Σμέουρα με ζάχαρη για το χειμώνα - χωρίς μαγείρεμα, στην κατάψυξη, πέντε λεπτά. Συνταγή για τριμμένα σμέουρα με ζάχαρη

Περιεχόμενα

Χρήσιμο βατόμουρο με ζάχαρη για το χειμώνα χωρίς μαγείρεμα - μια συνταγή με μια φωτογραφία

Αυτό το είδος συγκομιδής σμέουρων για το χειμώνα δεν θα επιτρέψειμόνο για να απολαύσουν την εξαιρετική φρεσκάδα των μούρων, αλλά και για να διατηρήσουν τις χρήσιμες ιδιότητές τους. Το πλεονέκτημα του προϊόντος είναι η ταχύτητα και η απλότητα του μαγειρέματος, καθώς και ένα ελάχιστο των συστατικών. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να φυλάσσεται τέτοια «μαρμελάδα χωρίς μαγείρεμα» μέχρι το χειμώνα στο ράφι του ψυγείου ή στο κελάρι.

Κατάλογος των συστατικών από Raspberry Συνταγή χωρίς μαγείρεμα:

• 
  βατόμουρο-1 κιλό


• 
  κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 kg

Βήμα-βήμα οδηγίες για την προετοιμασία των σμέουρων για το χειμώνα με τη ζάχαρη χωρίς μαγείρεμα:

1. 
   Τα σμέουρα ταξινομούνται προσεκτικά, αλλά όχι δικά μου - αλλιώς τα μούρα απορροφούν γρήγορα την υγρασία και γίνονται υδαρή.


2. 
   Τρίβουμε τα μούρα με ένα μπλέντερ σε μια ομοιογενή συνέπεια.


3. 
   Αποδεικνύεται μια τόσο ελκυστική φωτεινή μάζα.


4. 
   Σκουπίζουμε τα σμέουρα με τη ζάχαρη.


5. 
   Ανακατεύουμε και αφήνουμε για περίπου μία ώρα. Μετά από λίγο, ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί πλήρως η άμμος.


6. 
   Τα πάντα, το βατόμουρο με ζάχαρη χωρίς μαγείρεμα είναι έτοιμο για το χειμώνα.


7. 
   Τώρα ρίχνουμε το προϊόν σύμφωνα με τα προηγουμένως παρασκευασμένα στείρα βάζα και τα βάζουμε στο ψυγείο ή στο κελάρι.

Βατόμουρο με ζάχαρη για το χειμώνα στην κατάψυξη - μια απλή συνταγή

Το χειμώνα το σώμα χρειάζεται βιταμίνεςεξαιρετικά υψηλό, ειδικά στα παιδιά. Ως εκ τούτου, μια εξαιρετική λύση θα είναι η κατάψυξη των διαφόρων μούρων, από τα οποία θα είναι δυνατή η παρασκευή φυσικών ποτών φρούτων, κομπόστες και απλά γλυκά, χρήσιμα επιδόρπια. Έτσι, το βατόμουρο με τη ζάχαρη στην κατάψυξη διατηρεί τη φρεσκάδα, τη μοναδική γεύση και το άρωμά του μέχρι το χειμώνα. Τα μούρα μπορούν να συγκομιστούν ως ολόκληρα και σε έδαφος.

Διατηρούμε συστατικά για τη συγκομιδή σμέουρων στην κατάψυξη για το χειμώνα

• 
  σμέουρα - 3 λίτρα


• 
  ζάχαρη - 1 γυαλί

Βήμα-βήμα οδηγίες σχετικά με τη συνταγή για τα κατεψυγμένα σμέουρα στην κατάψυξη

1. 
   Φρέσκα σμέουρα, που έχουν προηγουμένως καθαριστεί από τα συντρίμμια (τα μούρα δεν μπορούν να πλυθούν!), Τοποθετημένα σε ένα μεγάλο μπολ ή άλλο δοχείο. Παίρνουμε ένα παχνί για πατάτες και μούρα συνθλίβονται.


2. 
   Προσθέστε ζάχαρη και ανακατέψτε καλά. Για πλήρη διάλυση της κοκκοποιημένης ζάχαρης για 15 λεπτά. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό το συστατικό.


3. 
   Ο πιο βολικός τρόπος για να παγώσετε τα σμέουρα -συσκευασία σε τσάντες από πολυαιθυλένιο. Τέτοιες μίνι μπρικέτες μπορούν εύκολα να γίνουν με τον ακόλουθο τρόπο: ένα μικρό μπολ ή ένα μπολ καλύπτεται με δύο σάκους μεμβράνης.


4. 
   Τώρα χρησιμοποιώντας τη σέσουλα χύνουμε το θρυμματισμένοσμέουρα με ζάχαρη, λίγο μικρότερη από την άνω άκρη του δοχείου. Πρώτα συνδέουμε ένα, και στη συνέχεια ένα άλλο πακέτο. Στη συνέχεια τοποθετήστε το γλυκό μίγμα στην κατάψυξη - μέχρι το χειμώνα.

Αυτά τα σμέουρα με τη ζάχαρη θα γίνουν πραγματικάβιταμίνη "βόμβα" στους κρύους χειμερινούς μήνες και συμπληρώνει τέλεια τα αποθέματα του οργανισμού με χρήσιμα ιχνοστοιχεία. Προσθέστε "στην εταιρεία" στα σμέουρα άλλα εξίσου χρήσιμα μούρα - βατόμουρα, βατόμουρα. Έχετε ένα ωραίο τσάι!

Σμέουρα με ζάχαρη για το χειμώνα - Πέντε λεπτά, μια συνταγή για μαρμελάδα

Οι φίλοι της "κλασικής" μαρμελάδας θα πρέπει να το κάνουνγεύση εκπληκτικά νόστιμα σμέουρα με ζάχαρη - για την προετοιμασία του θα πάρει ελάχιστο χρόνο. Η σεζόν φρούτων δεν είναι τόσο μεγάλη όσο θα θέλαμε, επομένως είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τη συγκομιδή για το χειμώνα μόλις ωριμάσει το βατόμουρο. Και δεδομένου ότι η ερωμένη έχει συχνά αρκετό χρόνο, η συνταγή μας για μαρμελάδα-πέντε λεπτά θα είναι η ιδανική λύση. Δοκιμάστε μια τέτοια ρητή μέθοδο συγκομιδής σμέουρων με ζάχαρη - και τα ράφια του ντουλάπι σας γεμίζουν γρήγορα με βάζα χρήσιμου και νόστιμου περιεχομένου.

Κατάλογος των συστατικών για Raspberry-πέντε λεπτά για το χειμώνα

• 
  βατόμουρο - 500 γραμμάρια


• 
  κοκκοποιημένη ζάχαρη - 500 γραμμάρια


• 
  βούτυρο - 1 κουταλιά

Βήμα-βήμα οδηγίες της συνταγής για μαρμελάδα βατόμουρο-πέντε λεπτά για το χειμώνα

1. 
   Τα καθαρισμένα σμέουρα χύνεται σε κόσκινο και αλέθονται προσεκτικά, έτσι ώστε η μάζα των μούρων "στην έξοδο" να αποκολληθεί. Η συνοχή του μείγματος θα πρέπει να μοιάζει με μια πατάτα.


2. 
   Πάρτε ένα μεγάλο δοχείο ή άλλο δοχείο καιμετατοπίζοντας τα τηγανητά σμέουρα και τη ζάχαρη. Φέρνουμε τη μάζα σε βράση και προσθέτουμε βούτυρο - για να αποφύγουμε τον σχηματισμό αφρού. Βράζουμε την μαρμελάδα για όχι περισσότερο από πέντε λεπτά.


3. 
   Μετά την πάχυνση, αφαιρέστε το μίγμα βατόμουρου από τη φωτιά καιπεριμένοντας λίγο δροσερό. Ρίξτε σε προ-αποστειρωμένα ξηρά βάζα και τα τυλίξτε. Βατόμουρο-Προσανατολισμός συνάντηση με τη ζάχαρη και το χειμώνα δεν είναι μόνο μια γρήγορη και νόστιμη, αλλά και εξαιρετικά χρήσιμη μαρμελάδα - χάρη στην ελάχιστο χρόνο μαγειρέματος.

Νόστιμο βατόμουρο με ζάχαρη και λεμόνι για το χειμώνα - συνταγές με φωτογραφία

Το κιτρικό οξύ παρατείνει σημαντικά την περίοδοαποθήκευση μαρμελάδας. Ωστόσο, σμέουρα με τη ζάχαρη για το χειμώνα που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο - αρκετά προϊόντα υψηλής θερμιδικής αξίας που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη όταν κάνει δίαιτα. Προσθέστε τα σμέουρα, τρίβεται με ζάχαρη λίγο λεμόνι «ξινό» και κατά τη διάρκεια του μακρύ χειμώνα που έχετε στη διάθεσή σας θα είναι ένα φυσικό και υγιεινό προϊόν.

Συστατικά για τη συγκομιδή σμέουρων για το χειμώνα με λεμόνι:

• 
  μούρα σμέουρων - 3 κιλά


• 
  ζάχαρη - 4 κιλά


• 
  κιτρικό οξύ - 1 συσκευασία

Βήμα-βήμα οδηγίες για τη συλλογή σμέουρων για το χειμώνα με λεμόνι:

1. 
   Τα παρασκευασμένα και τα αποφλοιωμένα μούρα τοποθετούνται σε ένα βαθύ δοχείο και καλύπτονται με ζάχαρη. Αφήνουμε τα σμέουρα για περίπου 3 ώρες.


2. 
   Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι, ανακατεύουμε προσεκτικά τα περιεχόμενα του μπολ. Το βάζουμε στη φωτιά και βγάζουμε τα σμέουρα.


3. 
   Προσθέστε κιτρικό οξύ και, ανακατεύοντας, βράστε μαρμελάδα βατόμουρου για 15 λεπτά.


4. 
   Αφαιρέστε από την πλάκα και μετά από πλήρη ψύξηβάλτε τα σμέουρα σε βράση. Το αφαιρούμε από τη φωτιά και το δροσίζουμε. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται μερικές φορές και στη συνέχεια το καυτό μαρμελάδα χύνεται πάνω από αποστειρωμένα βάζα και τυλίγεται με καπάκια. Μια εκπληκτικά απολαυστική θεραπεία!

Φρέσκα σμέουρα, τριμμένο με ζάχαρη για τη χειμερινή συνταγή βίντεο

Θρυμματισμένα μούρα βατόμουρου με ζάχαρη πάνταβοήθεια με τα κρυολογήματα, και είναι επίσης η βάση για πολλά επιδόρπια. Προετοιμασία φρέσκα σμέουρα με ζάχαρη για το χειμώνα μπορεί να είναι σε οποιαδήποτε μορφή, αλλά το πιο νόστιμο μούρο παραμένει χωρίς θερμική επεξεργασία. Δοκιμάστε και απολαύστε!

Το σμέουρο με ζάχαρη για το χειμώνα λαμβάνεται πάνταεκπληκτικά νόστιμο, λεπτό και εξαιρετικά χρήσιμο. Σύμφωνα με τις συνταγές μας μπορείτε να προετοιμάσετε τα σμέουρα με διαφορετικούς τρόπους - χωρίς μαγείρεμα, τριμμένο με ζάχαρη και κατεψυγμένο στην κατάψυξη. Αν σας αρέσει η κλασική μαρμελάδα, τότε θα πρέπει να δοκιμάσετε ένα χρήσιμο σμέουρο-πέντε λεπτά, το οποίο για πολύ καιρό διατηρεί τη φρεσκάδα και τη γεύση του. Απολαύστε τις νοστιμιές σας!