6 Ελιές γεμισμένες με μείγμα τυριού Gorgonzola και θυμαριού

Για την παρασκευή 40 μερίδων θα χρειαστείτε:

• 90 γραμμάρια τριμμένο τυρί Gorgonzola.


• 50 γραμμάρια μαλακωμένου τυριού κρέμας ·


• 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​θυμάρι.


• ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι.


• 40 πράσινες ελιές χωρίς πυρήνα.

Προετοιμασία:

1. Σε ένα μεσαίο κύπελλο, αναμίξτε το gorgonzol και το τυρί κρέμας σε μεσαία ταχύτητα με ένα μίξερ. Προσθέστε το θυμάρι και το πιπέρι, χτυπήστε ξανά.

2. Βάλτε το μείγμα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με ένα μικρό στρογγυλό ακροφύσιο. Τοποθετήστε το μείγμα σε κάθε ελιά. Βάλτε τις ελιές σε γυάλινο δοχείο.

Για την ερωμένη του σημειώματος:

Οι ελιές μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για έως και 7 ημέρες. Για να εξυπηρετήσετε, αφήστε τις ελιές σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα.

Διατροφικές πληροφορίες:

• Η ενεργειακή αξία είναι 16 kcal.


• Λίπη - 1 g.


• Χοληστερόλη - 4 mg;


• Κορεσμένα λίπη - 1 g.


• Πρωτεΐνες - 1 g;


• Βιταμίνη Α - 14,7 μg.


• Νάτριο - 73 mg;


• Κάλιο - 4 mg;


• Ασβέστιο - 10 mg.

Δείτε περισσότερες συνταγές:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Συντάκτης: Κατερίνα Σεργκένο