Γαστρονομική συνταγή: τοστ σε κρεμώδη σάλτσα

Το ιδανικό πρωινό είναι νόστιμο, πλούσιο και απλόμαγείρεμα. Γιατί να μην δοκιμάσετε το πιο λεπτό τοστ στο γαλλικό ύφος; Εύκολα, αρωματικά, με κρεμώδη γλυκιά υφή και τραγανή κρούστα - συμπληρώνουν τέλεια το κύπελλο του αγαπημένου σας τσαγιού ή καφέ το πρωί.

Τα συστατικά

Φρέσκο ψωμί ή φραντζόλα

Δύο έως τρία αυγά

Τυρί κρέμας - 150 γραμ

Σιρόπι σφενδάμου ή μέλι - 70 γρ

Κρέμα 10-33% - 200 g

Μπανάνες - 2 τεμ.

Ξηροί καρποί, μπαχαρικά - για γεύση

Μέθοδος προετοιμασίας

Ανακατέψτε στο μπολ τα συστατικά για τη μελλοντική σάλτσα: αυγά, κρέμα, τυρί, προσθέστε σιρόπι στο τέλος. Το τυρί είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε Hochland ή Almette classic, χωρίς πρόσθετα. Μπορεί να ληφθεί σιρόπι είτε να αντικατασταθεί με υγρό μέλι - το ποσό ποικίλλει όπως κρίνετε κατάλληλο

Δώστε στο ψωμί τριγωνικό σχήμα, κομμένο στο πλάτος του σχήματος. Ως βάση του πιάτου, μπορείτε να φάτε τα σάντουιτς, τις μπαγκέτες, τις βούρτσες και ακόμη και τα μη ζαχαρούχα ψωμάκια

Κόψτε τις μπανάνες σε μεγάλες φέτες. Για την πλήρωση του πρωινού μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φρέσκα φρούτα και μούρα (πεπόνι, βερίκοκα, αχλάδια, σμέουρα)

Βάλτε τα κομμάτια του ψωμιού στην προετοιμασμένη μορφή, παρεμβάλλοντάς τα με φέτες μπανάνας

Προσεκτικά χύστε τη σάλτσα μεταξύ των στρωμάτων του ψωμιού και φρούτων και να του δώσετε να μουλιάσει για δέκα λεπτά. Γαρνίρετε με φρυγανισμένο ψημένων καρυδιών, μπαχαρικών, ζαχαρωμένα ή αποξηραμένα φρούτα

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμώνγια είκοσι έως σαράντα λεπτά. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το επιθυμητό αποτέλεσμα - μια λεπτή υφή της ομελέτας ή τραγανή κρούστα. Σερβίροντας στο τραπέζι, μπορείτε να ρίξετε το λούστρο ή το κάλυμμα