Pizza Three Peppers
Ζύμη: 300 γραμμάρια ζύμης πίτσας.Πλήρωση: 1 κόκκινη πιπεριά, 1 κίτρινη γλυκιά πιπεριά, 1 πράσινη γλυκιά πιπεριά, 2 ντομάτες, 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ελαιόλαδου, 1 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, μαντζουράνα και ελιές.
Προετοιμάστε το γέμισμα. Εναλλακτικά λοβό πιπέρι σακί με ένα πιρούνι και να κρατήσει στη φωτιά για 5-10 λεπτά, έως ότου το δέρμα δεν έχει μαυρίσει, και καλύπτεται με φυσαλίδες, ή πιπεριά κομμένα στη μέση και την αφαίρεση των σπόρων, βάλτε ένα καυτό γκριλ μέχρι τις πιπεριές δεν γίνονται μαύρα, και στη συνέχεια αφαιρέστε το δέρμα με ένα μαχαίρι. Κόψτε το κόκκινο πιπέρι κουδούνι, να διαιρεί τα αποφλοιωμένες ντομάτες σε τεταρτημόρια, αφαιρέστε τους σπόρους και CHOP. Βάλτε 2 κουταλιές της σούπας σε ένα τηγάνι. βούτυρο κουτάλι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, λιωμένο σκόρδο. Κρατάτε φωτιά μέχρι όλα τα συστατικά να είναι ρηχά. Καλύψτε την επιφάνεια του ελαίου δοκιμής, μέντα διανείμει το μίγμα πάνω από την επιφάνεια της ζύμης, το αλάτι και το πιπέρι, πασπαλίζουμε μαντζουράνα. Οι υπόλοιπες πιπεριές κομματάκι ρίγες, απλώνονται πάνω στην επιφάνεια της πίτσας, και πάλι πιπέρι και αλάτι, και ρίχνουμε το υπόλοιπο λάδι. Βάλτε προθερμασμένο σε 2200Από το φούρνο για 20 λεπτά μέχρι να σκληρυνθεί η ζύμη και να ροδιστεί. Διακοσμήστε με μαντζουράνα και ελιές.
