Καστανά με ζάχαρη για το χειμώνα: χωρίς μαγείρεμα, κατεψυγμένα, χωρίς ψυγείο. Κορινθιακή συνταγή με ζάχαρη

Περιεχόμενα

Νόστιμη μαύρη σταφίδα με ζάχαρη χωρίς μαγείρεμα για το χειμώνα - συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Είναι γνωστό ότι τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά καιβιταμίνες χάνονται κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας. Ως εκ τούτου, μαύρη σταφίδα και το χειμώνα, χωρίς μαγείρεμα απόλυτα διατηρεί όλα τα πλεονεκτήματα και τη θρεπτική αξία, η οποία είναι σημαντική για τα κρυολογήματα και την πρόληψη των ασθενειών. Προετοιμασία σταφίδες για το χειμώνα, και θα έχετε την ευκαιρία κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου για την ανασύσταση αποθεματικά του σώματος των απαραίτητων στοιχείων, ιδίως της βιταμίνης C. Και μας βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή θα σας πω τη διαδικασία για την προετοιμασία του αυτό το γλυκό μούρο «μαρμελάδα χωρίς μαγείρεμα.»

Συστατικά για την παρασκευή μαύρης σταφίδας χωρίς μαγείρεμα:

• 
  μαύρα φραγκοστάφυλα - 1 μέρος


• 
  κοκκοποιημένη ζάχαρη - 2 μέρη

Βήμα-βήμα οδηγίες σχετικά με τη συνταγή για φραγκοστάφυλα με ζάχαρη για το χειμώνα χωρίς το μαγείρεμα:

1. 
   Τα κορινθιανά καθαρίζονται από τα συντρίμμια και τα ανώριμα μούρα και στη συνέχεια πλένονται.


2. 
   Είναι πολύ βολικό να πλένουμε τα μούρα σε ένα μεγάλο σουρωτήρι - βάζουμε όλες τις πρώτες ύλες για μελλοντική μαρμελάδα.


3. 
   Τα πλυμένα μούρα πρέπει να απλώνονται ομοιόμορφα σε μια μεγάλη πετσέτα, η οποία απορροφά την υπερβολική υγρασία.


4. 
   Η ξηρανθείσα πρώτη ύλη χύνεται σε αναμικτήριο και χτυπάται καλά. Ελλείψει μιας τέτοιας τεχνικής, θα γίνει ένας συνηθισμένος μηχανισμός κοπής κρέατος.


5. 
   Η προκύπτουσα μάζα μούρων τοποθετείται σε ένα δοχείο και πασπαλίζεται γενναιόδωρα με ζάχαρη, ενώ αναδεύεται καλά.


6. 
   Η σταφίδα πρέπει να αφεθεί για 10 έως 12 ώρες για να διαλύσει πλήρως τη ζάχαρη.


7. 
   Η μαρμελάδα τοποθετείται σε προ-αποστειρωμένα βάζα και κλείνει με καπάκια. Μετά την ψύξη, το βάζουμε στο ράφι του ψυγείου.

Μια τέτοια νόστιμη θεραπεία θα διατηρήσει τέλεια τις χρήσιμες ιδιότητές της μέχρι το χειμώνα και θα ικανοποιήσει τα παιδιά και τους ενήλικες με βιταμίνες.

Πέντε λεπτά από τη σταφίδα με ζάχαρη για το χειμώνα - απλή και γρήγορη συνταγή

Αυτό δεν είναι μόνο ένα ξεχωριστό επιδόρπιο, αλλά και εξαιρετικόγέμιση για πίτες, μπισκότα, καθώς και μια βάση για μαγείρεμα και φαγητά. Φραγκοστάφυλο μαρμελάδα-πέντε λεπτά προετοιμάζεται γρήγορα, το οποίο είναι σημαντικό για μια πολυάσχολη νοικοκυρά. Επιπλέον, μαγειρεμένο σύμφωνα με τη συνταγή μας, η σταφίδα για το χειμώνα με τη ζάχαρη θα είναι μια εξαιρετική προληπτική θεραπεία ενάντια στα κρυολογήματα. Αραιώστε μια κουταλιά μαρμελάδας σε ένα ποτήρι ζεστό νερό, προσθέστε μέλι - και καμία γρίπη δεν είναι τρομερή για σας!

Συστατικά για καρύκευμα πέντε λεπτών για το χειμώνα:

• 
  φρούτα καραβίδας - 1 κιλό


• 
  κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1,5 kg


• 
  καθαρό φιλτραρισμένο νερό - 1,5 φλιτζάνια

Βήμα-βήμα οδηγίες της συνταγής για φραγκοστάφυλο πέντε λεπτά με ζάχαρη:

1. 
   Τα ώριμα σταφίδες πλένονται, ταξινομούνται, λεκιάζονται μερικά λεπτά σε βραστό νερό.


2. 
   Ετοιμάζουμε το σιρόπι από το νερό με την προσθήκη ζάχαρης, βράζουμε και βάζουμε τα μούρα σε μια κατσαρόλα.


3. 
   Στη συνέχεια βράζουμε ξανά το σιρόπι, ήδη μαζί με τα μούρα - άλλα 5 λεπτά.


4. 
   Η έτοιμη μαρμελάδα χύνεται σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίγεται με καπάκια.

Jam-pyatiminutka για τη συνοχή θα μοιάζει με ζελέ - ένα ορεκτικό χοντρό μπορντό χρώμα.

Κατεψυγμένη μαύρη σταφίδα με ζάχαρη για το χειμώνα - μια καθολική συνταγή

Αυτά τα αρωματικά σκούρα μούρα θεωρούνται εξαιρετικάτη βάση για την προετοιμασία πολλών χρήσιμων επιδορπίων και ποτών. Αν δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε τη μαρμελάδα, μπορείτε να φτιάξετε μια παγωμένη σταφίδα με ζάχαρη. Το χειμώνα, είναι αρκετά εύκολο να χωριστεί ένα μέρος της συνολικής μάζας μούρων που είναι απαραίτητο για να γίνει πλήρωση κομπόστας, σάλτσας ή πίτας. Αυτή είναι πραγματικά μια καθολική συνταγή - είναι επίσης κατάλληλη για την κατάψυξη σμέουρων, βατόμουρων και άλλων καρπών.

Συστατικά για την παρασκευή κατεψυγμένων σταφίδων για το χειμώνα:

• 
  μαύρη ώριμη σταφίδα - 1 κιλό


• 
  ζάχαρη-½ φλιτζάνι


• 
  πλαστική σακούλα με κάλυμμα χαμηλής θερμοκρασίας

Βήμα-βήμα οδηγίες για την προετοιμασία της φραγκοστάφυλα με ζάχαρη για το χειμώνα στον καταψύκτη:

1. 
   Τα μούρα πλένονται μέσα από ένα σουρωτήρι κάτω από τρεχούμενο νερό και καθαρίζονται από φύλλα και κλαδιά. Τότε τα μούρα είναι δικά μου και πάλι.


2. 
   Το απλώσαμε σε μια μεγάλη πετσέτα για να απορροφήσουμε την υγρασία.


3. 
   Τα ξηρά μούρα πρέπει να μεταφερθούν σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη, ανακατεύοντας τη μάζα με ένα κουτάλι - πριν καλύψετε κάθε μούρο με μια στρώση ζάχαρης.


4. 
   Τώρα βάζουμε την "ζαχαρωμένη" σταφίδα σε πλαστικά δοχεία ή δοχεία και τα στέλνουμε στην κατάψυξη. Και το χειμώνα παίρνουμε και δημιουργούμε μαγειρικά αριστουργήματα!

Μια τέτοια κατεψυγμένη γλυκιά λιχουδιά μπορεί να διατηρήσει τις γευστικές της ιδιότητες 1 - 1,5 χρόνια. Και αν προσθέσετε φράουλες ή βατόμουρα, παίρνετε ένα πραγματικό μίγμα μούρων-βιταμινών.

Φραγκοστάφυλο, αλεσμένο με ζάχαρη για το χειμώνα χωρίς ψυγείο - βίντεο συνταγή

Προετοιμάστε μια υγιή μαρμελάδα απόφραγκοστάφυλα με ζάχαρη για το χειμώνα είναι πολύ απλή. Στη διαδικτυακή μας συνταγή θα βρείτε έναν οδηγό βήμα προς βήμα στη διαδικασία προμηθειών. Ένα βάζο κονσερβοποιημένης μαρμελάδας μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι το χειμώνα στο ντουλάπι.

Το σταφίδες με ζάχαρη για το χειμώνα είναι μια πραγματική αποθήκηβιταμίνες και ωφέλιμα μικροστοιχεία. Η συγκομιδή των μούρων ικανοποιημένος με την αφθονία της; Κάντε ένα μπουκέτο με σταφίδα με ζάχαρη για το χειμώνα σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές - χωρίς μαγείρεμα, κατεψυγμένα στην κατάψυξη. Εάν πρόκειται να αποθηκεύσετε τα αποθέματα φραγκοστάφυλα χωρίς ψυγείο, είναι καλύτερα να μαγειρεύετε μαρμελάδα. Επιτυχής εσείς κενά!