Χρήσιμες συμβουλές, απαντήσεις σε ερωτήσεις
Συνταγές

Συνταγή για ένα νόστιμο κέικ φρούτων "Kolibri"



Η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ φρούτων



Αυτό το αμερικανικό επιδόρπιο είναι το νέο κεφάλαιο στο δικό σουβιβλίο μαγειρικής. Μαλακά πορώδη κέικ με τραγανά πυρήνες καρπών και γεμιστά με φρούτα, λεπτές νότες κανέλας και αγαπημένα μπαχαρικά, εξαιρετική κρεμώδη κρέμα είναι μια πραγματική ουράνια απόλαυση! Παρά το εξωτικό όνομα, η τούρτα είναι εύκολη στην προετοιμασία - μαζέψτε τα σωστά συστατικά και χαλαρώστε να πάτε στην επιχείρηση.







Η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ φρούτων




  • Ζάχαρη - 0,4 kg


  • Αλεύρι - 390 γρ


  • Μια ώριμη μπανάνα, καρύδια


  • Τράπεζα κονσερβοποιημένου ανανά (250 g)


  • Τρία αυγά


  • Φυτικό λάδι - 180 γρ


  • Σόδα, κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.


  • Για το τυρί κρέμα γάλακτος (300 g), το βούτυρο (115 g), η ζάχαρη σε σκόνη (100 g)




  1. Κόψτε τα λεπτά ανανά (αντί για κονσερβοποιημέναμπορείτε να πάρετε μια νέα). Σε ξεχωριστό δοχείο, συνδέστε τα ξηρά υλικά - αλεύρι, ζάχαρη, σόδα και κανέλα. Εάν θέλετε περισσότερο μπαχαρικό - προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο Η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ φρούτων


  2. Στο δεύτερο κύπελλο, ανακατέψτε την μπανάνα με ένα πιρούνι σε ένα κουκούλι πουρέ. Προσθέτετε ανανά, χωρίς να αποστραγγίζετε το χυμό και τυχόν ψιλοκομμένα καρύδια - αν θέλετεΗ συνταγή για ένα νόστιμο κέικ φρούτων


  3. Εισάγετε στο μείγμα φρούτων των αυγών, στη συνέχεια ρίξτε μέσαφυτικό έλαιο. Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε μόνο ηλιέλαιο εκλεπτυσμένο - μπορείτε να πάρετε την ελιά, το σταφύλι, το αμύγδαλο, το καλαμπόκι. Είναι σημαντικό το προϊόν να έχει ουδέτερη γεύση, άρωμα και να καθαρίζεται καλά. Το λάδι δίνει ένα ειδικό λεπτό ιξώδες στο μπισκότο Η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ φρούτων


  4. Ανακατέψτε το μείγμα φρούτων και λαδιού και στη συνέχεια εισάγετεσε αυτό ξηρά συστατικά και πάλι ανακατεύουμε καλά. Ρίξτε τη ζύμη σε σχήματα ή μαγειρέψτε ξεχωριστά, βγάλτε το προπλάσμα και ρίξτε την επόμενη μερίδα. Από την προετοιμασμένη δοκιμή πρέπει να υπάρχουν τρία έως τέσσερα κέικ. Ψήστε για περίπου μισή ώρα στο φούρνο, θερμαίνεται σε 180 μοίρες. Κάθε κέικ τυλίγεται με μεμβράνη και αφήνεται για μία ώρα στο ψυγείοΗ συνταγή για ένα νόστιμο κέικ φρούτων


  5. Βάλτε μαλακό βούτυρο με ζάχαρη σε σκόνηκαι το ψυγμένο τυρόπηγμα Hochland ή Almette. Τα προκύπτοντα κέικ διασχίζουν κρέμα, διακοσμούν το κέικ με μούρα, επικάλυψη, σοκολάτα, λουλούδια ζάχαρης και σερβίρετε στο τραπέζιΗ συνταγή για ένα νόστιμο κέικ φρούτων


</ p>
Διαβάστε περισσότερα:
Σχόλια 0