχηματιστεί ο πολτός.


3. 
   Από 2-3 λεμόνια, πιέστε έξω το χυμό και ρίξτε τα στα μούρα μέσω ενός φίλτρου. Ο χυμός λεμονιού μπορεί να εξισορροπήσει τη γλυκύτητα της μαρμελάδας και να βοηθήσει τις φράουλες μετά το μαγείρεμα για να διατηρήσει ένα φωτεινό χρώμα στο στόμα.


4. 
   Στη συνέχεια θα χρειαστεί να ρίξετε τη ζάχαρη και να αναμίξετε όλο το περιεχόμενο της λεκάνης καλά. Σε μέτρια φωτιά, βάλτε το μίγμα σε βρασμό, αφαιρέστε τον αφρό με ένα κουτάλι, μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για άλλη μισή ώρα.


5. 
   Μετά από αυτό το διάστημα, θα πρέπει να μαρμελάδα φράουλαςπάχος και λίγο πιο σκούρα. Αναδεύουμε το μάζα που πρέπει να διατηρείται μετά το βρασμό, για τη θεραπεία δεν καίγονται. Στη συνέχεια, η λεκάνη πρέπει να αφαιρεθεί από τη θερμότητα και χύστε σε αποστειρωμένα ζεστά βάζα μαρμελάδας, κάλυμμα καπάκια.


6. 
   Σε μια μεγάλη βαθιά κατσαρόλα ρίξτε το νερό και βράστε. Στη συνέχεια τοποθετήστε προσεκτικά βάζα μαρμελάδας σε αυτό και αποστειρώστε τα για 15 λεπτά.
   
   
   Σημαντικό! Η στάθμη του νερού στο ταψί πρέπει να καλύπτει τουλάχιστον τα 2/3 του ύψους των δοχείων, έτσι ώστε η διαδικασία αποστείρωσης να είναι επιτυχής.
   
   

1. 
   Αφαιρέστε προσεκτικά τη μαρμελάδα φράουλας, σκουπίστε τα βάζα και σκεπάστε καλά τα καπάκια. Γυρίστε τα καυτά βάζα ανάποδα και αφήστε τα να κρυώσουν κάτω από μια ζεστή κουβέρτα.

Πώς να μαγειρεύει μαρμελάδα φράουλα στο σπίτι, βήμα προς βήμα συνταγή

Συνήθως μια συνταγή, όπως το μαγείρεμα μαρμελάδας φράουλαςσυνθήκες κατοικίας σε κάθε οικογένεια. επόμενη επιλογή μαρμελάδα μας απλά μπορεί να αποδοθεί σε παραδοσιακές συνταγές που πάντα αποδεικνύονται πολύ νόστιμο και επιτυχημένη. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πώς να μαγειρεύουν μαρμελάδας από φράουλες στο σπίτι, βήμα προς βήμα συνταγή για.

Απαραίτητα συστατικά για να μαγειρεύουν μαρμελάδα φράουλα στο σπίτι

• 
  φράουλα - 1 κιλό


• 
  κοκκοποιημένη ζάχαρη -1 kg


• 
  λεμόνι - 1 τεμ.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για το πώς μπορείτε να κάνετε μαρμελάδα φράουλα στο σπίτι

1. 
   Λοιπόν οι φράουλες μου και θα λύσουμε, αφαιρώντας τα χαλασμένα μούρα. Κόβουμε τα πεντικιούλα.


2. 
   Σβήνουμε τα μούρα ζάχαρης και ανακατεύουμε. Αφήστε σε θερμοκρασία δωματίου για 2-3 ώρες, έτσι ώστε η φράουλα αφήνει καλά τον χυμό.


3. 
   Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, μετατρέψτε τα μανιτάρια σε πουρέ. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα τόλκο για τις πατάτες.


4. 
   Από το λεμόνι πιέζουμε το χυμό και προσθέτουμε στο μούρο πουρέ, ανακατεύουμε καλά.


5. 
   Βάλτε το πολτοποιημένο πατάτες σε μια κατσαρόλα και τα βάζετε στη σόμπα. Σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας, βράστε. Μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Ο σχηματισμένος αφρός στην επιφάνεια πρέπει να αφαιρεθεί με θόρυβο.


6. 
   Ρίχνουμε ζεστή μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα, στενά κοντά με καπάκι καπρών. Μια επιπλέον παστερίωση αυτής της συνταγής δεν συνεπάγεται.

Νόστιμη και παχιά μαρμελάδα φράουλας - μια γρήγορη συνταγή με ζελατίνη, βήμα προς βήμα

Πολύ νόστιμη και παχιά μαρμελάδα φράουλας μπορεί να είναιμαγειρέψτε σύμφωνα με την επόμενη γρήγορη συνταγή με ζελατίνη. Χάρη στην προσθήκη ζελατίνης, μια τέτοια μαρμελάδα φράουλας αποκτά τελικά μια πυκνή ζελατινώδη σύσταση, αλλά παραμένει πολύ λεπτή, που τήκεται στο στόμα. Πώς να κάνετε μια νόστιμη και παχιά μαρμελάδα φράουλας σε μια γρήγορη συνταγή με ζελατίνη μάθετε περισσότερα.

Απαραίτητα συστατικά για μια παχιά μαρμελάδα φράουλας με μια γρήγορη συνταγή με ζελατίνη

• 
  φράουλα - 1 κιλό


• 
  κοκκοποιημένη ζάχαρη - 0,8 κιλά


• 
  κιτρικό οξύ - 1 κουταλάκι του γλυκού.


• 
  ζελατίνη - 20 γρ.

Οδηγίες για μια νόστιμη και παχιά μαρμελάδα φράουλας με συνταγή με ζελατίνη

1. 
   Ορυχείο και να ταξινομήσετε μούρα φράουλα. Αφαιρέστε τους μίσχους και ξεπλύνετε ξανά. Αφήστε τα μούρα σε ένα σουρωτήρι για 10 λεπτά για να αφήσετε το γυαλί σε περίσσεια υγρού.


2. 
   Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, γυρίστε τα μούρα σε ένα πουρέ φραουλών.


3. 
   Ρίχνουμε τη μάζα σε μια κατσαρόλα για να μαγειρέψουμε τη μαρμελάδα και να προσθέσουμε όλη τη ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά και ενεργοποιήστε τη μεσαία φωτιά.


4. 
   Συνεχίστε να ανακατεύετε το μείγμα για μισή ώρα, μην το αφήνετε να βράσει.


5. 
   Αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε την μαρμελάδα να κρυώσει για περίπου 30 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, απορροφούμε ζελατίνη σε νερό σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.


6. 
   Προσθέστε τη ζελατίνη στην μαρμελάδα και τοποθετήστε ξανά το δοχείο στη φωτιά. Βράστε και πυροβολήστε. Προσθέστε κιτρικό οξύ, ανακατέψτε.


7. 
   Τραβήξτε την καυτή μαρμελάδα στα αποστειρωμένα βάζα,σφραγίζουμε τα καπάκια και τα αφήνουμε να κρυώσουν σε ανεστραμμένη κατάσταση. Για να αποθηκεύσετε μια τέτοια μαρμελάδα φράουλας είναι καλύτερη στο ψυγείο, τότε αποκτά μια ζελέ-όπως η συνέπεια.

Πυκνή μαρμελάδα φράουλας στο multivark - μια απλή συνταγή βήμα προς βήμα

Μαγείρεμα φράουλα Jam σε μια πολυπαραγοντική συνταγήείναι πολύ απλό - αποδεικνύεται παχύ και νόστιμο χωρίς μεγάλη προσπάθεια. Αλλά το κύριο πράγμα είναι ότι δεν χρειάζεται να στέκεστε συνεχώς δίπλα στη σόμπα και ανακατεύετε τη μαρμελάδα με ένα ξύλινο κουτάλι, έτσι ώστε να μην κολλάει στους τοίχους του τηγανιού. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με το πώς να φτιάξετε μια παχιά μαρμελάδα φράουλας σε ένα πολυκάρτα χρησιμοποιώντας μια απλή συνταγή.

Βασικά συστατικά για μια φράουλα Jam σε ένα πολυμερές

• 
  φράουλα - 1 κιλό


• 
  ζάχαρη - 1 κιλό

Βήμα-βήμα οδηγίες για τη συνταγή για μια παχιά μαρμελάδα φράουλας για multivarka

1. 
   Ξεκινάμε με την προετοιμασία των μούρων: οι φράουλες μου, λύουμε και αφαιρούμε όλα τα φύλλα. Αφήνουμε την υπερβολική υγρή αποστράγγιση εντελώς, ρίχνοντας τα μούρα σε ένα σουρωτήρι.


2. 
   Στη συνέχεια περάσαμε τα μούρα μέσω ενός μύλου για το κρέας ή το αλέσαμε με μπλέντερ. Μπορείτε επίσης να κόψετε απλά τη φράουλα σε μικρά κομμάτια ή να σπάσετε τα χέρια σας εάν είναι ήδη ελαφρώς υπερβολικά.


3. 
   Στέλνουμε το μούρο πουρέ στο μπολ του multivark και κοιμούμε με ζάχαρη σε αναλογία 1: 1. Αναμείξτε σχολαστικά και αφήστε να παραμείνει για περίπου μία ώρα κάτω από το κλειστό καπάκι.


4. 
   Στη συνέχεια, επιλέξτε την κατάλληλη λειτουργία, για παράδειγμα, "Jam" ή "Baking". Ο χρόνος είναι μία ώρα.


5. 
   Από το ηχητικό σήμα, απενεργοποιήστε το multivark και αφήστε το μαρμελάδα να παραμείνει κάτω από το κλειστό κάλυμμα για 10 λεπτά. Μετά το χύσιμο στα βάζα (αναγκαστικά στείρα) και το φράξιμο.

Πώς να μαγειρέψετε μια παχιά μαρμελάδα φρέσκων φραουλών - μια γρήγορη συνταγή για 5 λεπτά χωρίς μαγείρεμα

Ετοιμάστε μια εκπληκτική μαρμελάδα φρέσκων φραουλών -χοντρή, αρωματική και κορεσμένη, μπορείτε και σε μια γρήγορη συνταγή-pyatiminutke χωρίς μαγείρεμα. Στην πραγματικότητα, τα μούρα απλά τρίβονται με ζάχαρη. Αλλά υπάρχουν μερικά κόλπα που σας επιτρέπουν να αποθηκεύσετε αυτό το μαρμελάδα φράουλας όλο το χειμώνα. Διαβάστε περισσότερα για το πώς να προετοιμάσετε μια παχιά μαρμελάδα από φρέσκες φράουλες σε μια γρήγορη συνταγή για 5 λεπτά χωρίς να μαγειρέψετε περαιτέρω.

Συστατικά για να μαγειρέψετε μια παχιά μαρμελάδα φρέσκων φραουλών σε μια 5-λεπτή συνταγή χωρίς μαγείρεμα

• 
  Φράουλες - 500 γρ.


• 
  κοκκοποιημένη ζάχαρη -500 gr.

Οδηγίες για το πώς να μαγειρέψετε μια παχιά μαρμελάδα φράουλας με 5λεπτη συνταγή χωρίς μαγείρεμα

1. 
   Ξεκινάμε με την τυπική προετοιμασία των μούρων: δική μου και να ταξινομήσετε τη φράουλα, να κόψετε τους μίσχους, να αφαιρέσετε κλαδιά και άλλα σκουπίδια.


2. 
   Το επόμενο βήμα είναι να αλέσετε τα μούρα. Αυτό μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους: να περάσει από ένα μύλο κρέατος, να τρίβει μέσα από ένα φίλτρο, να αλέσει με ένα μπλέντερ. Επεξεργασμένο με οποιαδήποτε από τις παραπάνω μεθόδους, το μούρο πρέπει να μετατραπεί σε ομοιόμορφη πυκνή μάζα.


3. 
   Τώρα ρίχνουμε τη ζάχαρη στο μούρο και ανακατεύουμε καλά.


4. 
   Παραμένει να ρίχνουμε την έτοιμη μαρμελάδα σε στείραβάζα, αφήνοντας περίπου 2 εκατοστά στο λαιμό. Αυτός ο χώρος πρέπει να καλύπτεται με ένα στρώμα ζάχαρης, το οποίο λειτουργεί ως φράγμα και δεν θα επιτρέψει την ανάπτυξη του καλουπιού σε τσιγκούνης. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κιτρικό οξύ στο άκρο του μαχαιριού, το οποίο λειτουργεί επίσης ως καλό συντηρητικό.


5. 
   Βάζουμε φελλό με τα καπάκια και αποθηκεύουμε τέτοια μαρμελάδα φράουλας χωρίς να το ψήσετε στο ψυγείο.

Η πιο νόστιμη φράουλα μαρμελάδα - μια συνταγή για το χειμώνα βήμα προς βήμα, βίντεο

Μια άλλη επιλογή είναι πολύ νόστιμο και παχύ μαρμελάδααπό φράουλες για το χειμώνα θα βρείτε στην επόμενη συνταγή βήμα προς βήμα με ένα βίντεο. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί επίσης ζελατίνη, η οποία καθιστά την περιποίηση πυκνή και πυκνή. Πώς να μαγειρέψετε το πιο νόστιμο μαρμελάδα φράουλας στη συνταγή για το χειμώνα (βίντεο) στη συνέχεια.

Απαραίτητα συστατικά για την πιο νόστιμη μαρμελάδα φράουλας στη συνταγή για το χειμώνα

• 
  φράουλα - 0, 5 κιλά


• 
  ζάχαρη - 0, 5 κιλά


• 
  ζελατίνη - 1 συσκευασία

Οδηγίες για τη συνταγή για το πιο νόστιμο μαρμελάδα φράουλας για το χειμώνα, βήμα προς βήμα

1. 
   Πρώτα απ 'όλα, και καθαρίστε τις φράουλες. Κόβουμε τα μούρα σε μικρά κομμάτια.


2. 
   Ρίχνουμε τη φράουλα στην κατσαρόλα.


3. 
   Η ζάχαρη αναμιγνύεται με ζελατίνη και προστίθεται σε κομμάτια φέτας.


4. 
   Ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη.


5. 
   Στέλνουμε τη σαλάτα στη φωτιά και την βγάζουμε. Βεβαιωθείτε ότι έχετε διακόψει την εμπλοκή στη διαδικασία.


6. 
   Αφού βράσει η μούρα, μειώνει τη φωτιά και μαγειρεύει για 10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Το κουτάλι αφαιρεί όλα τα σχηματισμένα στην επιφάνεια του αφρού.


7. 
   Θα ολοκληρώσουμε την έτοιμη μαρμελάδα φράουλας σε αποστειρωμένα βάζα και θα κλείσουμε τα καπάκια. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς ανεστραμμένο και να το αποθηκεύσετε σε δροσερό μέρος.

Και εδώ είναι ένα βίντεο με μια συνταγή για αυτή την παραλλαγή μαρμελάδας φράουλας για εκείνους που προτιμούν να δουν μία φορά, αντί να διαβάσουν και να απομνημονεύσουν τη συνταγή.

Όπως μπορείτε να δείτε, οι συνταγές για μαρμελάδα φράουλας για το χειμώναΣετ: με ζάχαρη χωρίς μαγείρεμα, με ζελατίνη, γρήγορη συνταγή 5 λεπτών, επιλογή για multivark. Κάθε μία από τις επιλογές που παρουσιάζονται έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και επομένως επιλέξτε ποια μαρμελάδα φράουλες θα μαγειρέψετε για το χειμώνα, μόνο εσείς. Αλλά πιστέψτε με, όλες οι συνταγές βήμα προς βήμα από τη φωτογραφία και το βίντεο από το σημερινό άρθρο μας είναι απλά συγκολλητικές και διαθέσιμες. Και το πιο σημαντικό - στην έξοδο από οποιαδήποτε γρήγορη συνταγή είστε εγγυημένα για να πάρετε μια νόστιμη και παχιά μαρμελάδα φράουλας.