Κέικ σε τηγάνι: οι καλύτερες συνταγές με φωτογραφία, προετοιμασία κέικ κέικ

Πώς να μαγειρέψετε ένα κέικ σε ένα τηγάνι για μισή ώρα;

Το κέικ σε ένα τηγάνι είναι μια ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να ικανοποιήσουν γρήγορα τους επισκέπτες με ένα ορεκτικό επιδόρπιο. Το κέικ μπορεί να είναι διαφορετικό:

• 
  Κρέμα?


• 
  Φρούτα.


• 
  Κρέμα γάλακτος.


• 
  Τύρφη.


• 
  Γιαούρτι.

Η διαδικασία προετοιμασίας και ο συνολικός αλγόριθμος των ενεργειώνείναι παρόμοιο με το παραδοσιακό ψήσιμο. Η μόνη διαφορά είναι ο τρόπος επεξεργασίας του μπισκότου. Υπάρχουν πολλές συνταγές για ένα νόστιμο και απαλό κέικ. Για κέικ ξινή κρέμα, η οποία μπορεί να γίνει σε 30 λεπτά, θα χρειαστείτε τα εξής:

• 
  Αλεύρι - 3 στοιχεία?


• 
  Βούτυρο - 40 g.


• 
  Άμμος ζάχαρης - 1 κουταλιά της σούπας.


• 
  Σόδα, σκασμένο με ξύδι.


• 
  Πάστα ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.

Αυτά είναι τα συστατικά της δοκιμής, πρέπει να πάρετε για την κρέμα:

• 
  Ζάχαρη βανίλιας - 10 g.


• 
  Κρέμα γάλακτος - περίπου 400 γραμμάρια.


• 
  Σαχάρα - 200 γραμ.

Η διαδικασία της προετοιμασίας είναι πολύ απλή. Το λάδι μαλακώνει και αναμιγνύεται με ξινή κρέμα και κοκκοποιημένη ζάχαρη, μετά την οποία προστίθεται σόδα στο μείγμα. Το αλεύρι χύνεται (μόνο 2 στοιχεία), τα πάντα αναμιγνύονται και το υπόλοιπο αλεύρι ψεκάζει την κορυφή, στην οποία πρέπει να ζυμώσετε τη ζύμη.

Η ζύμη χωρίζεται σε 5 ίσα μέρη, καθένα από τα οποίατο οποίο έχει τυλιχτεί με τη μορφή κύκλου - το στρώμα πρέπει να ταιριάζει με το μέγεθος της επιλεγμένης λεκάνης. Η χωρητικότητα δεν χρειάζεται να λιπαίνεται. Οι κρούστες τηγανίζονται και στις δύο πλευρές μέχρις ότου ληφθεί μια κόκκινη σκιά.

Για να πάρετε μια κρέμα, όλα τα συστατικά είναι αναμεμειγμένακαι νίκησε χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή ένα μίξερ. Το τελικό μείγμα πρέπει να λερωθεί με κρύα κέικ, τοποθετώντας τα κέικ το ένα στο άλλο. Συνιστάται να αφήσετε το κέικ να μείνει για λίγες ώρες.

Για διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομμάτια μούρα ή φρούτα, αμύγδαλα, φιστίκια ή τσιπ σοκολάτας. Αυτή η απλή συνταγή για ένα κέικ σε ένα τηγάνι είναι χρήσιμη σε κάθε οικοδέσποινα που εκτιμά το χρόνο της.

Η συνταγή για ένα κέικ Napoleon σε ένα τηγάνι

Πολλές νοικοκυρές συχνά απολαμβάνουν την οικογένειά τους με νόστιμα γλυκά που ονομάζονται "Ναπολέων". Πολύ γρήγορα και γρήγορα, τα κέικ για αυτό μπορούν να προετοιμαστούν χρησιμοποιώντας μια απλή συνταγή. Τα συστατικά έχουν ως εξής:

• 
  Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. l.


• 
  Αλεύρι 300 γρ.


• 
  Κοτόπουλο αυγό?


• 
  Κρέμα γάλακτος - 1 είδος?


• 
  Μαργαρίνη - 100 g.


• 
  Αλάτι (πρέζα);


• 
  Πικρή σοκολάτα - 100 g;


• 
  Σόδα, σκασμένο με ξίδι.

Για την κρέμα πρέπει να πάρετε 1 ποτήρι γάλα, 5 κουταλιές της σούπας. l. σιτάλευρο, 300 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης και 200 ​​γραμμάρια βουτύρου βουτύρου.

Η ξινή κρέμα τρίβεται σε μια ομοιογενή μάζα μαζί μεμαργαρίνη, ένα αυγό προστίθεται, καθώς και αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη και σόδα. Το αλεύρι κοσκινίζεται στο μίγμα που προκύπτει, μετά το οποίο ζυμώνεται η ζύμη. Προκειμένου να γίνει πιο πλαστικό, συνιστάται να το αφήσετε για μισή ώρα. Δημιουργήθηκαν 6 λεπτά στρώματα, τα οποία πρέπει να τηγανιστούν σε ένα στεγνό τηγάνι κάτω από το καπάκι σε μια ροζ κατάσταση.

Μια συνταγή για την κρέμα γάλακτος απαιτείται στο ζεστό γάλαπροσθέστε ζάχαρη, λίγα κουτάλια αλεύρι και βούτυρο. Βράστε το μείγμα σε μια παχιά κατάσταση, μην ξεχνάτε να ανακατεύετε συνεχώς. Οι έτοιμες κρύες κλίνες λιπαίνονται με κρέμα και οι ανώμαλες άκρες είναι καθαρά κομμένες. Ομορφιά τα αρτοσκευάσματα μπορούν να είναι σοκολάτα, κομμένα σε ψίχουλα.

Πώς να ετοιμάσετε μαλακά κέικ για ένα κέικ σε ένα τηγάνι;

Για την παρασκευή μαλακών και αρωματικών κέικ σε οποιαδήποτε πανοραμική λήψη, απαιτείται ελάχιστη προσπάθεια και ένας συγκεκριμένος κατάλογος συστατικών:

• 
  Σόδα και επιτραπέζιο αλάτι.


• 
  1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη ·


• 
  1 αυγό κοτόπουλου.


• 
  1 κουταλιά της σούπας. κεφίρ.


• 
  4 ποτήρια αλεύρου της υψηλότερης ποιότητας.


• 
  Πακέτο μαργαρίνης ή βούτυρο.

Όλα τα παραπάνω συνδέονται. Η ζύμη ζυμώνεται. Τυλίξτε 6 κέικ πάχους μισού εκατοστού. Ξεπλύνετε κάθε στρώμα για 3 λεπτά.

Οι έτοιμοι τροχοί ζύμης μπορούν να λιπαίνονται από οποιαδήποτεκρέμα, μαρμελάδα, μαρμελάδα φρούτων, συμπυκνωμένο γάλα. Ως στολίδι, αποξηραμένα φρούτα, κάθε σοκολάτα, φρέσκα μούρα και φρούτα, τα αμύγδαλα είναι κατάλληλα. Είναι καλύτερο να λιπαίνετε τα κέικ με μια κρέμα της θερμοκρασίας δωματίου, και όχι κρύα. Σε αυτή την περίπτωση, το κέικ θα απορροφηθεί γρηγορότερα.

Τα κέικ παρασκευάζονται σε μια κατσαρόλα αυγών με κρέμακρέμα, συμπυκνωμένο γάλα και άλλους τρόπους. Η προετοιμασία του επιδόρπιο σε ένα τηγάνι θα ευχαριστήσει κάθε οικοδέσποινα που θέλει να εξοικονομήσει χρόνο και να κάνει την οικογένεια και τους φίλους της ευχαριστημένοι με τη γλυκύτητα. Οποιαδήποτε κατανάλωση τσαγιού θα μετατραπεί σε πραγματική ευχαρίστηση!