Πίτσα με τόνο και ντομάτες

Ζύμη: 250 γραμμάρια αλεύρι, 25 γραμμάρια ζύμης, 50 γραμμάρια βούτυρο, 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, 2 αυγά, 0,5 ποτήρια γάλα.

Πλήρωση: 4 μεγάλες ντομάτες, 1 κουτί (185 g) τόνου σε λάδι, 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της ελιάς, 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές από ελαιόλαδο, 2 λοβούς γλυκού πιπεριού, αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό, 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μαγιονέζας.

Ζυμώνουμε τη ζύμη της ζύμης, το βγάζουμε και το βάζουμεδίσκο ψησίματος, ελαφρά κάμψη άκρες. Τρίψτε τα ψάρια και απλώστε ομοιόμορφα τη ζύμη. Στην κορυφή υπάρχουν μικρές φέτες ντομάτας. Η γλυκιά πιπεριά πρέπει να καθαρίζεται από σπόρους και να κόβεται σε μισο δαχτυλίδια, πασπαλισμένη με πίτσα, διακοσμημένη με ελιές και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Ρίξτε λάδι, λιπαρή με μαγιονέζα. Τοποθετήστε σε ζεστό φούρνο για 15 - 20 λεπτά.

</ p>

Διαβάστε περισσότερα: