Jam-πέντε-λεπτό από τα μήλα

5 λεπτά από τα μήλα: 1 έκδοση

Εδώ είναι η πρώτη συνταγή για jam jam-πέντε λεπτά. Για την παρασκευή του θα χρειαστούμε μόνο δύο συστατικά:

• 
  μήλα (ξεφλουδισμένα και αποφλοιωμένα) - 1 κιλό


• 
  ζάχαρη - 200 g

Τα μήλα μου, ξεφλουδίστε και αφαιρέστετον πυρήνα. Ο πολτός κόβεται σε κομμάτια σε μέγεθος 1,5-2 cm και κοιμάται με ζάχαρη. Αφήνουμε τα μήλα για περίπου μια ώρα, έτσι αφήνουν το χυμό. Από καιρό σε καιρό πρέπει να τα ανακατεύετε.

Όταν τα μήλα έχουν αρκετό χυμό, τα βάζουμεμικρά πυρκαγιά και βράστε. Πρέπει να ανακατεύουν συνεχώς έντονα, αλλιώς η μαρμελάδα μπορεί να καεί. Βάζουμε την παρασκευασμένη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα γυάλινα βάζα, τα τυλίγουμε με καπάκια.

5 λεπτά από τα μήλα: 2 έκδοση

Υπάρχει ένας άλλος τρόπος για να προετοιμάσετε ένα μήλο μαρμελάδας πέντε λεπτών. Σε αυτή την περίπτωση, τα μήλα δεν χρειάζεται να γεμίζουν με ζάχαρη εκ των προτέρων, επειδή συνθλίβονται σε πουρέ. Για να προετοιμάσουμε τη μαρμελάδα, θα διαθέτουμε τα προϊόντα αυτά:

• 
  φρέσκα μήλα - 3 κιλά


• 
  ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.

μήλα μου, καθαρίζονται από τον πυρήνα και έδαφος χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων ή τρίψτε με ένα χοντρό τρίφτη. Εμποτισμένο με εμαγιέ βάση λεκάνη νερό, απλώστε το μήλα και γεμίστε τα με τη ζάχαρη.

Προθερμάνετε τα μήλα σε βράση πάνω από μια μικρή φωτιά,ανακατεύοντας συνεχώς. Μαγειρέψτε για πέντε έως επτά λεπτά με ένα αδύναμο βρασμό, στη συνέχεια μετατοπίστε γρήγορα την μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα και αμέσως ρολό. Ας κρυώσει, καλύπτοντας τις τράπεζες με μια κουβέρτα.

Πέντε λεπτά μήλα με πορτοκάλια

Μπορείτε να προσθέσετε μια μαρμελάδα 5 λεπτών πορτοκαλιού για να της δώσετε μια ελαφριά γεύση εσπεριδοειδών. Για αυτήν την εμπλοκή λαμβάνουμε τα ακόλουθα συστατικά:

• 
  μήλα (χωρίς φλούδες και σπόρους) - 1 κιλό


• 
  ζάχαρη - 1 κιλό


• 
  πορτοκαλί (μεγάλο) - 1 τεμ.

Η ζάχαρη χύνεται στο δοχείο για μαγείρεμαμαρμελάδα. Το πορτοκάλι πλένεται προσεκτικά και περνάει μέσα από τον μύλο κρέατος μαζί με τη φλούδα (μετά το κόβουμε σε φέτες και αφαιρούμε τα κόκαλα). Αποφλοιωμένες από τη φλούδα και τους σπόρους των μήλων, κομμένα σε κύβους. Βάζουμε μήλα και πορτοκάλι σε ένα δοχείο με ζάχαρη, το ανακατεύουμε.

Φέρτε σε βρασμό σε χαμηλή φωτιά, από την ώραανακατεύοντας έτσι ώστε να μην καεί η μαρμελάδα. Βράζουμε για πέντε λεπτά, βγάζουμε σε αποστειρωμένα δοχεία και ρολά. Βάζουμε τα καπάκια κάτω και αφήνουμε να κρυώσει.

Apple γέμιση για πίτες σε πέντε λεπτά

Αυτή η επιλογή της γρήγορης εμπλοκής χρησιμοποιείται καλύτερα ως πλήρωση για πίτες, μπιφτέκια και άλλα ψημένα προϊόντα. Για την προετοιμασία αυτής της μαρμελάδας θα χρειαστεί:

• 
  3 κιλά ξινά μήλα


• 
  2 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη

Αρχίζουμε να προετοιμάζουμε τη μαρμελάδα από το βράδυ. Τα μήλα πλένονται, καθαρίζονται από τον πυρήνα και κόβονται σε φέτες. Το βάζουμε σε δοχείο παρασκευής μαρμελάδας, το γεμίζουμε με ζάχαρη και το αφήνουμε όλη τη νύκτα.

Το πρωί βάζουμε ένα δοχείο με μήλα σε μέτρια φωτιά και φέρουμε σε βρασμό, ανακατεύοντας συνεχώς. Αφού βράσει, μαγειρέψτε για πέντε λεπτά, βάλτε το σε προ-αποστειρωμένα βάζα, ανασηκώστε το.

Καλό φαγητό!

Διαβάστε επίσης πώς να μαγειρέψετε τη μαρμελάδα από τα μήλα σε ένα multivark.