Φαγόπυρο: πώς να μαγειρέψουν νόστιμα;
Φαγόπυρο κουάκερ είναι γνωστό σε όλους από την παιδική ηλικία, γιατίείναι το πιο δημοφιλές πιάτο της παιδικής, διαιτητικής και αθλητικής διατροφής. Εκτός από το γεγονός ότι τα πιάτα από φαγόπυρο είναι νόστιμα και χρήσιμα, το προϊόν αυτό έχει ένα χαμηλό κόστος, το οποίο επιτρέπει σε μεγάλα τμήματα του πληθυσμού να μαγειρεύουν γαρνιτούρα από φαγόπυρο σε διάφορα πιάτα με κρέας και ψάρι.
Πώς να μαγειρέψουν κουάκερ φαγώσιμου είναι γνωστό σε πολλούς. Για να γίνει αυτό, ένα μέτρο φαγόπυρου γεμίζεται με δύο μέτρα νερού και προσθέστε αλάτι. Μετά από 10-20 λεπτά, θα είναι έτοιμο ένα νόστιμο πιάτο. Αλλά πώς να μαγειρέψουν χυλό φαγόπυρο, έτσι ώστε να μπορεί να σερβίρεται ακόμη και σε ένα εορταστικό τραπέζι, λίγοι γνωρίζουν. Για να γίνει το πιάτο νόστιμο και όμορφο, χρειάζεστε μια ειδική συνταγή.
Στο φαγόπυρο, μια τεράστια ποσότητα ορυκτών καιμικροστοιχεία και είναι πολύ σημαντικό ότι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος δεν εξαφανίζονται από το προϊόν. Με την εμφάνιση πολλών ποικιλιών, μπορείτε να μαγειρεύετε χυλό φαγόπυρου και να διατηρείτε όχι μόνο τις εξαιρετικές γευστικές του ιδιότητες, αλλά και χρήσιμες ιδιότητες. Με τη βοήθεια των multivarkers μπορείτε να μαγειρέψετε τα πιο νόστιμα ελληνικά με κρέας.
Συνταγή για "απόλαυση φαγόπυρου"
Σας προτείνουμε να διαβάσετε τη συνταγή για ένα εύγευστο κουάκερο φαγόπυρο.
Συστατικά:
- κρέας (βόειο κρέας, χοιρινό κρέας) - 400-500 γραμμάρια
- σιτάλευρο φαγόπυρο - 400-500 γραμμάρια
- κρεμμύδι - 100-150 γραμμάρια
- καρότα - 100-150 γραμμάρια
- δάφνη - 2 τεμάχια
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση
- φυτικό έλαιο (για το ψήσιμο κρέατος και λαχανικών).
Μέθοδος προετοιμασίας
Πριν μαγειρέψετε κουάκερ φαγόπυρο, θα πρέπει να προετοιμάσετε όλα τα συστατικά για αυτό το πιάτο.
- Τα καρότα κόβονται σε λεπτές λωρίδες.
- Κόβουμε το κρεμμύδι.
- Κρέατα ψιλοκομμένα (κομμάτια όχι μεγαλύτερα από 3 εκατοστά).
- Ξεπλύνετε το φαγόπυρο.
- Προετοιμάστε την απαραίτητη ποσότητα μπαχαρικών, αλάτι και λάδι.
- Τηγανίζουμε το κρέας και τα λαχανικά σε ένα multivark.
- Προσθέστε στο τηγανισμένο κρέας και λαχανικά νερό (δύο ποτήρια), αλάτι και μπαχαρικά και σιγοβράστε για άλλα 10-15 λεπτά.
- Προσθέστε το πλυμένο φαγόπυρο και το νερό. Το νερό πρέπει να καλύπτει το φαγόπυρο περίπου 1-2 εκατοστά.
Μετά από 20 λεπτά στη λειτουργία "Varka", θα είναι έτοιμη μια εύγευστη, εύθρυπτη ελληνική με κρέας.
Κάθε άτομο είναι διαφορετικό και όλοι έχουν διαφορετικές προτιμήσεις, οπότε η συνταγή για χυλό φαγόπυρου μπορεί πάντα να αλλάξει λίγο.
Μερικές συμβουλές
Να είστε βέβαιος, πριν να ξεκινήσετε το τηγάνισμα το κρέας και τα λαχανικά με ένα χυλό συνταγή φαγόπυρο, θα πρέπει να ζεσταίνετε το λάδι, αλλιώς τα προϊόντα που μπορεί να κάψει επάνω, και τα πιάτα θα είναι δυσάρεστη οσμή.
Το κρέας και τα λαχανικά είναι καλύτερα τηγανισμένα στη λειτουργία "Fast Roast".
Προκειμένου το πιάτο να είναι διατροφικό, αρκεί να αλλάξετε το χοιρινό και το βόειο κρέας για κοτόπουλο ή κρέας κουνελιού. Το πιάτο δεν θα γίνει λιγότερο νόστιμο και χρήσιμο και το θερμιδικό του περιεχόμενο θα μειωθεί σημαντικά.
Ότι το χυλό φαγόπυρου γίνεται πιο ικανοποιητικό, δεν είναι απαραίτητοαλλάξτε τον τρόπο μαγειρέματος φαγόπυρο, αρκετά στο τέλος του μαγειρέματος για να προσθέσετε το βούτυρο. Αυτό θα δώσει το πιάτο όχι μόνο θερμίδων, αλλά και να βελτιώσει τη γεύση και το άρωμα.
Το φαγόπυρο είναι καθολικό και να το αλλάξεισυνεκτικότητα, αρκεί κατά την προετοιμασία του πιάτου να προστεθεί διαφορετική ποσότητα νερού. Οι άνθρωποι που προτιμούν τις παραδοσιακές συνταγές φαγόπυρο λαμβάνουν την αναλογία των δημητριακών και του νερού 1 έως 2. Εάν πρέπει να πάρετε μια πιο υγρή επιλογή, το νερό λαμβάνεται ένα μέτρο περισσότερο.
Υπάρχει μια "απότομη" χυλό φαγόπυρο, η συνταγή για την προετοιμασία της είναι πολύ απλή - αλέστε το κρούπη και τοποθετήστε το στο φούρνο, γεμίζοντας το δοχείο με το φαγόπυρο με ελάχιστη ποσότητα νερού.
Πολύ εύγευστο χυλό φαγόπυρο στο νερό λαμβάνεται κατά την επιλογή της λειτουργίας της multivarka "Pilaf".
Εάν ακολουθήσετε αυτές τις συμβουλές, τότε το τραπέζι σας θα διακοσμήσει το πιο νόστιμο και χρήσιμο χυλό φαγόπυρο.
