Απλή συνταγή: "τεμπέλης" κέικ μελιού από ξύλο καρυδιάς χωρίς ψήσιμο

Συστατικά:

• 
  Φουντούκι - 150 g


• 
  Ημερομηνίες - 300 g


• 
  Ανακάλυψη 150 g


• 
  Ζελατίνη - 10 φύλλα


• 
  Έξι - επτά κουταλιές μελιού


• 
  Μπανάνα


• 
  Γάλα καρύδας - 800 g


• 
  Εκχύλισμα βανίλιας - 1 ml

Μέθοδος παρασκευής:

1. 
   Χρησιμοποιήστε για το επιδόρπιο μια διαχωρισμένη φόρμα που είναι επενδεδυμένη με περγαμηνή - σε ένα συνηθισμένο απαλό κέικ είναι εύκολο να καταστραφεί. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια πλάκα με ψηλές πλευρές


2. 
   Οι χυμώδεις και ώριμες ημερομηνίες ξεφλουδίζουν, απομακρύνονται τα οστά και αναμειγνύονται σε μπλέντερ με φουντούκια μέχρις ότου επιτευχθεί ομοιογενής μάζα


3. 
   Διανείμετε ομοιόμορφα τις ημερομηνίες καρυδιάς στο κάτω μέρος του καλουπιού. Βάλτε τη φόρμα στο ψυγείο


4. 
   Βγάλτε τη ζελατίνη σε ένα μπολ με νερό. Εάν χρησιμοποιείται ζελατίνη σε σκόνη, πρέπει επίσης να εμποτιστεί σε 50 ml γάλακτος καρύδας


5. 
   Κασχιό, μπανάνα, μέλι, γάλα καρύδας, εκχύλισμα βανίλιας τοποθετείται σε ένα μπολ μίξερ και αναμειγνύεται. Εάν το μπολ είναι μικρό - μαντίστε το τμήμα των συστατικών κατά κομμάτι


6. 
   Στο μίγμα μπανάνας-καρύδι, εισάγετε τη ζελατίνη: πιέστε έξω το φύλλο από το υγρό, σκόνη - ρίξτε μέσα στο μίγμα. Ζεσταίνουμε μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη και να κρυώσει


7. 
   Γέμιση εξάπλωση πάνω στο παξιμάδι-ημερομηνία-υποστρώματος φιλμ κάλυμμα επιδόρπιο και τοποθετήστε στο ψυγείο για αρκετές ώρες - να χύσει μους