Όλο το πόδι στο φούρνο - πόσο νόστιμο για να μαγειρέψετε; Κοτόπουλο στο φούρνο: συνταγές με φωτογραφία. Βίντεο.
Κοτόπουλο μηρό είναι εξαιρετικά δημοφιλές,προσιτή και εύκολη στην παρασκευή ενός πιάτου. Πράγματι, ορεκτικό τηγανητό κοτόπουλο πόδια σε ένα τηγάνι μαζί με ένα πιάτο των βραστές πατάτες ή ζυμαρικά είναι ιδανικό για ένα γρήγορο γεύμα ή δείπνο. Ως εορταστική επιλογή, μπορείτε να ψήσετε το ψημένο ζαμπόν στο φούρνο, χρησιμοποιώντας διαφορετικά βότανα και μπαχαρικά. Τρυφερό, χυμώδες και γευστικό ψητά κρέατα αρκετά για να τεθεί σε ένα όμορφο πιάτο, γαρνίρετε με χόρτα και εξυπηρετούν τους επισκέπτες. Πώς νόστιμο για να μαγειρέψουν τα πόδια κοτόπουλου στο φούρνο (σε ένα πακέτο, κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα, διατροφικές συνταγή για παιδιά, μπάρμπεκιου, κλπ); Συνταγές νόστιμα πόδια κοτόπουλου και τα μαριναριστούν με βήμα προς βήμα φωτογραφίες καταστήσει τη διαδικασία μαγείρεμα στο σπίτι είναι εκπληκτικά απλή και άμεση.
Κοτόπουλο μηρό στο φούρνο με μια πατάτα - συνταγή με μια φωτογραφία
Αυτό το πιάτο - απλά ένα "εύρημα" για κάθε ερωμένη. Ειδικά αν πριν από την άφιξη των επισκεπτών δεν υπάρχει περισσότερο από μιάμιση ώρα και το δείπνο δεν είναι ακόμα έτοιμο. Κοτόπουλο, ψημένο με πατάτες για μια γαρνιτούρα, απλά δεν θα παραμείνει χωρίς "προσοχή" στο εορταστικό τραπέζι!
Κατάλογος προϊόντων:
κοτόπουλο κοτόπουλου - 2 τεμ.
πατάτες - 1 κιλό
Ηλιέλαιο - 3 τεμάχια l.
νερό - 1 γυαλί
μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας
μπαχαρικά - 0,5 κουτ
αλεσμένο μαύρο πιπέρι - ¼ κουταλιές της σούπας
ρίγανη, αποξηραμένο - τσίμπημα
σκόνη πάπρικας - ¼ κουταλιού της σούπας
κουρκούμη - ¼ κ. τ
αλάτι - για γεύση
Πώς να μαγειρέψετε ολόκληρο το πόδι στο φούρνο - οδηγός βήμα προς βήμα:
Καθαρίστε και πλύνετε τις πατάτες μου.
Κόβουμε τις πατάτες σε κομμάτια, αλάτι, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά, προσθέτουμε το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε καλά. Το βάζουμε στο ταψί.
Ετοιμάζουμε τους μηρούς κοτόπουλου - ορυχείο, τρίβουμε με αλάτι, μαύρο πιπέρι, πάπρικα, κουρκούμη και ρίγανη. Διαδώσαμε το κρέας με μαγιονέζα.
Διανέμεμε ολόκληρο το πόδι στις πατάτες και ρίχνουμε βραστό νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
Βάλτε τη φόρμα σε προθερμασμένο σε 180βαθμούς φούρνο και ψήνουμε για περίπου μια ώρα. Παρακολουθούμε προσεκτικά τη στάθμη του νερού - όταν βράζει πρέπει να χυθεί. Για να γίνει το πιάτο κορεσμένο με τους "χυμούς" του, πρέπει να καλύψετε τη φόρμα με ένα στρώμα φύλλου στο τέλος του μαγειρέματος.
Τώρα ήρθε η ώρα να βάλουμε τα ψημένα στο φούρνοτο πόδι και τις πατάτες σε ένα ευρύ, όμορφο πιάτο. Διακοσμούμε με κομμάτια φρέσκιας ντομάτας ή γλυκιάς πιπεριάς, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και άνηθο. Νόστιμο και χρήσιμο!
Νόστιμο κρούστα στο φούρνο με τυρί - συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία
Πικάντικη γεύση κρέατος κοτόπουλου θα δώσει έναν πρωτότυπο συνδυασμό τυριού και σκόρδου. Και τι άρωμα! Με την προσθήκη των αγαπημένων σας μπαχαρικών και καρυκευμάτων, αυτό το πιάτο θα γίνει η κύρια διακόσμηση του πίνακα.
Προϊόντα συνταγογράφησης:
κοτόπουλο μηρό - 6 τεμ.
Τυρί σκληρό - 250 g
μαγιονέζα - 250 γραμ
σκόρδο - 2 - 3 αστέρια
μαύρη πιπεριά - 5 γρ
μαϊντανό, άνηθο
αλάτι - για γεύση
Βήμα-βήμα οδηγίες
Το ολόκληρο πόδι πλένεται κάτω από τρεχούμενο νερό, καθαρίζεται από τρίχες και φτερά, δέρματα, λίπος. Βάζουμε μια βαθιά φόρμα για ψήσιμο.
Σε ένα ξεχωριστό δοχείο διαδίδουμε μαγιονέζα και ψιλοκομμένα χόρτα.
Τρίψτε το τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη.
Τρίψτε τα σκελίδες σκόρδου σε μια ειδική φιάλη.
Προσθέτετε τριμμένο τυρί και θρυμματισμένο σκόρδο σε μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.
Το προκύπτον μίγμα καλύπτεται με ένα ολόκληρο πόδι και τοποθετείται σε φούρνο, θερμαίνεται σε 180 μοίρες.
Ψήνουμε για 15 λεπτά - μέχρι το σχηματισμό μιας ορεκτικής χρυσής κρούστας. Αν το τυρί αρχίσει να λιώσει, τότε ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 100 βαθμούς και συνεχίστε να τηγανίζετε για περίπου 20 λεπτά.
Τα έτοιμα κοτόπουλα στο φούρνο θα είναι έτοιμαπλούσιο υπέροχο άρωμα και το κρέας ακριβώς λιώνει στο στόμα. Ως στολίδι ενός πιάτου είναι δυνατό να παραλάβετε κομμάτια από πολύχρωμα λαχανικά - κόκκινες ντομάτες, κίτρινες πιπεριές, φτερά από ένα κρεμμυδάκι, κλαδιά από μαϊντανό και άνηθο. Έγινε!
Πώς να μαγειρέψετε ένα ολόκληρο πόδι σε φύλλα - μια ενδιαφέρουσα συνταγή (με φωτογραφία)
Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της μεθόδουπαρασκευάσματα κατά το ότι το κρέας στο φύλλο διατηρεί τέλεια την υγρασία και το άρωμα. Επιπλέον, η συνταγή μπορεί να αποδοθεί στη διατροφή, επειδή για την προετοιμασία των ποδιών δεν χρειάζονται λάδι και μαγιονέζα. Έτσι οι υποστηρικτές μιας υγιεινής διατροφής ή ενός dieter μπορούν να απολαύσουν με ασφάλεια το αγαπημένο τους κοτόπουλο - δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο. Χρειάζονται 30 λεπτά έως μία ώρα για να ψήσουν τα πόδια.
Συστατικά:
πόδια κοτόπουλου - 4 τεμ.
κεφίρ ή γιαούρτι - 1 ποτήρι
σκόρδο - 2 σκελίδες
χυμό λεμονιού - 3 κουταλιές της σούπας.
Προβηγκιακά βότανα (δενδρολίβανο, μαντζουράνα, εστραγκόν) - 1 κουταλιά της σούπας.
πράσινα κρεμμύδια - μερικά φτερά
ψίχουλα ψωμιού
μαύρο πιπέρι - ¼ κουταλιές της σούπας
κουρκούμη - 0,5 κουταλιού.
αλάτι - για γεύση
Μηρός κοτόπουλου στο φούρνο - οδηγίες βήμα προς βήμα:
Το κεφίρ, το μαύρο πιπέρι και τα βότανα της Προβηγκίας συνδυάζονται σε ένα δοχείο και αναμειγνύονται επιμελώς.
Προσθέστε κουρκούμη και χυμό μισού λεμονιού
Τα κομμένα κρεμμύδια και το τεμαχισμένο σκόρδο συνδυάζονται επίσης με τη μαρινάδα.
Ξεπλύνετε και ξεφλουδίστε τους μηρούς του κοτόπουλου "γενναιόδωρα" απλώστε το μίγμα και βάλτε το στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
Πριν από το ψήσιμο στο φούρνο, ολόκληρο το κοτόπουλο πρέπει να πασπαλίζεται με ψωμί και να τοποθετείται σε ένα καλούπι που καλύπτεται με ένα στρώμα φύλλου. Στη συνέχεια, βάλτε σε ένα προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών, περίπου 20 - 25 λεπτά.
Διατροφικά πόδια κοτόπουλου σε κεφίρ, ψημένα σε φύλλο - έτοιμο!
Πώς να μαγειρέψετε ένα πόδι κοτόπουλου σε ένα μανίκι - μια συνταγή με μια φωτογραφία
Το κρέας κοτόπουλου, μαγειρεμένο στο μανίκι, είναι μαλακό και ζουμερό. Ο χρόνος για το ψήσιμο των ποδιών είναι 45 λεπτά, χωρίς να υπολογίζεται ο χρόνος μαριναρίσματος του κοτόπουλου.
Ποια συστατικά θα χρειαστούν:
κοτόπουλα - 2 τεμ.
μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας
σκόρδο - 2 σκελίδες
Αλάτι και μπαχαρικά - για γεύση
Βήμα-βήμα μαγειρέματος:
Μαγιονέζα, μπαχαρικά και αλάτι αναμιγνύονται και απλώνονται το παρασκευασμένο και πλυμένο ζαμπόν. Στη συνέχεια βάζουμε το κρέας σε ένα δοχείο και αφήνουμε το στο ψυγείο για να επιμείνουμε στη μαρινάδα για 2 έως 3 ώρες.
Βάζουμε ολόκληρο το πόδι σε ένα μανίκι για το ψήσιμο και το στέλνουμε στο φούρνο (180 μοίρες). Τρίψτε περίπου 30 λεπτά
Πώς να μαγειρέψετε ένα ζαμπόν στο φούρνο με ένα τραγανόκρούστα; Μπορείτε να κόψετε την ταινία με τα τελικά πόδια, να την επαναφέρετε στο φούρνο και να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία εμφύσησης. Μετά από 10-15 λεπτά, τα πόδια κοτόπουλου στο μανίκι είναι έτοιμα (απεικονίζονται). Διακοσμούμε το πιάτο με φύλλα μαρουλιού, λαχανικά και πράσινα κλαδιά.
Πόσο νόστιμο να ψήνεις τα πόδια κοτόπουλου, βίντεο
Πλεονεκτήματα της συνταγής είναι προφανή - γρήγορη, προσιτή καιτρέφοντας. Υψηλή μοίρες στο φούρνο θα εξασφαλίσει το ψήσιμο του πουλιού, και το πιάτο σίγουρα θα σας ικανοποιήσει με τη γεύση του. Το κοτόπουλο συνδυάζεται τέλεια με κρεμμύδια, πατάτες, φρέσκα λαχανικά, χόρτα. Μαγειρέψτε και απολαύστε!
