Ο πίνακας γενεθλίων για τα γενέθλιά σας

Κολοκυθάκια γεμιστά με μανιτάρια

Συστατικά:

• 
  1 kg σκουός


• 
  400 γραμμάρια μανιταριών (οποιεσδήποτε - ζαχαρότευτλα, αγριάρικα μέλι, χάντρες, μανιτάρια στρείδι κ.λπ., το κύριο πράγμα - φρέσκα (κατεψυγμένα)


• 
  100 γραμμάρια ρυζιού


• 
  3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι (εξευγενισμένο)


• 
  1 κουταλάκι καρότο, ντομάτα, κρεμμύδια


• 
  αλάτι, πιπέρι, χόρτα - για γεύση

Συνταγή βήμα προς βήμα:

1. 
   Αποφλοιώστε το κολοκυθάκι, αφαιρώντας τον πυρήνα, κόβετε σε κύκλους με πάχος από εκατοστό έως 3


2. 
   Τα μανιτάρια βράζουν, στραγγίστε το νερό. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα.


3. 
   Ανακατέψτε μανιτάρια, κρεμμύδια και καρότα, τηγανίζετε σε άπαχο λάδι


4. 
   Αλάτι και πιπέρι


5. 
   Ρύζι βράζουμε και ανακατεύουμε με ψητό


6. 
   Τοποθετήστε το κολοκυθάκι σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος.


7. 
   Σε κάθε δακτύλιο, βάλτε το τηγανισμένο μίγμα με ρύζι


8. 
   Βάλτε φέτες ντομάτας σε κολοκυθάκια. Εάν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίζετε στην κορυφή με τυρί σόγιας και να προσθέτετε λίγο νερό (αν θέλετε το κολοκυθάκι να γίνει πιο μαλακό και πιο απαλό)


9. 
   Ψήστε για περίπου 35 λεπτά


10. 
    Πασπαλίστε με κολοκυθάκια

Καλό φαγητό!

Τι εορταστικό τραπέζι, ακόμη και άπαχο, χωρίςεπιδόρπιο; Οι καλεσμένοι σας θα εκτιμήσουν σίγουρα νόστιμες λιχουδιές μαγειρεμένες χωρίς μια σταγόνα βούτυρο, ξινή κρέμα και άλλες "quickies" υψηλής θερμιδικής αξίας. Λοιπόν, λοιπόν. Μια άλλη συνταγή για το τραπέζι σας για τα γενέθλιά σας.

Κατασκεύασε τα σύκα με μέλι

Συστατικά:

• 
  1 kg εικ


• 
  500 ml μελιού (υγρού)


• 
  2 φλιτζάνια νερό

Συνταγή βήμα προς βήμα:

1. 
   Ρίχνουμε νερό και μέλι σε μια κατσαρόλα


2. 
   Θερμάνετε πάνω από χαμηλή φωτιά μέχρι το μέλι να διαλύεται τελείως


3. 
   Πλένουμε τα σύκα με κρύο νερό


4. 
   Τοποθετήστε το σε σιρόπι μελιού


5. 
   Βράζετε για περίπου 2 ώρες


6. 
   Αφήστε το να κρυώσει


7. 
   Μεταφορά στην τράπεζα


8. 
   Σερβίρετε κρύο.

Και, φυσικά, ο άπαχος πίνακας απαιτεί ιδιαίτερη,νηστεία, ποτά. Υπάρχουν επίσης πολλοί από αυτούς. Και είναι όλα εξαιρετικά χρήσιμα για την υγεία, επειδή στη διαδικασία μαγειρέματος, οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που είναι σημαντικά για το σώμα αποθηκεύονται σε αυτά. Έτσι, σας προσφέρουμε μια συνταγή για ένα νόστιμο και χρήσιμο άπαχο ποτό.

Λεμονάδα

Τα συστατικά

• 
  1 κουταλιά ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο


• 
  1 φλιτζάνι ζάχαρη (ρηχή)


• 
  1 ποτήρι νερό


• 
  4 κομμάτια λεμονιού και ασβέστη


• 
  δύο αποφλοιωμένα εσπεριδοειδή


• 
  1 μάτσο μέντα

Συνταγή βήμα προς βήμα:

1. 
   Η ζάχαρη διαλύεται στο νερό, βράζει


2. 
   Από 4 λεμόνια και 5 λάιμ χύνεται το χυμό


3. 
   Ρίχνουμε σε σιρόπι


4. 
   Προσθέστε την ίδια φασαρία


5. 
   Βάλτε σε ένα κρύο μέρος


6. 
   Το λεμόνι κόβεται σε φέτες


7. 
   Ανακατεύουμε φέτες λεμονιού με λεπτά σκισμένα φύλλα μέντα και ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο σε μια κανάτα με ένα φαρδύ λαιμό και τεντώστε (κατά προτίμηση με ένα γουδοχέρι, αλλά μπορείτε επίσης να πατάτα).


8. 
   Ρίξτε τη δροσισμένη λεμονάδα


9. 
   Αραιώστε με νερό με πάγο (για γεύση - 2-4 φλιτζάνια)

Για τη σημείωση: εάν παίρνετε λιγότερα λεμόνια, περισσότερη μέντα και λίγο αλκοόλ, τότε θα έχετε ένα θαυμάσιο εύκολο καλοκαίρι "Mojito".