Σάλτσα τζίντζερ
Πικάντικη και αρωματική σάλτσα τζίντζερ μπορεί να σερβιριστεί σε κρέατα, ψάρια και λαχανικά, προσθέστε το στο βρασμένο ρύζι. Μια συνταγή για τη σάλτσα τζίντζερ χωρίζεται στη Χώρα των Σοβιέτ.Γρήγορη σάλτσα τζίντζερ
Η προετοιμασία αυτής της σάλτσας τζίντζερ είναι θέμα λίγων λεπτών και η γεύση είναι απλά καταπληκτική. Για να φτιάξετε αυτή τη σάλτσα, θα πάμε:
φρέσκια ρίζα τζίντζερ - 50 γρ
ελαιόλαδο - 6 κουταλιές της σούπας. l.
ξύδι μήλου μήλου - 2 κουταλιές της σούπας. l.
θρυμματισμένο κόλιανδρο - 2 κουταλιές της σούπας. l.
Βαλσαμικό ξύδι, αλάτι, πιπέρι - για γεύση
Η ξεριζωμένη ρίζα του τζίντζερ ψιλοκομμένο και τοποθετείται σε ένα μπολ. Γεμίστε με ένα δάγκωμα, αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια προσθέστε το ελαιόλαδο και χτυπήστε καλά. Προσθέστε τον κόλιανδρο, ανακατέψτε το - η σάλτσα είναι έτοιμη.
Σάλτσα τζίντζερ με κρεμμύδι
Αυτή η σάλτσα είναι επίσης πολύ γρήγορα παρασκευασμένη και μπορεί επίσης να αποθηκευτεί στο ψυγείο για αρκετές ημέρες και θα παραμείνει φρέσκια. Για να το καταφέρουμε, χρειαζόμαστε:
μεσαίος λαμπτήρας - 1 τεμ.
αποφλοιωμένη ρίζα τζίντζερ - 50 γρ
ελαιόλαδο - 50 γρ
ξύδι - 50 γρ
σάλτσα σόγιας - 20 γραμ
νερό - 1 κουταλιά της σούπας. l.
Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται με έναν επεξεργαστή τροφίμων ή με ένα μπλέντερ, μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή μάζα. Αυτό είναι όλο!
Σάλτσα τζίντζερ με μέλι
Αυτή η πικάντικη σάλτσα με λαμπερή γεύση και άρωμα θα αποδώσει τέλεια τη γεύση πιάτων από ψάρι ή θαλασσινά. Για την προετοιμασία του θα χρειαστούμε:
50 γραμμάρια σάλτσας σόγιας
40 γραμ. Μέλι
40 γραμμάρια χυμού λεμονιού
40 g ελαιολάδου
30 γραμμάρια φρέσκου τζίντζερ
Το μέλι απλώνεται σε μια κατσαρόλα, προσθέστε σάλτσα σόγιας και φρεσκοτριμμένο χυμό λεμονιού. Το τζίντζερ καθαρίζεται, ψιλοκομμένο και προστίθεται στο τηγάνι. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά. Έγινε!</ p>
Καλό φαγητό!
