Συνταγές από τηγανίτες στο Maslenitsu 2017 με φωτογραφία βήμα προς βήμα: αυθεντικές τηγανίτες με γάλα, γέμιση για κάθε γεύση

Η συνταγή για νόστιμες τηγανίτες με γάλα για την Ημέρα του Τηγανιού 2017 με μια γέμιση από τυρί cottage βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία

Νόστιμες τηγανίτες για Pancake εβδομάδα 2017 για το γάλα και μεγεμιστό από τυρί cottage, μια συνταγή βήμα προς βήμα με τη φωτογραφία που θα βρείτε παρακάτω, που ονομάζεται συχνά "pellicides". Πρόκειται για μια ιδανική εκδοχή των λεπτών τηγανιών με γλυκό πλήρωμα για τυρί, που λιώνουν κυριολεκτικά στο στόμα, που αγαπούν τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες. Διαβάστε περισσότερα για τη συνταγή νόστιμων τηγανιών για την εβδομάδα Pancake στο γάλα και γεμιστό με τυρί cottage (βήμα προς βήμα με τη φωτογραφία).

Συστατικά για τη συνταγή νόστιμων τηγανιών στο γάλα με μια γέμιση από τυρί cottage

• 
  αλεύρι - 2 φλιτζάνια


• 
  γάλα - 2 φλιτζάνια


• 
  αυγά - 2-4 τεμάχια.


• 
  τυρί cottage - 0, 5 κιλά


• 
  σταφίδες - 150 γρ.


• 
  ζάχαρη - 7 κουταλιές της σούπας. l. (εκ των οποίων 5 κουταλιές της σούπας για τυρόπηγμα)


• 
  Βούτυρο - 50 γρ.


• 
  νερό - 1 γυαλί


• 
  αλάτι - 1 πρέζα


• 
  φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. l.

Οδηγίες με μια φωτογραφία βήμα προς βήμα συνταγή για νόστιμα τηγανίτες στο γάλα με μια γέμιση τυρί cottage

1. 
   Ο ταχύτερος τρόπος για να κάνετε τη ζύμη για τηγανίτες- Συνδέστε όλα τα συστατικά στο μπολ του μπλέντερ και ανακατέψτε. Αλλά είναι εύκολο να κάνετε ζύμη για τηγανίτες και με παραδοσιακό τρόπο. Για να γίνει αυτό, πρέπει να κτυπήσετε 2-3 αυγά από 2 κουταλιές της σούπας. l. ζάχαρη, προσθέστε το μισό γάλα και ανακατέψτε. Στη συνέχεια κοσκινίστε το αλεύρι, χτυπήστε μέχρι να εξομαλυνθεί. Αφού ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα, ανακατεύουμε με νερό και προσθέτουμε φυτικό λάδι, αλάτι. Ανακατέψτε καλά και η ζύμη είναι έτοιμη.


2. 
   Δώστε τη ζύμη να ετοιμάσει για 20 λεπτά, και στη συνέχεια πηγαίνετενα ψήνουμε τηγανίτες. Οι τηγανίτες είναι ευκολότερο να ψήνουν με ιδιαίτερη ταχύτητα, ζεστό και βρεγμένο με βούτυρο για την πρώτη τηγανίτα. Ανάλογα με τη διάμετρο του τηγανιού και το πάχος της ζύμης, τηγανίζετε τη κρέπα κατά μέσο όρο για 1 λεπτό σε κάθε πλευρά.


3. 
   Παράλληλα, πρέπει να κάνετε ένα γλυκό τυρόπηγμαγέμιση. Γι 'αυτό, είναι καλύτερο ένα μαλακό τυρόπηγμα μέσης περιεκτικότητας σε λίπος. Το τυρί Cottage πρέπει να αναμιχθεί με 5 κουταλιές της σούπας. l. τη ζάχαρη και το αυγό, αλέστε μέχρι ομαλά με ένα πιρούνι. Σταφίδες για τη γέμιση συμπληρώστε με βραστό νερό και αφήστε για 5-7 λεπτά, στη συνέχεια, στραγγίστε το νερό.


4. 
   Ετοιμάστε τηγανίτες, ενώ εξακολουθείτε να ζεσταίνετε, λιπάνετε με βούτυρο και βάλτε ένα σωρό.


5. 
   Για ένα δροσερό pancake για να βάλετε την επιθυμητή ποσότητα της πλήρωσης πηγμένο γάλα. Πασπαλίστε με σταφίδες ή προσθέστε τυχόν άλλα αποξηραμένα φρούτα για να δοκιμάσετε, για παράδειγμα, αποξηραμένα βακκίνια ή αποξηραμένα βερίκοκα.


6. 
   Γυρίστε κάθε τηγανίτα σε ένα σωληνάριο. Διακοσμήστε με φρέσκα μούρα στην κορυφή. Είναι επίσης δυνατό να γεμίσετε τα τηγάνια με το λιωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη, καλύψτε με ένα καπάκι και στείλτε το φούρνο, που θερμαίνεται στους 60 βαθμούς με μια ώρα για μαλακά. Στη συνέχεια, οι τηγανίτες θα αποδειχθούν τρυφερές και θα λιώσουν στο στόμα.

Πώς να μαγειρέψετε τηγανίτες για τη Pancake εβδομάδα 2017 για μαγιά με διαφορετικές γέμιση, συνταγή βήμα προς βήμα

Πολλές νοικοκυρές είναι επιφυλακτικοί από τη σειρά τουςσυνταγές για την προετοιμασία μιας ζύμης για τηγανίτες με διαφορετικές γέμιση στο Shrovetide με βάση τη ζύμη. Και μάταια, γιατί οι τηγανίτες ζύμη είναι μαλακή και ευάερα, και το μαγείρεμα τους είναι ένα συμπληρωματικό πρόγραμμα, αν χρησιμοποιείτε τη σωστή συνταγή. Πώς να μαγειρέψουν τηγανίτες την Καθαρά Τρίτη στο 2017 αλματωδώς με διάφορες γεμίσεις που βρέθηκαν στο ακόλουθο βήμα προς βήμα τη συνταγή.

Απαραίτητα συστατικά για την παρασκευή τηγανιών με μαγιά με γέμιση

• 
  αλεύρι - 480 γρ.


• 
  αυγά - 2-3 αυγά


• 
  ζάχαρη - 75 g.


• 
  γάλα - 0,6 λίτρα.


• 
  ξηρή μαγιά - 5 γρ.


• 
  φυτικό έλαιο - 50 ml.


• 
  αλάτι - 0,5 κουτ.

Οδηγίες για μια συνταγή βήμα προς βήμα για τηγανίτες στο Shrovetide με διαφορετικές γέμιση σε ζύμη

1. 
   Παρασκευή ζύμης για τηγανίτες σε ζύμηξεκινήστε με φρύξη. Για να γίνει αυτό, θερμαίνετε το γάλα σε περίπου 40 μοίρες, προσθέστε τη μαγιά, μια κουταλιά της σούπας αλεύρι και τη ζάχαρη. Αναμίξτε και βάλτε τη φωτιά για μισή ώρα.


2. 
   Στο τελειωμένο κουτάλι, ρίξτε τα χτυπημένα αυγά. Προσθέστε τα σάκχαρα και το αλεύρι, ανακατέψτε.


3. 
   Και πάλι, βάλτε τη ζύμη σε ένα ζεστό μέρος περίπουρολόι. Σε αυτή την περίπτωση, είναι πιο σωστό να μην εστιάζετε στην ώρα σας, αλλά στον όγκο της δοκιμής - θα πρέπει να αυξηθεί περίπου 3-4 φορές. Επομένως, εάν αυτό δεν συμβεί σε μια ώρα, ο χρόνος παραμονής σε ζεστασιά θα πρέπει να αυξηθεί.


4. 
   Ανακατέψτε τη ζύμη για να αφαιρέσετε την περίσσειαφυσαλίδες διοξειδίου του άνθρακα. Προσθέστε αλάτι και 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο, κατά προτίμηση εξευγενισμένο ηλιοτρόπιο. Ψήστε τα τηγανιτά σε ένα ζεστό τηγάνι, ψήστε σε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν.


5. 
   Μπορείτε να εξυπηρετήσετε τέτοιες τηγανίτες ζύμης όπως μεαλμυρό, και με γλυκά γέμιση. Οι καλές επιλογές για την πλήρωση είναι: συμπυκνωμένο γάλα, τηγανητά ζαχαρωτά, μαρμελάδα, τριμμένο τυρί, τυρί cottage με πράσινα.

Η συνταγή για πρωτότυπες ρωσικές τηγανίτες για την Pancake Week 2017 για κεφίρ και νερό, βήμα προς βήμα

Υπάρχουν πολλές παραλλαγές συνταγώνλεπτή διάτρητη μαγείρεμα τηγανίτες την Καθαρά Τρίτη και turn-based έκδοση μας κεφίρ και το νερό είναι ένα από αυτά. Ακριβώς επειδή μια τέτοια ζύμη βάση μαλακώνει με φυσαλίδες, και οι τηγανίτες ίδιοι μοιάζουν με εξαίσια δαντέλα. Εξερευνήστε το επόμενο βήμα προς βήμα συνταγή για τις αρχικές ρωσικές τηγανίτες για Καθαρά Δευτέρα 2017, το γιαούρτι και το νερό και τη θεραπεία στο σπίτι τους μια πραγματική απόλαυση!

Απαραίτητα συστατικά για μια συνταγή για τις αυθεντικές τηγανίτες σε κεφίρ και νερό για το Shrovetide

• 
  κεφίρ 2,5% περιεκτικότητα σε λιπαρά - 500 ml


• 
  αυγά - 2 τεμ.


• 
  αλεύρι - 400 γρ.


• 
  ζάχαρη - 1 κουτ.


• 
  αλάτι - 0, 5 κουταλιές της σούπας.


• 
  νερό 250 ml


• 
  σόδας - 0, 5 κουταλιές της σούπας.


• 
  φυτικό έλαιο - 3-4 st. l.

Βήμα-βήμα οδηγίες για τη συνταγή των ρωσικών τηγανιών στο Shrovetide για το νερό και το γιαούρτι

1. 
   Χτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη και αλάτι μέχρι ελαφρύ αφρό.


2. 
   Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε κεφίρ και προσθέτουμε το μείγμα αυγών. Ανακατεύοντας, βάζουμε την κατσαρόλα σε μια αργή φωτιά και την ζεσταίνουμε, αλλά μην τη βγάζετε.


3. 
   Ξεχωριστά βράζουμε ένα ποτήρι νερό και προσθέτουμε σόδα.


4. 
   Βάζουμε νερό σε κεφίρ, προσθέτουμε λίγο αλεύρι, βγάζουμε το από την φωτιά. Ρίχνουμε το φυτικό έλαιο και ανακατεύουμε τη ζύμη σε ομοιογένεια με ένα μίξερ ή ένα χτύπημα. Το βάζουμε στην άκρη για μισή ώρα στο πλάι.


5. 
   Ψήνουμε τηγανίτες σε ένα ζεστό τηγάνι με βούτυρο. Σερβίρουμε τηγανίτες με ξινή κρέμα, μέλι, συμπυκνωμένο γάλα ή μαρμελάδα.

Νόστιμες τηγανίτες για κάθε μέρα Maslenitsa 2017 στο νερό με γέμιση, συνταγή βήμα προς βήμα

Μπορούν να καλούνται τηγανίτες στο νερό με διαφορετικές γεμίσειςτις πιο εύγευστες, ευέλικτες και δημοσιονομικές επιλογές για κάθε μέρα της Maslenitsa 2017. Χάρη στη διαθεσιμότητα των συστατικών και μια απλή συνταγή για την προετοιμασία αυτών των τηγανιών είναι εύκολη. Δοκιμάστε τον εαυτό σας, ξεκινώντας με την προετοιμασία των νόστιμων τηγανιών για κάθε μέρα της Maslenitsa 2017 στο νερό γεμάτο με τη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

Απαραίτητα συστατικά για μια συνταγή για νόστιμα τηγανίτες στο Shrovetide στο νερό με μια γέμιση

• 
  Σιτάλευρο - 320 γρ.


• 
  νερό - 0, 5 λίτρα.


• 
  ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. l.


• 
  ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l.


• 
  αλάτι - 1 πρέζα


• 
  σόδα στο άκρο του μαχαιριού

Βήμα-βήμα οδηγίες για μια συνταγή νόστιμα τηγανίτες στο νερό με γέμιση για κάθε μέρα

1. 
   Ανακατέψτε σε ένα βαθύ μπολ όλα τα ξηρά υλικά: αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι και σόδα.


2. 
   Σε μικρές μερίδες, ρίχνουμε στο νερό, ανακατεύοντας προσεκτικά, για να αποφευχθεί ο σχηματισμός σβώλων.


3. 
   Σε μια ομοιογενή ζύμη, ρίχνουμε το φυτικό έλαιο και ανακατεύουμε ξανά. Ψήνουμε σε ένα ξηρό ζεστό τηγάνι.


4. 
   Ολοκληρώθηκε τηγανίτες γεμιστό με γεύση: το τυρί κρέμα με αποξηραμένα φρούτα, μαρμελάδες, ζαχαρούχο γάλα και ξηρούς καρπούς. Επίσης, τέτοιες κρέπες γευματίζονται από ξινή κρέμα ή μέλι.

Η αρχική συνταγή για νόστιμα τηγανιτά σε γιαούρτι με μια γέμιση από κόκκινο χαβιάρι την εβδομάδα Pancake

Μπορούν να καλούνται τηγανίτες με κόκκινο χαβιάρι στο γιαούρτιμια από τις πιο νόστιμες και εξαιρετικές συνταγές για τηγανίτες γεμιστές με το Σοβιετικό. Αυτές οι τηγανίτες δεν είναι ντροπή για να θεραπεύσουν ακόμα και τους πιο γοητευτικούς γευσιγνώστες, για να μην αναφέρουμε συγγενείς που αγαπούν τηγανίτες με οποιονδήποτε τρόπο. Πώς να φτιάξετε νόστιμες κρέπες με κεφίρ γεμιστό με κόκκινο χαβιάρι στο Shrovetide σύμφωνα με την αρχική συνταγή που αναγιγνώσκεται.

Απαραίτητα συστατικά για νόστιμα τηγανιτά σε γιαούρτι με κόκκινο χαβιάρι στο Shrovetide

• 
  κεφίρ - 1, 5 φλιτζάνια


• 
  γάλα - 0, 5 φλιτζάνια


• 
  αλεύρι - 2 φλιτζάνια


• 
  ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. l.


• 
  αυγά - 2 τεμ.


• 
  σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.


• 
  αλάτι - 1/4 κουταλιών τ.


• 
  φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. l.


• 
  κόκκινο χαβιάρι για γέμιση

Οδηγίες για να κάνετε νόστιμες τηγανίτες στο γιαούρτι με μια γέμιση από κόκκινο χαβιάρι βήμα προς βήμα

1. 
   Κοσκινίστε το αλεύρι μαζί με τη σόδα. Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέστε κεφίρ και αλάτι. Ρίχνουμε στο αλεύρι, ανακατεύουμε.


2. 
   Προσθέτουμε γάλα και βούτυρο, και πάλι παρεμβαίνουμε. Καλύψτε τη ζύμη με μια πετσέτα και αφήστε την κατά μέρος για μισή ώρα.


3. 
   Η τελική ζύμη θα πρέπει να αποδειχθεί πολύ πυκνή, έτσι προσθέτουμε νερό ή γάλα σε αυτό για να φτιάξουμε ένα μείγμα όπως μια παχιά ξινή κρέμα.


4. 
   Τηγανίζουμε τις τηγανίτες μέχρι το χρυσό. Οι ζεστές τηγανίτες ψιλοκομίζονται με το βούτυρο.


5. 
   Γεμίζουμε τις τηγανίτες με το χαβιάρι και το μετατρέπουμε σε φάκελο. Στο επάνω μέρος διακοσμήστε με ξινή κρέμα και κόκκινο χαβιάρι.

Οι πιο νόστιμες τηγανίτες για την εβδομάδα Pancake στο γάλα με μια γέμιση για κάθε γούστο, μια απλή συνταγή με ένα βίντεο

Θέλετε να μάθετε πώς να μαγειρεύετε απλές και νόστιμες τηγανίτεςσε Πανκέικ με γέμιση για κάθε γεύση στο γάλα; Στη συνέχεια, η επόμενη πρωτότυπη συνταγή βίντεο είναι ιδανική για εσάς. Εκτός από τις συνταγές βήμα προς βήμα για τηγανίτες στο Pancake Day 2017 με την παραπάνω φωτογραφία, αυτή η έκδοση των τηγανιών στο γάλα είναι αρκετά εύκολη για να μαγειρέψετε ακόμη και για έναν αρχάριο. Εάν είναι απαραίτητο, στη συνταγή, το γάλα μπορεί να αντικατασταθεί με κεφίρ, νερό ή λίγο ζύμη. Πειραματικά, μπορείτε να εκπλαγείτε με τις νόστιμες τηγανίτες στην εβδομάδα Pancake σε γάλα με διαφορετικές γέμιση για κάθε γεύση των αγαπημένων σας κάθε μέρα της εορταστικής εβδομάδας.