Τηγανίτες σε ένα μπουκάλι, συνταγές με μια φωτογραφία βήμα προς βήμα. Πώς να μαγειρέψετε τηγανίτες σε ένα μπουκάλι με γάλα, κεφίρ

Τηγανίτες σε ένα μπουκάλι - ένα πραγματικό εύρημα για "τεμπέληδες"οι νοικοκυρές και οι γαλλικοί που αγαπούν τηγανίτες. Γιατί; Πρώτον, επειδή αυτή η συνταγή επιτρέπει να μην χαλάσει ένα ολόκληρο βουνό πιάτων, όπως στην προετοιμασία των συνηθισμένων τηγανιών. Δεύτερον, η ζύμη κρέμας παρασκευάζεται πολύ απλά και ακόμη και ένα παιδί μπορεί να το αντιμετωπίσει. Και τρίτον, αν δείξετε λίγη φαντασία και προσεγγίσετε δημιουργικά τη διαδικασία ψησίματος, στη συνέχεια διανέμοντας τη ζύμη από το μπουκάλι, μπορείτε να προετοιμάσετε τηγανίτες κάθε μορφής και μεγέθους. Συμπεριλαμβανομένων των απίστευτα όμορφα fishnet, ή όπως ονομάζονται, τηγανητά σχέδια. Ενδιαφέρονται; Στη συνέχεια, αρχίστε να μελετάτε τις συνταγές για τηγανίτες σε μια φιάλη, την οποία ετοιμάσαμε για εσάς σε αυτό το άρθρο.
Τηγανίτες σε μπουκάλι με γάλα - βήμα προς βήμα συνταγή με φωτογραφία
Η πρώτη μας συνταγή για τηγανίτες στο γάλα είναι η ίδιακαλό για το μαγείρεμα τόσο τα συνηθισμένα τηγανίτες όσο και τα ανοιχτά. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη σύνθεση τηγανιών. Με την ευκαιρία, δεν είναι απαραίτητο να μαγειρεύετε τη ζύμη σε ένα μπουκάλι. Αναμίξτε όλα τα συστατικά και το μίξερ σε ένα βαθύ μπολ, και στη συνέχεια ρίξτε μέσα σε ένα δοχείο που είναι κατάλληλο για το σχέδιο. Μην ξεχνάτε ότι η συνταγή συνεπάγεται την προσθήκη αυγών και γάλακτος.

Απαραίτητα συστατικά:
αλεύρι - 400 γρ.
αυγά - 3 τεμ.
γάλα - 800 ml.
ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. l.
φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. l.
αλάτι
Βήμα-βήμα οδηγίες:
Έτσι, όπως ήδη αναφέρθηκε παραπάνω, η ζύμη μπορεί να είναιμαγειρέψτε τόσο σε πλαστικό μπουκάλι όσο και σε μπολ. Σε μία πρώτη πραγματοποίηση, απλώς προσθέστε όλα τα συστατικά σε ένα μπουκάλι και ανακινήθηκε έντονα αυτό. Αν έχετε προετοιμάσει τη ζύμη το απαρχαιωμένο σε ένα μπολ, πρώτα αυγά συνδυασμό με τη ζάχαρη, στη συνέχεια, προσθέστε το γάλα και το αλεύρι. Ρίξτε το φυτικό έλαιο και χτυπήστε τη ζύμη με ένα μίξερ. Έτοιμα κτύπημα τηγανιτών χύνεται σε ένα βολικό μπουκάλι με ένα λεπτό λαιμό και μια μικρή τρύπα στο καπάκι. Αποφύγετε τη δημιουργία σβώλων.
Το επόμενο βήμα στη συνταγή, αν θέλετε, μπορείτεχάσετε, γιατί πρόκειται για την προσθήκη βαφών στη ζύμη. Αν σχεδιάζετε να ψήνετε μονόχρωμες τηγανίτες, τότε μεταβείτε στο επόμενο στοιχείο. Αν στα σχέδιά σας δημιουργείτε ασυνήθιστα σχέδια για τηγανίτες, στη συνέχεια, απλώστε τη ζύμη σε διάφορα μπουκάλια και σε κάθε ένα προσθέστε ένα μικρό χρώμα φαγητού και ανακινήστε. Επιλέξτε χρώματα ανάλογα με το επιθυμητό μοτίβο.
Τώρα μπορείτε να πάτε ψησίματος τηγανίτες. Γι 'αυτό, πιέζοντας απαλά τη ζύμη από τη φιάλη, εφαρμόστε ένα περίγραμμα της μελλοντικής τηγανίτας.Για τη σημείωση! Οι πρώτες τηγανίτες από τη φιάλη κάνουν ένα απλό σχήμα, για παράδειγμα, με τη μορφή καρδιάς ή λουλουδιού. Πηγαίνετε σε πιο περίπλοκες εικόνες, σας προτείνουμε μετά από λίγη προπόνηση.
Μόλις η ζύμη αλέσει ελαφρά, μπορείτε να συμπληρώσετε αμέσως τα εσωτερικά μέρη της τηγανίτας. Στη συνέχεια, στρίψτε τη κρέπα προς την άλλη πλευρά και τηγανίστε την μέχρι να είναι έτοιμη.
Ανοιχτές κρέπες σε φιάλη - συνταγή βήμα προς βήμα
Οι ανοιχτές κρέπες σε μια τρύπα είναι πολύ ξεχωριστέςτης τρυφερότητας και των λεπτών μοτίβων, μέσω των οποίων μπορούν να γίνουν μια πραγματική διακόσμηση του εορταστικού πίνακα. Σας συνιστούμε να μαγειρέψετε τη ζύμη γι 'αυτούς ακριβώς στη φιάλη, για να αποφύγετε τα περιττά βουνά από βρώμικα πιάτα.

Απαραίτητα συστατικά:
αλεύρι - 2, 5 φλιτζάνια
αυγά - 2 τεμ.
λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. l.
ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. l.
γάλα ή κεφίρ - 600 ml.
αλάτι
βανίλια
Βήμα-βήμα οδηγίες:
Λαμβάνουμε μια πλαστική φιάλη για ένα και μισό ή δύο λίτρα. Εισάγετε τη συνηθισμένη χοάνη στο λαιμό και προχωρήστε στην προετοιμασία της ζύμης. Αρχικά χύνουμε τη ζάχαρη και στη συνέχεια ρίχνουμε ελαφρά χτυπημένα αυγά με αλάτι και γάλα.
Ανακινήστε το μπουκάλι και αρχίστε να ρίχνετε στο αλεύρι. Είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό σε μικρές μερίδες.
Για τη σημείωση! Αν το αλεύρι περάσει άσχημα μέσα από το λαιμό, στη συνέχεια πιέστε λίγο το μπουκάλι και αφήστε το.
Όταν όλο το αλεύρι είναι μέσα, προσθέστεφυτικό λάδι και κλείστε το καπάκι. Τώρα η ζύμη πρέπει να γίνει ομοιογενής. Για το λόγο αυτό, η φιάλη θα πρέπει να αναταράσσεται εντατικά για αρκετά λεπτά.
Όταν η ζύμη μετατραπεί σε ένα ομοιογενές μείγμα, κάντε μια μικρή τρύπα στο καπάκι και προχωρήστε να ψήσετε τηγανίτες.
Κατ 'αρχάς, περιγράψτε ένα περίγραμμα σε ένα ζεστό τηγάνι και, στη συνέχεια, γεμίστε το με αυθαίρετα σχέδια.
Ψήνουμε τηγανίτες σε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν. Έτοιμες κρέπες από το μπουκάλι μπορούν να πασπαλιστούν με σκόνη ζάχαρης.
Σοκολάτα τηγανίτες από ένα μπουκάλι - συνταγή βήμα προς βήμα
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ζύμη μπουκαλιώνκαι για τις συνήθεις στρογγυλές τηγανίτες. Σε αυτή τη συνταγή, συνιστούμε να προσθέσετε λίγο σκόνη κακάου στη ζύμη για να πάρετε μια όμορφη σκιά σοκολάτας. Αλλά κατ 'αρχήν, δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό - οι τηγανίτες εξακολουθούν να γίνονται πολύ νόστιμες.

Απαραίτητα συστατικά:
σιτάλευρο - 7-8 κουταλιές της σούπας. l.
αυγά - 5 τεμ.
σκόνη κακάο - 2-3 κουταλιές της σούπας. l.
ζάχαρη - 3η. l.
γάλα - 500 ml
φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. l.
βανίλια
αλάτι
Βήμα-βήμα οδηγίες:
Στο μπουκάλι κοιμάστε τη ζάχαρη, το κακάο και τα χτυπημένα αυγά.
Προσθέστε γάλα και ανακατέψτε καλά.
Στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι, βανίλια, αλάτι και φυτικό έλαιο.
Ανακινήστε εντατικά τη φιάλη μέχρι να γίνει ομοιογενής η ζύμη.
Ψήνουμε τηγανίτες σε ένα ζεστό τηγάνι χωρίς λάδι.
Απλές τηγανίτες σε μια φιάλη - μια γρήγορη συνταγή βίντεο
Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα τηγανίτες σε ένα μπουκάλι θα πει την ακόλουθη συνταγή βίντεο. Από αυτό θα μάθετε επίσης κάποια κόλπα για το μαγείρεμα αυτών των ασυνήθιστων κρέπες.
Απλές και γρήγορες τηγανίτες σε ένα μπουκάλι. Ιδέες από το Διαδίκτυο
Στο Διαδίκτυο, μπορείτε να συναντήσετε ένα μεγάλο αριθμόβίντεο από διάσημους τηλεοπτικούς σεφ (συνταγές από τη Julia Vysotskaya, από Alla (Alla Kovalchuk), όλα θα είναι νόστιμα κλπ.), καθώς και άρθρα σχετικά με ιστοσελίδες όπως το Povarenok ή το Adme. Σας προσφέρουμε μία από τις καλύτερες συνταγές για τηγανίτες:
Επίσης, θα σας ενδιαφέρουν τα παρακάτω άρθρα:
Ανοιχτές τηγανίτες
Τηγανίτες με ψητά προϊόντα
Τηγανίτες με συμπυκνωμένο γάλα
Τηγανίτες σοκολάτας
Τηγανίτες καλαμποκιού













