Η συνταγή για μαρμελάδα μήλων στο πολυπαραγοντικό
Η μαρμελάδα της Apple μπορεί να μαγειρευτεί σε μια κατσαρόλα, αλλάείναι ευκολότερο να το παρασκευάσετε σε ένα πολυκάρτα, και αυτές οι δύο μέθοδοι δεν διαφέρουν πολύ στη γεύση. Και δεν έχει σημασία ποια εταιρεία έχετε έναν πολυκάρτα - Redmond, Philips, Panasonic, Marta, Scarlett - μαρμελάδα μπορεί να γίνει σε οποιαδήποτε.
Ορισμένες μάρκες έχουν μια ειδική λειτουργία γι 'αυτό, η οποία ονομάζεται "μαρμελάδα", αλλά η "σβέση" δεν θα επιδεινωθεί, το πιο σημαντικό - μην ξεχάσετε να αναμίξετε περίπου μία φορά σε 10 λεπτά ολόκληρη τη μάζα.
Τι μπορείτε να μαγειρέψετε από τα μήλα σε ένα πολυμεταβλητό;
Τα κενά των μήλων για το χειμώνα στο πολυ-τον εαυτό σας και τη μαρμελάδα και μαρμελάρετε από διαφορετικά φρούτα και μούρα - για να φτιάξετε μαρμελάδα και όχι τη συνηθισμένη μαρμελάδα, χτυπήστε τη μάζα με ένα μπλέντερ και προσθέστε λίγο πηκτίνη. Έχουμε ετοιμάσει για σας πιάτα από μήλα σε ένα πολυπαραγοντικό για κάθε γούστο.
Apple jam-πέντε λεπτά σε ένα multivark
Θα χρειαστείτε: τα μήλα και τη ζάχαρη σε αναλογία ένα προς ένα. Μια ποικιλία από μήλα μπορεί να είναι οποιαδήποτε, αλλά αν επιλέξετε ένα που είναι πολύ γλυκό, θα πρέπει να βάλετε λίγο λιγότερο ζάχαρη. Πλύνετε τα μήλα και τα στεγνώνετε. Κόψτε το μισό, αφαιρέστε τον πυρήνα με σπόρους και κόψτε φέτες (περίπου το ίδιο πάχος και όχι παχύ, περίπου 1 cm). Βάλτε τις φέτες στο μπολ και βάλτε το "σβήσιμο", για 1 ώρα.
Ενώ τα φρούτα μαγειρεύονται, προετοιμάστε τα βάζα γιαμαρμελάδες: αυτά και τα καπάκια τους πρέπει να πλένονται και, κατά προτίμηση, να αποστειρώνονται με βραστό νερό. Μετά από 20 λεπτά, προσθέστε ζάχαρη, ανακατεύετε απαλά, προσπαθώντας να μην ξύσετε το μπολ. Συνεχίστε τη σβέση παρατηρώντας τη ζάχαρη - αφού όλα τα σπόρια έχουν διαλυθεί, ανακατέψτε καλά καλά. Βάλτε την μαρμελάδα σε βάζα και τα τυλίξτε σύμφωνα με τους τυπικούς κανόνες. Οι φέτες μαρμελάδας Apple στο multivarquet είναι έτοιμες!
Jam από μήλα με λεμόνι και πορτοκάλι σε ένα multivark
Θα χρειαστείτε μήλα, λεμόνια, πορτοκάλια και ζάχαρη. Εάν κάνετε μια μικρή μερίδα, πολλές φορές για ένα άτομο, για παράδειγμα, ή για να το φάτε με όλη την οικογένεια σχεδόν αμέσως, πάρτε αυτά τα τρόφιμα σε τέτοιες αναλογίες: δύο μήλα και δύο λεμόνια (μικρό), ένα πορτοκάλι και 150 γραμμάρια ζάχαρης. Αυτός είναι ένας ειδικός τύπος μαρμελάδας - δεν είναι πολύ γλυκός, ταιριάζει καλά με το τσάι το πρωί, και για όσους θέλουν να μειώσουν την καθημερινή χρήση των γλυκών.
Έχει μια ευχάριστη γεύση-φρουτώδη γεύση, αλλά αναπλά θέλετε να πάρετε περισσότερη ζάχαρη. Πλύνετε όλα τα φρούτα και καθαρίστε τα. Στη συνέχεια - ψιλοκομμένο (όπως κύβοι), προσπαθώντας να μην χάσει το χυμό, στη συνέχεια βάζουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε τη ζάχαρη. Βάλτε τη λειτουργία «μαρμελάδα» για μισή ώρα, αν έχετε αυτή τη λειτουργία, ή «απόσβεση» την ίδια στιγμή. Ανακατεύετε περιοδικά την εμπλοκή.
Πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα μήλου με κανέλα σε ένα multivark
Για αυτή τη συνταγή, πάρτε 1 κιλό μήλα (καλύτεραολόκληρο γλυκό και ξινό, με πυκνό πολτό), 500 γραμμάρια ζάχαρης, μισό λεμόνι, 100 ml νερό και ραβδί κανέλας. Πλένουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Διπλώστε στο μπολ. Μισό λεμόνι κομμένο σε 2-3 μεγάλα κομμάτια και χυμό από αυτά πασπαλίζουμε τα κομμένα μήλα. Δεν είναι απαραίτητο να ξεφλουδίζετε λεμόνι από τη φλούδα!
Ομαλή σε ένα μύλο καφέ ένα ραβδί κανέλας και ρίξτεεκεί, στα μήλα, σκόνη κανέλας. Μπορείτε επίσης να σπάσετε το ραβδί και να βάλετε μεγάλα κομμάτια κανέλας στο μπολ, αλλά στη συνέχεια θα πρέπει να τα βγάλετε έξω. Προσθέστε ζάχαρη και ρίξτε στο νερό. Βάλτε την "εμπλοκή" ή "σβέση" για μια ώρα και 10 λεπτά.
Αφού αφαιρέσετε την εμπλοκή, εξαγάγετε την από τηνλεμόνι και κανέλα (αν το έσπασε). Το Jam είναι έτοιμο! Μπορείτε να το φάτε αμέσως, αλλά καλύτερα να κρυώσετε λίγο. Σε ορισμένους τύπους αυτής της συνταγής, 50 γραμμάρια ρούμι προστίθενται επίσης στη μαρμελάδα βρασμού. Το αλκοόλ σχεδόν όλα εξατμίζεται λόγω της θερμοκρασίας, αφήνοντας μια λεπτή γεύση.
Apple-πορτοκαλί μαρμελάδα στο πολυδύναμο REDMOND
Συντάκτης: Κατερίνα Σεργκένο
