Θάλασσα-buckthorn για το χειμώνα, κενές συνταγές. Πώς να μαγειρεύω το χειμώνα για το χειμώνα: χωρίς μαγείρεμα, με ζάχαρη, με μέλι, με τη μορφή ζελέ
Αν μιλάμε για φρούτα megapole, το οποίο είναι σαφέςπου υποτιμάται από τις περισσότερες νοικοκυρές ως βάση για όλα τα είδη προετοιμασιών για το χειμώνα, στη συνέχεια η θαλάσσια κουτάβια μπορεί να δοθεί με ασφάλεια στην πρώτη θέση. Φαίνεται ότι το σημερινό ρεκόρ για τον αριθμό των βιταμινών και των μεταλλικών στοιχείων, ένα αρκετά ανεπιτήδευτο φυτό με υψηλή απόδοση, μια ενδιαφέρουσα γεύση, που δίνει έκταση για μαγειρικά πειράματα. Ωστόσο, παρά το γεγονός αυτό, το χειμώνα σπάνια συγκομίζεται το χειμώνα σε σύγκριση με άλλα μούρα. Βασικά, οι καρποί της αλέθονται με ζάχαρη ή μέλι χωρίς μαγείρεμα και αποθηκεύονται σε ακατέργαστη μορφή στο ψυγείο. Επίσης, μαγειρεύουν με θαλασσινά για το χειμώνα και μαρμελάδες, μαρμελάδες, ζελέ και μαρμελάδες. Ιδιαίτερα δημοφιλής είναι η συνταγή για μαρμελάδα θαλάσσης, ένα πεντάλεπτο γεύμα, το οποίο μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα και εύκολα στο σπίτι. Στη συνέχεια θα βρείτε μια επιλογή από τις πιο ορεκτικές, χρήσιμες και γρήγορες συνταγές από το beckthorn για το χειμώνα.
Ζελέ από βρυξελίνα για το χειμώνα, συνταγή συλλογής με φωτογραφία
Το πρώτο πράγμα που θέλετε να μαγειρέψετε από την ηλιακήΟ καρπός της θαλασσινής είναι μαρμελάδα για το χειμώνα. Υπάρχουν αρκετές αποδεδειγμένες συνταγές για τη μαρμελάδα με τη ζάχαρη. Σας προτείνουμε να ετοιμάσετε μια θαλασσινή μοσχάρι για μια χειμερινή έκδοση αυτής της λιχουδιάς, η οποία με τη συνοχή της θα μοιάζει με ζελέ. Αυτός ο ζελέ από φραγκοστάφυλο για το χειμώνα (η συνταγή με τη φωτογραφία) διακρίνεται όχι μόνο από το όμορφο χρώμα και την εκπληκτική γεύση, αλλά και από τις μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες.
Συστατικά για τη συνταγή για την παραγωγή ζελέ από θαλασσινά για το χειμώνα
τους καρπούς της θάλασσας
ζάχαρη
νερό
Προσοχή παρακαλώ! Απλά σημειώστε ότι η ακριβής ποσότητα των συστατικών δεν αναφέρεται για τον απλό λόγο ότι οι αναλογίες είναι πιο σημαντικές για αυτή τη συνταγή για το χειμώνα. Για παράδειγμα, πρέπει να πάρετε 1,5 φορές περισσότερη ζάχαρη από μαγειρεμένα μούρα. Θα πρέπει επίσης να προστεθεί νερό, αφήνοντας το ποσό της θάλασσας-buckthorn - θα πρέπει να είναι κατά το ήμισυ λιγότερο από το φρούτο.
Οδηγίες για τη συνταγή για την προετοιμασία ζελέ για το χειμώνα από τη θάλασσα-buckthorn
Έτσι, τα συλλεγόμενα φρούτα, μαζί με τα κλαδιά, γεμίζουν με νερό - περίπου 1 κιλό θαλασσινά θα χρειαστεί περίπου μισό λίτρο υγρού. Βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά και βράζουμε για 20 λεπτά.
Στη συνέχεια, αφαιρέστε τη μάζα από τη φωτιά και αφήστε την να κρυώσει κυριολεκτικά 10 λεπτά.
Μετά την άλεση του θαλάσσιου δέντρου μέσω ενός κόσκινου με μια κουταλιά της σούπας.
Για να καταστεί η γέλη της θάλασσας πολύ πιο ομοιογενής, απομακρύνουμε την ήδη τριμμένη μάζα μέσω διαφόρων στρωμάτων γάζας. Έτσι αποφεύγουμε να μπαίνουμε στο τελικό κομμάτι μικρών στρωμνών και σωματιδίων.
Σε καθαρό χυμό μοσχαριού, προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε.
Βάλτε ξανά το μείγμα στη σόμπα και βάλτε το σε βρασμό. Μετά το μαγείρεμα για περίπου δέκα λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, για να αποφευχθεί η καύση του ζελέ μας
Για τη σημείωση! Ελέγξτε αν η ζελατίνα από τη θάλασσα-beckthorn είναι έτοιμη για το χειμώνα είναι πολύ απλή. Πρέπει να τοποθετήσετε μια σταγόνα καυτή μαρμελάδα σε μια παγωμένη πλάκα. Αν δεν εξαπλωθεί και κρατήσει το σχήμα καλά, τότε το ζελέ μπορεί να αφαιρεθεί από τη φωτιά.
Ο τελειωμένος πολτός μεταφέρεται σε αποστειρωμένα βάζα και φράζει με καπάκια. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε ένα κανονικό ντουλάπι κουζίνας όλο το χειμώνα.
Θαλασσινό με μέλι για το χειμώνα χωρίς μαγείρεμα, η συνταγή για ένα νόστιμο τετράγωνο με φωτογραφία
Πώς μπορώ απλά να διπλασιάσω τα οφέλη της μαρμελάδας θαλάσσης; Απλά αντικαταστήστε τη ζάχαρη στη συνταγή για το μέλι και στη συνέχεια ένα τέτοιο θαλάσσιο δέντρο για το χειμώνα θα γίνει ακόμα πιο χρήσιμο και νόστιμο. Το μόνο που πρέπει να ληφθεί υπόψη, το μέλι πρέπει να ληφθεί μόνο φυσικά. Στη συνέχεια, η θάλασσα buckthorn με μέλι για το χειμώνα χωρίς το μαγείρεμα θα είναι ένας εξαιρετικός βοηθός στην καταπολέμηση των κρυολογημάτων.
Συστατικά για τη συνταγή για τη συγκομιδή του θαλάσσιου κουταβιού για το χειμώνα με μέλι χωρίς μαγείρεμα
θαλασσινά - 1 κιλό
φυσικό μέλι 750 ml
Οδηγίες βήμα προς βήμα για τη συγκομιδή του θαλάσσιου κουταβιού με μέλι για το χειμώνα χωρίς μαγείρεμα
Πλένουμε και ακουμπάμε τα μούρα των θαλασσινών. Τότε τα βάζουμε σε χαρτί περγαμηνής και αφήνουμε να στεγνώσει τελείως.
Στέλνουμε τα αποξηραμένα φρούτα στο μπλέντερ και τα αλέθουμε.
Ανακατέψτε τη μάζα της θάλασσας με το μέλι.
Θα συσκευάσουμε σε στείρα κουτιά και θα καλύψουμε με πλαστικά καπάκια. Αποθηκεύουμε σε κρύο μέρος.
Sea-buckthorn για το χειμώνα - συνταγή για μαρμελάδα "Pyatiminutka" με κολοκύθα
Ο συνδυασμός του sea buckthorn και της κολοκύθας μπορεί με σιγουριάπου αποδίδεται σε πιάτα σε έναν ερασιτέχνη. Όλοι δεν θα είναι σε θέση να εκτιμήσουν τη μάλλον ασυνήθιστη γεύση αυτής της διαδοχής. Όμως, για τα οφέλη της μαρμελάδας από τη σούπα με κολοκύθα, η οποία προετοιμάζεται πολύ γρήγορα και επομένως αποκαλείται "Πέντε λεπτά", δεν υπάρχει λόγος. Πώς να προετοιμάσει την αρχική μαρμελάδα από τη θάλασσα-buckthorn με μια κολοκύθα "Pyatiminutka" για το χειμώνα, να μάθουν από τη συνταγή περαιτέρω.
Συστατικά για τη συνταγή για μαρμελάδα από θαλασσινό και κολοκύθα για το χειμώνα "Pyatiminutka"
κολοκύθα - 1 κιλό
βούτυρο - 350 γρ.
ζάχαρη - 5 ποτήρια
νερό - 1,5 φλιτζάνια
Οδηγίες για την γρήγορη προετοιμασία της μαρμελάδας από τη θάλασσα και την κολοκύθα για το χειμώνα "Pyatiminutka"
Βάλτε το νερό στη φωτιά και βράστε.
Ρίξτε ένα ποτήρι ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Στη συνέχεια προσθέστε το δεύτερο ποτήρι και ανακατέψτε ξανά. Έτσι ρίχνουμε όλη τη ζάχαρη και μαγειρεύουμε ένα παχύ σιρόπι ζάχαρης.
Μόλις το σιρόπι αρχίσει να βράζει, μειώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη μοσχάρι και την κολοκύθα. Τα μούρα πλένονται προ-προσεκτικά και ταξινομούνται. Κολοκύθα καθαρίζεται από το εσωτερικό και το δέρμα, κομμένο σε μικρούς κύβους.
Μαγειρέψτε την μαρμελάδα σε μέτρια φωτιά μέχρι το βάρος να γίνει μαλακό και ομοιόμορφο.
Συσκευασμένα σε βάζα και φελλό για τα χειμερινά καπάκια.
Sea-buckthorn για το χειμώνα με ζάχαρη, συνταγή βίντεο κενό
Στη συνέχεια, θα λάβετε μια άλλη συνταγή για το χειμώναθαλασσινά λιχουδιά με ζάχαρη χωρίς βρασμό στο ύφος του "πέντε λεπτά". Κατ 'αρχήν, μπορείτε να προετοιμάσετε αυτή τη μαρμελάδα από το κουτάβι για το χειμώνα με μέλι. Με τη συνοχή του, ένας τέτοιος θαλασσινός για το χειμώνα με ζάχαρη (βίντεο-συνταγή) θα μοιάζει με πυκνό ζελέ. Και η διαδικασία προετοιμασίας θα πάρει πολύ λίγο χρόνο.
