Τηγανίτες με μανιτάρια: βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες. Πώς να μαγειρέψετε τηγανίτες με μανιτάρια και τυρί, μανιτάρια και κοτόπουλο, τσάντες με μανιτάρια

Γρήγορες τηγανίτες με μανιτάρια χωρίς αυγά - συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Αν νομίζετε ότι η υπόσχεση των νόστιμα τηγανίτεςσίγουρα είναι αυγά κοτόπουλου, τότε είμαστε έτοιμοι να σας πείσουμε με την ακόλουθη συνταγή. Για την προετοιμασία των τηγανιών με μανιτάρια σε αυτήν την έκδοση θα χρειαστείτε και τα 3 συστατικά - γάλα, αλεύρι και φυτικό έλαιο. Ως γέμιση, τα λευκά μανιτάρια ή οι μπιζέλια είναι τα καλύτερα. Το μαγείρεμα αυτό το πιάτο μπορεί να είναι σε κρεμώδη σάλτσα, ξινή κρέμα, κρέμα γάλακτος. Τρόποι προετοιμασίας: σε μια τσάντα, multivark, κλπ. Τα τηγανιτά με μανιτάρια είναι πολύ νόστιμα, χρήσιμα και περιέχουν την απαραίτητη σύνθεση του BJU,

Απαραίτητα συστατικά:

• 
  γάλα - 800 ml


• 
  αλεύρι - 8-9 κουταλιές της σούπας. l.


• 
  φυτικό έλαιο (εξευγενισμένο) - 5 κουταλιές της σούπας. l.


• 
  λευκά μανιτάρια - 150 γρ.


• 
  σπανάκι - 150 γρ.


• 
  κόκκινα κρεμμύδια - 1 τεμ.


• 
  αλάτι


• 
  πιπέρι

Βήμα-βήμα οδηγίες

1. 
   Ας ξεκινήσουμε με την προετοιμασία μιας δοκιμής, της οποίας η συνταγήεξαιρετικά απλή. Γάλα και μείγμα βουτύρου, προσθέτουμε λίγο αλάτι και αλεύρι, ανακατεύουμε μέχρι ομαλά. Η δοκιμή θα είναι αρκετά ρευστό, αλλά οι τηγανίτες θα είναι λεπτές και ελαστικές.


2. 
   Τηγανίζουμε τις τηγανίτες σε μέτρια φωτιά. Λαμβάνουμε το τηγάνι με μη κολλητική επικάλυψη και, εάν χρειάζεται, λιπαίνουμε την επιφάνεια του με λίγο βούτυρο.


3. 
   Τα μανιτάρια είναι δικά μου και κομμένα σε λεπτές πλάκες. Τηγανίζουμε σε μια μικρή ποσότητα βουτύρου, μην ξεχνάμε να αλατίζουμε καλά και το πιπέρι.


4. 
   Φέρτε τα μανιτάρια στο μισό ετοιμάζονται και προσθέστε σε αυτάτα φύλλα του νεαρού σπανακιού και τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Το σπανάκι δεν μπορεί να κοπεί και να σχίσει τα χέρια σας ή να αφήσει τα φύλλα ολόκληρα. Στεγνώστε μέχρι τα μανιτάρια και το σπανάκι να είναι μαλακά.Για τη σημείωση! Τα λευκά μανιτάρια και το σπανάκι αποτελούν κατά προσέγγιση επιλογή για την πλήρωση. Με την ίδια επιτυχία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλες ποικιλίες μανιταριών και χόρτων.


5. 
   Βάζουμε την πλήρωση των μανιταριών στο δροσερό κέικ. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικά κομμάτια τυριού. Τυλίγουμε τη τηγανίτα με ένα σωληνάριο και την σερβίρουμε με ξινή κρέμα.Προσοχή παρακαλώ! Εάν προσθέτετε τυρί στο γέμισμα, στη συνέχεια, πριν από την σίτιση, στείλτε τις κρέπες με μανιτάρια για 5 λεπτά στο φούρνο έτσι ώστε το τυρί να λιώσει.

Μανιτάρια με κοτόπουλο και μανιτάρια στο φούρνο - συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Σε αυτή τη συνταγή, οι τηγανίτες δεν θα είναι μόνο τηγανητές, αλλά καιΕπιπλέον ψήνουμε στο φούρνο με σάλτσα κρέμας και κοτόπουλο. Αποδεικνύεται αρκετά πρωτότυπο και πολύ, πολύ νόστιμο! Έτσι, κοιτάξτε τη συνταγή για μια ψημένη τούρτα με μανιτάρια και κοτόπουλο.

Απαραίτητα συστατικά:

• 
  γάλα - 600 ml


• 
  αυγά - 3 τεμ.


• 
  νερό - 200 ml.


• 
  βούτυρο - 50 γρ.


• 
  κρέμα γάλακτος - 100 ml


• 
  αλεύρι - 1,5 φλιτζάνια


• 
  βραστό φιλέτο κοτόπουλου - 150 γρ.


• 
  ζαχαρωτά - 250 γρ.


• 
  φυτικό έλαιο (εξευγενισμένο)


• 
  αλάτι


• 
  πιπέρι

Βήμα-βήμα οδηγίες

1. 
   Γάλα και μίγμα νερού, στη συνέχεια προσθέστε κτυπημένοτα αυγά με αλάτι και μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο. Ρίχνουμε αλεύρι και η ζύμη που αναμιγνύεται πρέπει να είναι ομαλή και ομοιογενής. Ψήστε τα τηγανιτά ως συνήθως.


2. 
   Πλένουμε τα μανιτάρια και κόβουμε σε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια τηγανίζουμε μέχρι να μαγειρευτούμε στο λάδι, το αλάτι και το πιπέρι.


3. 
   Αφήστε τα μανιτάρια να κρυώσουν και τα ανακατέψτε με τα βραστά φιλέτα σε φέτες. Προσθέστε μαλακό βούτυρο στο γέμισμα και αναμίξτε. Βάλτε το γέμισμα στη μέση κάθε κέικ, τυλίξτε το σε ένα σωλήνα.


4. 
   Βάλτε τις τηγανίτες σε ανθεκτικό στη θερμότητα σχήμα. Στην κορυφή ρίξτε τηγανίτες με μανιτάρια σάλτσα κρέμας: 30 γραμμάρια βούτυρο βουτύρου λιώσει σε ένα τηγάνι, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, ανακατεύετε και προσθέστε την κρέμα, να φέρει σε βράση.


5. 
   Στείλτε τηγανίτες με μανιτάρια και κοτόπουλο με σάλτσα στο φούρνο για 5-7 λεπτά. Ο φούρνος θα πρέπει να θερμανθεί μέχρι 180 μοίρες.

Τηγανίτες με μανιτάρια και τυρί - γρήγορη συνταγή στροφής

Το σκληρό τυρί και τα μανιτάρια συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τουςοι ίδιοι, γι 'αυτό πρέπει σίγουρα να δοκιμάσουν ως γέμιση για τηγανίτες. Κατ 'αρχήν, για τηγανίτες με μανιτάρια, είναι κατάλληλο σχεδόν οποιοδήποτε σκληρό τυρί. Το κύριο πράγμα που ήταν μέτρια αιχμηρά και πικάντικα.

Απαραίτητα συστατικά:

• 
  γάλα - 500 ml


• 
  αυγά - 3 τεμ.


• 
  κεφίρ - 200 ml.


• 
  αλεύρι - 1,5 φλιτζάνια


• 
  ζαχαρωτά - 250 γρ.


• 
  τυρί - 150 γρ.


• 
  φυτικό έλαιο (εξευγενισμένο)


• 
  αλάτι

Βήμα-βήμα οδηγίες

1. 
   Αρχικά, ανακατέψτε γάλα και κεφίρ. Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό με το αλάτι, το εξευγενισμένο λάδι τους. Το τελευταίο πράγμα που πρέπει να προσθέσετε αλεύρι. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, εισάγοντας αλεύρι σε μικρές μερίδες και συνεχώς σπάζοντας τα λευκά διαμορφωμένα κομμάτια.


2. 
   Ψήστε τα τηγανιτά σε μια ζεστή διαδρομή μέχρι να χρυσή.


3. 
   Τα μανιτάρια τηγανίζονται, μπορεί να είναι με κρεμμύδια και βότανα. Στρώνουμε το τυρί στο τρίφτη.
   
   Για τη σημείωση! Αν έχετε λίγα μανιτάρια, μπορείτε πάντα να αυξήσετε το ποσό της γέμισης με άλλα συστατικά, όπως οι πατάτες ή τα λουκάνικα.


4. 
   Ανακατέψτε το τυρί με τα μανιτάρια και την τελική γέμιση για να γεμίσετε τη μισή κρέμα. Συρρικνώστε τη κρέπα με ένα σωλήνα ή φάκελο. Σερβίρετε με ξινή κρέμα.

Τηγανητές τσάντες με μανιτάρια και τυρί - συνταγή βίντεο βήμα προς βήμα

Η αρχική πίσσα θα σας βοηθήσει να παίξετε με έναν νέο τρόποδοκιμάστε ακόμη και τα συνηθισμένα πιάτα. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε τηγανίτες με μανιτάρια, τυρί και χόρτα σε σακουλάκια σε αυτή τη βιντεο-συνταγή και εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με ένα ασυνήθιστο σνακ στο εορταστικό τραπέζι.

Τηγανίτες με μανιτάρια και τυρί σε σάκους. Ιδέες από το Διαδίκτυο

Παρακολουθήστε ένα άλλο βίντεο σχετικά με το θέμα:

Επίσης, θα σας ενδιαφέρουν τα παρακάτω άρθρα:

• 
  Τηγανίτα με λουκάνικο


• 
  Τηγανίτες με πατάτες


• 
  Τηγανίτες με τυρί


• 
  Τηγανίτες με λάχανο