Atkins Diet

Έχουμε ήδη εξηγήσει την αρχή της δράσης της δίαιτας,με βάση τον περιορισμό της χρήσης των υδατανθράκων, οπότε δεν έχει νόημα να αναφερθούμε λεπτομερώς σε αυτό. Σε αυτό το άρθρο, θα περιγράψουμε πώς η δίαιτα Atkins διαφέρει από άλλες δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων.

Η διατροφή του Atkins είναι πολύ δημοφιλής μεταξύ των διασημοτήτων λόγω της αποτελεσματικότητας και της ισορροπημένης διατροφής. Ωστόσο, προτού αρχίσετε να ακολουθείτε αυτή τη δίαιτα, πρέπει να εξετάσετε όλες τις αντενδείξεις. Η δίαιτα Atkins αντενδείκνυται έγκυες γυναίκες, μητέρες που θηλάζουν, διαβητικούς και άτομα με νεφρικά προβλήματα. Πριν πάτε σε μια δίαιτα, χρειάζεστε να εξεταστεί από γιατρό. Στο αίμα σας θα πρέπει να υπάρχει ένα φυσιολογικό επίπεδο γλυκόζης, ινσουλίνης και χοληστερόλης. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας Atkins, μην πάρετε φάρμακο.

Η δίαιτα Atkins αποτελείται από δύο στάδια - μείωση και συντήρηση. Στην πραγματικότητα, μείωση του σταδίου - αυτή είναι μια διατροφή διάρκειας δύο εβδομάδων, και υποστηρικτικό στάδιο - αυτή είναι μια ειδική διατροφή, την οποία μπορείτε και πρέπει να τηρείτε σε όλες τις επόμενες ζωές.

Η πρώτη φάση της δίαιτας Atkins είναι απαραίτητη αναδιοργάνωση του μεταβολισμού. Κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου το σώμα έχει συνηθίσει να λαμβάνει θρεπτικά συστατικά όχι από υδατάνθρακες, αλλά από λίπος. Στο στάδιο μείωσης, το σώμα περνά σε κατάσταση κετόζης. Αρχίζει να αναπτύσσει χημικάμια ουσία που ονομάζεται κετόνη. Επιταχύνουν την καύση των λιπών και αρχίζετε να χάσετε βάρος. Επιπλέον, μερικές φορές ketosis συνοδεύεται από ήπια ναυτία, έτσι μπορείτε να μειώσετε ασυνείδητα την πρόσληψη τροφής. Με την ευκαιρία, η κέτωση είναι μια εντελώς φυσική κατάσταση του σώματος.

Σε αυτό το στάδιο, η δίαιτα Atkins πιο αποτελεσματική - χάνετε το κύριο ποσοστό υπερβολικού βάρους. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια αυτών των δύο εβδομάδων το σώμα συνηθίζει σε μια νέα διατροφή που θα πρέπει να ακολουθήσετε στο μέλλον. Στο στάδιο της μείωσης, το σώμα απογαλακτίζεται από μια μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων, το επίπεδο σακχάρου στο αίμα σταδιακά σταθεροποιείται, η ημερήσια νωθρότητα εξαφανίζεται, όπως και ο εθισμός στο αλεύρι και το γλυκό.

Σε αυτό το στάδιο, βασίζεται η δίαιτα Atkins ορισμένους κανόνες. Καθημερινά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι περισσότερο από 20 γραμμάριαυδατάνθρακες - υπό τέτοιες συνθήκες αρχίζει η κέτωση. Για λόγους σαφήνειας - 20 γραμμάρια υδατανθράκων περιέχονται σε τρία κουταλάκια του γλυκού ζάχαρης σε κόκκους. Τα μερίδια και η θερμιδική περιεκτικότητα σε τρόφιμα δεν περιορίζονται, αλλά είναι απαραίτητο να τρώτε μόνο εάν αισθάνεστε πεινασμένοι. Δεν μπορείτε να υπερφαγιάσετε. Η διατροφή αποτελείται κυρίως από λίπη και πρωτεΐνες, σχεδόν εξαιρούνται οι υδατάνθρακες. Ακόμα και μικρές ποσότητες απαγορευμένων τροφών μπορούν να εξαλείψουν ολόκληρη την αποτελεσματικότητα της διατροφής! Επιτρέπεται σε μικρές ποσότητες υδατανθράκων να καταναλώνεται ξεχωριστά από τις πρωτεΐνες και τα λίπη.

Η δίαιτα Atkins επιτρέπει (συμπεριλαμβανομένων των θηραμάτων), τα θαλασσινά (εκτός από τα στρείδια), το κρέας, τα αυγά, το σκληρό τυρί, τα ωμά λαχανικά, τα φυσικά λαχανικά και τα ζωικά λίπη, τα νωπά μανιτάρια. Περιορισμένη χρήση κολοκυθάκια, μπιζέλια, κρεμμύδια, ντομάτες, λάχανο, αβοκάντο, ξινή κρέμα και κάποια άλλα προϊόντα. Η δίαιτα Atkins απαγορεύει αυστηρά κατανάλωση προϊόντων ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίαςπροϊόντα, το αλκοόλ, τα τρανς λιπαρά, ζάχαρη, φρούτα, αμυλούχα λαχανικά (πατάτες, καλαμπόκι). Μπορείτε να πιείτε νερό (βρασμένο και ορυκτά), τσάι και καφέ χωρίς ζάχαρη ποτά που δεν περιέχουν υδατάνθρακες. Οι ζάχαρης υποκατάστατα απαγορεύεται φρουκτόζη, μαλτόζη, σακχαρόζη (και άλλες εναλλακτικές λύσεις για τον τερματισμό -oza) επιτρέπονται - σακχαρίνη, κυκλαμικό. Θα πρέπει επίσης να λάβει μια συγκροτήματα πολυβιταμίνη με ιχνοστοιχεία και μέταλλα.

Για δύο εβδομάδες το σώμα συνηθίζει να αλλάζει μεταβολισμό και η δίαιτα Atkins πηγαίνει στο δεύτερο στάδιο - το υποστηρικτικό. Η ποσότητα των υδατανθράκων μπορεί αυξάνεται σταδιακά (μέχρι περίπου 40 g). Η βέλτιστη ημερήσια ποσότητα υδατανθράκων είναι ξεχωριστά για κάθε άτομο και είναι μέθοδος δοκιμής και σφάλματος. Είναι απαραίτητο να βρεθεί μια ισορροπία μεταξύ της απουσίας εκδηλώσεων υπογλυκαιμίας και του επιθυμητού σωματικού βάρους. Δεν πρέπει να αισθάνεστε άβολα, αλλά και πάλι δεν πρέπει να βελτιώσετε.

Αυτό το στάδιο της δίαιτας Atkins επιτρέπει τη χρήση τουπρογενέστερα απαγορευμένα προϊόντα: κυρίως μη ζαχαρούχα μούρα και φρούτα, ορισμένα είδη λαχανικών, μαύρο ψωμί, αλκοολούχα ποτά. Όλα αυτά τα προϊόντα πρέπει να καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες. Είναι απαραίτητο παρακολουθεί συνεχώς το σωματικό βάρος. Εάν ξεκινήσατε να αναρρώνετε λόγω παραβίασης της διατροφής - επιστρέψτε στο πρώτο στάδιο της δίαιτας και επαναλάβετε την.

Η διατροφή του Atkins είναι καλή απουσία αυστηρών περιορισμών - Πολλά προϊόντα που απαγορεύουν άλλουςδίαιτα, άδειες διατροφής Atkins. Αυτή η δίαιτα είναι πολύ αποτελεσματική, επιπλέον, σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε το μεταβολισμό και τη διατροφή. Δεν χρειάζεται να μετράτε θερμίδες, περιορίζετε τον εαυτό σας να τρώτε και να φάτε σε αυστηρά ορισμένους χρόνους.

Ωστόσο, η δίαιτα Atkins είναι μακρά, επιπλέον, μερικές συνταγές για αυτό θα πρέπει να υπολογίζονται ειδικά έτσι ώστε να μην υπερβεί το τυχαίο καθημερινό πρότυπο των υδατανθράκων. Η δίαιτα Atkins απαιτεί πρόσθετη πρόσληψη βιταμινών, ανόργανων συστατικών και ιχνοστοιχείων. Μια παρατεταμένη κατάσταση της κέτωσης μπορεί να οδηγήσει σε ουρολιθίαση (εάν έχετε μια προδιάθεση σε αυτήν) και να διαταράξετε την ισορροπία του νατρίου και του καλίου στο σώμα.

Αν για κάποιο λόγο δεν ταιριάζετε στη διατροφή του Atkins, μπορείτε να δοκιμάσετε μια άλλη δημοφιλή δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων - το Κρεμλίνο.