Κοσμήματα από μήλα για το χειμώνα: συνταγή φωτογραφίας, πώς να κάνετε μαρμελάδα μήλου
Οι καλοκαιρινές νοικοκυρές νοιάζονται πάνταετοιμάστε πολλά νόστιμα πιάτα για το χειμώνα. Με την εμφάνιση πολλαπλών ποικιλιών, η διαδικασία της προετοιμασίας των κενών έγινε πολύ πιο γρήγορη και ευκολότερη. Σε ένα multivarker, μπορείτε να μαγειρέψετε μαρμελάδα, μαρμελάδα, και πολλά άλλα νόστιμα και υγιεινά πιάτα.
Από αυτό το άρθρο θα μάθετε πώς να κάνετε μαρμελάδααπό τα μήλα με διάφορους τρόπους σε μια σύγχρονη συσκευή πολλαπλών μαγειρέματος. Οι συνταγές ισχύουν για όλα τα μοντέλα: Panasonic, Redmond, Unit, Polaris, Scarlett, Mystery, Moulinex και άλλα. Με τη βοήθεια πολλών σημάνσεων μπορείτε να αποθηκεύσετε όχι μόνο τον πολύτιμο χρόνο σας, αλλά και έναν μεγάλο αριθμό πολύτιμων βιταμινών και θρεπτικών ουσιών στα μήλα. Παρακάτω δίνονται τρεις διαφορετικές συνταγές για την προετοιμασία της μαρμελάδας μήλων.
Γρήγορη συνταγή για μαρμελάδα μήλου για το χειμώνα
Συστατικά: μήλα - 700-800 γραμμάρια, 300-400 γραμμάρια ζάχαρης, κιτρικό οξύ - 4-5 γραμμάρια.
Πώς να μαγειρέψετε:
1. Καθαρίστε καλά όλα τα μήλα από το δέρμα και τους σπόρους, κόψτε σε δύο ίσα μέρη και κατόπιν κόψτε σε φέτες (το μέγεθος των κομματιών δεν είναι σημαντικό).
2. Προσθέστε στα μήλα κιτρικό οξύ και ζάχαρη. Όλα προσεκτικά αναμειγνύονται.
3. Τώρα θα βοηθήσουμε στην προετοιμασία ενός θαυματουργού μηχανισμού των ημερών μας - ένα πολύ-δείκτη. Τα μήλα που βάζουμε σε μια κατσαρόλα, η οποία βρίσκεται στο multivark, και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο".
4. Είναι απαραίτητο να φέρετε τα μήλα σε κατάσταση βρασμού και μετά το βρασμό να μεταβείτε σε άλλο πρόγραμμα - "Σβήσιμο". Στεγνώστε για μία ώρα. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ανακατεύετε τα μήλα τακτικά.
5. Το πιάτο μαγειρεύεται. Μόνο να εξαπλωθεί μαρμελάδα στα βάζα και να κυλήσει.
Πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα από μήλα σε ένα multivark
Συστατικά: αρκετά μεγάλα μήλα (7-8 κομμάτια), περίπου 1,5-2 φλιτζάνια ζάχαρη, 1-1,5 φλιτζάνια νερό.
Πώς να:
1. Φρούτα μου, τα καθαρίζουμε από τον πυρήνα με τα κόκκαλα και το φλοιό, αλλά δεν πετάμε το φλοιό - είναι ακόμα χρήσιμο για εμάς.
2. Βάλτε τη φλούδα σε μια μικρή κατσαρόλλα, ρίξτε νερό (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βρασμένο) και βράστε για περίπου 10-15 λεπτά.
3. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου κόβουμε τα μήλα και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα πολλαπλών μαγειρέματος. Κορυφή με ζάχαρη.
4. Τώρα πρέπει να στραγγίξετε το δέρμα για να πάρετε χυμό μήλου και προσθέστε αυτό το χυμό στα μήλα με ζάχαρη. Το δέρμα δεν χρειάζεται πλέον, γι 'αυτό πρέπει να το απορρίψετε.
5. Τοποθετούμε τη λειτουργία "σβήσιμο" στο multivark και σβήνουμε για περίπου 1,5 ώρες, μετά - μεταβείτε στη λειτουργία "Ψήσιμο" και περιμένετε περισσότερο από μία ώρα. Το πολύτιμο λίθο είναι συνήθως εντελώς βρασμένο στον καθορισμένο χρόνο. Είναι επιθυμητό να αναδεύεται η μάζα μήλων κατά τη διάρκεια του "ψησίματος".
6. Μπορείτε να ετοιμάζετε σε οποιοδήποτε multivark: Panasonic, Redmond, Philips. Εάν τα ονόματα των τρόπων λειτουργίας είναι ελαφρώς διαφορετικά από τα παραπάνω στη συνταγή, δοκιμάστε άλλα παρόμοια.
Jam από δαμάσκηνα και μήλα σε ένα multivark
Τι χρειάζεστε: ένα κιλό ώριμα μήλα, ένα κιλό δαμάσκηνα (χωρίς κουκούτσι), 1 πακέτο zhelfiksa (ειδικό συμπλήρωμα διατροφής που περιέχει πηκτίνη από τα μήλα και άλλα φρούτα δεν πρέπει να συγχέεται με ζελατίνη.!), ζάχαρη - 500 γραμμάρια.
Πώς να μαγειρέψετε:
1. Προετοιμάστε προσεκτικά τα φρούτα: πλύνετε, αφαιρέστε τις βούρτσες (από τα δαμάσκηνα), τους πυρήνες και τους σπόρους (στα μήλα).
2. Τώρα θα πρέπει να στρίψετε το φρούτο σε ένα μύλο κρέατος ή σε έναν επεξεργαστή τροφίμων για να πάρετε μια ομοιογενή υγρή μάζα.
3. Προσθέστε τη ζάχαρη στην λαμβανόμενη μάζα και ρίξτε το φακελάκι του ζελιξ. Ανακατεύουμε καλά τα πάντα.
4. Το μείγμα φρούτων μεταφέρεται στο multivark, κλείνει και εγκαθιστά το ακόλουθο πρόγραμμα - "Multipovar", ο χρόνος είναι ρυθμισμένος: 18-20 λεπτά. Ενεργοποιήστε το multivark.
5. Μόλις το πιάτο είναι έτοιμο και η συσκευή δίνει σήμα, θα πρέπει να μετακινήσετε την μαρμελάδα σε καθαρά παρασκευασμένα κουτιά και να κλείσετε τα καπάκια. Φυλάξτε κατά προτίμηση στο ψυγείο.
Συντάκτης: Κατερίνα Σεργκένο













