Ζελέ από μαρμελάδα με ζελατίνη, συνταγή. Ζελέ από μαρμελάδα με ζελατίνη στο σπίτι
Στην κρύα εποχή για φρέσκα φρούτα και μούραμπορείτε μόνο να ονειρευτείτε. Αλλά η επιδέξια νοικοκυρά έχει πάντα ένα βάζο από νόστιμη μαρμελάδα στα κάδους. Είναι αλήθεια ότι αυτή η λιχουδιά μπορεί να βαρεθεί. Για να διαφοροποιήσετε το καθημερινό γλυκό τραπέζι, σας προτείνουμε να κάνετε ζελέ από μαρμελάδα και να τις εκπλήξετε με τους αγαπημένους σας.
Ζελέ από μαρμελάδα κεράσι - συνταγή βήμα προς βήμα
Εάν υπάρχουν μικρά γλυκά στο σπίτι, τότε εσείςΑπλά πρέπει να ξέρετε πώς να κάνετε ένα νόστιμο και υγιεινό ζελέ από το μαρμελάδα στο σπίτι. Η ομορφιά αυτού του επιδόρπιου είναι ότι είναι ένα εντελώς φυσικό προϊόν και είναι πολύ σημαντικό για την πλήρη ανάπτυξη του μωρού.
Απαραίτητα συστατικά:
νερό - 200 ml.
μαρμελάδα κερασιού - 200 γρ.
στιγμιαία ζελατίνη - 25 γρ.
Βήμα-βήμα οδηγίες:
Ανοίξτε το βάζο μαρμελάδας κερασιών, στραγγίστε το σιρόπι και αραιώστε το με νερό.
Διαλύστε τη ζελατίνη στην υγρή κατάσταση. Είναι απαραίτητο να αρχίσετε να το κάνετε ζεστό και να τελειώσετε σε ζεστό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις υπηρεσίες ενός λουτρού νερού, αλλά να θυμάστε ότι η ζελατίνη δεν μπορεί να αφεθεί να βράσει.
Η ψυχρή ζελατίνη συνδυάζεται με το αραιωμένο σιρόπι και αναμιγνύεται. Μπορείτε να προσθέσετε τα μούρα, και μπορείτε να τα κάνετε χωρίς αυτά.
Τώρα το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ρίχνετε το ζελέ σε ωραίες πλάκες και να το βάζετε στο ψυγείο για μερικές ώρες. Καλέστε τα παιδιά στο τραπέζι και απολαύστε όλα μαζί ένα χρήσιμο επιδόρπιο.
Ζελέ από μαρμελάδα φράουλας - συνταγή βήμα προς βήμα
Τι μπορεί να είναι καλύτερο από ένα βάζο μαρμελάδας φράουλας; Μόνο δύο βάζα μαρμελάδας μαγειρεμένα από αυτήν την βασίλισσα του καλοκαιριού! Εάν στις αποθήκες σας υπάρχει μαρμελάδα από μια φράουλα, τότε φροντίστε να προσπαθήσετε να κάνετε από αυτό ένα εκπληκτικό πανέμορφο ζελέ σύμφωνα με τη συνταγή μας. Επιπλέον, είναι εύκολο και γρήγορο να το προετοιμάσετε και από την ίδια τη διαδικασία θα υπάρξουν πολλές ευχάριστες εντυπώσεις.
Απαραίτητα συστατικά:
μαρμελάδα φράουλας - 200 γρ.
στιγμιαία ζελατίνη - 25 γρ.
ζάχαρη - 100 γρ.
νερό - 2,5 φλιτζάνια
Βήμα-βήμα οδηγίες:
Βάλτε ζελατίνη σε ζεστό νερό μέχρι να διογκωθεί.
Όπως και στην πρώτη συνταγή, είναι απαραίτητο να διαχωριστούν τα μούρα από το σιρόπι. Μπορείτε να φάτε τα μούρα, να ψήσετε ένα κέικ ή να τα διακοσμήσετε με μια μελλοντική φράουλα ζελέ.
Βγάζουμε το τηγάνι και τα συνδέουμε όλασυστατικά. Ανακατέψτε καλά και βάλτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να βράσει. Μόλις βράσει το επιδόρπιο της φράουλας, μαγειρέψτε για 5 λεπτά, στη συνέχεια σβήστε και αφήστε το να κρυώσει.
Παίρνουμε τα πιο όμορφα καλούπια και ρίχνουμετον ζελέ. Εάν χρησιμοποιείτε μούρα, τα βάζετε στο κάτω μέρος των καλουπιών και στη συνέχεια γεμίζετε με ζελέ. Βάζουμε τα πάντα στο ψυγείο και τουλάχιστον 3 ώρες. Το καλύτερο είναι να το αφήνετε στο κρύο για όλη τη νύχτα - έτσι θα παγώσει πολύ καλύτερα.
Ζελέ από μαρμελάδα βατόμουρου - συνταγή βήμα προς βήμα
Εάν η φράουλα είναι η βασίλισσα του καλοκαιριού, τότε βατόμουρο μπορεί να είναιγια να καλέσετε τη βασίλισσα. Οι θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του μούρου εκτιμήθηκαν από τους παλιούς μας προγόνους, που γνώριζαν πολλά για τη λαϊκή ιατρική. Το μαρμελάδα βατόμουρου είναι σχεδόν σε κάθε σπίτι και για να διπλασιάσει τη χρησιμότητά του και να διαφοροποιήσει το βαρετό χειμερινό μενού, μπορείτε να μαγειρέψετε ζελέ από αυτό.
Απαραίτητα συστατικά:
μαρμελάδα βατόμουρο - 200 γρ.
ζάχαρη - 100 γρ.
ζελατίνη - 25 γρ.
νερό - 2,5 φλιτζάνια
κτυπημένη κρέμα για διακόσμηση
Βήμα-βήμα οδηγίες:
Βάλτε τη ζελατίνη σε νερό και αφήστε την να διογκωθεί. Αυτό διαρκεί περίπου μία ώρα. Αφού το βάζουμε σε ένα λουτρό νερού και αφήνουμε να διαλύσει εντελώς, χωρίς να το βράσει.
Για να διαχωριστεί το σιρόπι βατόμουρου από τα μούρα,Είναι απαραίτητο να ρίχνουμε τη μαρμελάδα με ζεστό νερό, ανακατεύουμε και στραγγίζουμε τη γάζα. Στο σιρόπι, προσθέστε ζάχαρη και μαγειρέψτε το σε μέτρια φωτιά για πέντε λεπτά, στη συνέχεια ψύξτε.
Συνδέουμε το σιρόπι βατόμουρου με ζελατίνη και ρίχνουμε τα κύπελλα. Βάζουμε στο ψυγείο για τη νύχτα. Πριν από τη σάλτσα, διακοσμήστε τη ζελέ από το μαρμελάδα βατόμουρου με κτυπημένη κρέμα.
Berry ζελέ από μαρμελάδα με ζελατίνη - βήμα προς βήμα συνταγή
Για την προετοιμασία αυτού του επιδόρπιο απολύτως κάθε μαρμελάδα μούρο είναι κατάλληλο. Είναι αλήθεια ότι αυτή η συνταγή περιέχει αλκοόλ, οπότε θα ευχαριστήσει μόνο το ενήλικο γλυκό δόντι.
Απαραίτητα συστατικά:
μαρμελάδα από μούρα - 200 γρ.
ζάχαρη - 100 γρ.
ζελατίνη - 25 γρ.
λικέρ - 2 κουταλιές της σούπας. l.
νερό - 300 ml.
Βήμα-βήμα οδηγίες:
Το μαρμελάδα εκτρέφεται σε βραστό νερό, αναμειγνύοντας καλά. Αφαιρούμε τα μούρα εκ των προτέρων.
Συνδέουμε το προκύπτον σιρόπι με ζάχαρη και ζελατίνη, ανακατεύοντας, βράζουμε.
Ρίξτε το υγρό και αφαιρέστε το ζελέ από τη φωτιά. Αφού το μείγμα ψύξει ελαφρά, χύστε το ζελέ πάνω από τις κρέμανες και βάλτε το στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
Ζελέ από μαρμελάδα με ζελατίνη - βήμα προς βήμα συνταγή βίντεο
