Κουάκερ στη θέση

Φλυτζάνι φαγόπυρου

Συστατικά:

• 
  1 κουταλιά της σούπας φαγόπυρο


• 
  1 κρεμμύδι


• 
  1 καρότο


• 
  2 κ.σ. νερό


• 
  φυτικό έλαιο


• 
  αλάτι

Συνταγή βήμα προς βήμα:

1. 
   Το Croup πρέπει πρώτα να καθαριστεί και να ξεπλυθεί


2. 
   Τοποθετήστε το φαγόπυρο σε μια κατσαρόλα, προσθέστε νερό


3. 
   Βράζετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθούν.


4. 
   Το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το καρότο τρίβεται σε ένα λεπτό τρίφτη


5. 
   Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε άπαχο λάδι μέχρι να ροδίσουν


6. 
   Ανακατεύουμε κουάκερ με λαχανικά


7. 
   Στρέψτε τα λεπτά 5 κάτω από το καπάκι.

Η γεύση του άπαχου χυλού φαγόπυρο μπορεί να ποικίλει, για παράδειγμα, το τηγάνισμα μαζί με τα λαχανικά λίγο ψιλοκομμένα φρέσκα μανιτάρια (οποιαδήποτε).

Κολοκυθάκια κολοκύθας

Αυτό το κουάκερ αποδειχθεί εξίσου νόστιμο τόσο στο φούρνο όσο και στο multivark. Σας προσφέρουμε και τις δύο επιλογές μαγειρέματος.

Συστατικά:

• 
  1 tb κεχρί


• 
  3 κ.σ. νερό


• 
  1/2 κιλό κολοκύθας


• 
  2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη


• 
  1 ώρα κουτάλι αλατιού

Συνταγή βήμα προς βήμα:

1. 
   Κεχρί καλά ξεπλύνετε και απολαύστε για 30 λεπτά (για να αποτρέψετε την πικρία)


2. 
   Αδειάστε την κολοκύθα και αλέσετε με μπλέντερ ή σχάρα


3. 
   Ας ανακατεύουμε την κολοκύθα στο μπολ του multivark, προσθέτουμε λίγο νερό και ζεσταίνουμε στη λειτουργία "σβήσιμο" για 10 λεπτά.


4. 
   Προσθέτουμε κεχρί, ζάχαρη, αλάτι και νερό.


5. 
   Μαγειρεύουμε στη λειτουργία "χυλό" για 40 λεπτά.


6. 
   Εάν μαγειρεύουμε στο φούρνο - βάζουμε την κολοκύθα και τον κεχρί σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε αμέσως ζάχαρη, αλάτι και νερό.


7. 
   Τοποθετούμε σε ένα φούρνο που θερμαίνεται στους 180 βαθμούς για 50-60 λεπτά.

Καλό φαγητό!

Κριθαράκι με λαχανικά

Αυτό το άπαχο χυλό όχι μόνο διαφοροποιεί το τραπέζι του ατόμου νηστείας, αλλά γίνεται επίσης ένα θαυμάσιο πιάτο στις συνήθεις μέρες.

Συστατικά:

• 
  1 κουταλιά της σούπας (αποξηραμένο)


• 
  2 κ.σ. νερό


• 
  1 κομμάτι κρεμμυδιού και καρότο


• 
  κοράνιο, άνηθο, αλάτι


• 
  2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο

Συνταγή βήμα προς βήμα:

1. 
   Μπιζέλια για να ξεπλύνετε και να απολαύσετε ώρες για 5, αν είναι πλήρες, ή ώρες για 3, αν θρυμματιστεί


2. 
   Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε νερό στο επίπεδο του ήταν 2 cm πάνω από τα δημητριακά


3. 
   Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά κάτω από το καπάκι (μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τον αφρό όταν αρχίσει να βράζει)


4. 
   Τα καρότα τρίβονται σε ένα μικρό τρίφτη και προσθέτουν στα μπιζέλια


5. 
   Το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και προσθέστε στο χυλό


6. 
   Brews 50 λεπτά

Πριν απενεργοποιήσετε το αέριο, προσθέστε αλάτι στο τηγάνι, άπαχο λάδι και τεμαχισμένα χόρτα.