Κρέας με ανανά, ψημένο στο φούρνο, συνταγή με φωτογραφία

Απαραίτητα συστατικά:

• 
  Χοιρινό ή βοδινό κρέας - 0,5 kg


• 
  Ανανάδες σε κονσέρβα - 1 κουτί


• 
  Τυρί - 200 g


• 
  Αλάτι, πιπέρι


• 
  Πράσινα, φρέσκα λαχανικά

Μέθοδος παρασκευής:

1. 
   Βάζουμε ένα κομμάτι κρέατος στην σανίδα κοπής, σε όλο το μήκος κάνουμε εγκάρσιες βαθιές κοπές.


2. 
   Ρίχνουμε το κρέας καλά, πασπαλίζουμε με πιπέρι. Μπορείτε να πάρετε άλλα μπαχαρικά για το γούστο σας.


3. 
   Κόψτε τον δακτύλιο ανανά σε διάφορα μικρά κομμάτια.


4. 
   Κόψτε το τυρί σε μικρές φέτες.


5. 
   Ανάμεσα στις δύο φέτες τυριού βάζουμε ένα κομμάτι ανανά, το αποτέλεσμα "σάντουιτς" εισάγεται στις σχισμές στο κρέας.


6. 
   Σκεπάζετε προσεκτικά το κρέας με αλουμινόχαρτο. Είναι πολύ σημαντικό το κρέας να τυλίγεται σφιχτά, έτσι ώστε ο χυμός να μην διαρρέει και το κρέας να μην είναι στεγνό και άκαμπτο.


7. 
   Βάλτε το κρέας σε ένα φύλλο ψησίματος και βάλτε το στο φούρνο για 30-40 λεπτά.


8. 
   Πατάμε το κρέας έξω από το φούρνο, ξεδιπλώνουμε το φύλλο αλουμινίου, βάζουμε το κρέας σε ένα πιάτο.


9. 
   Μπορείτε να διακοσμήσετε με χόρτα και σφήνες φρέσκιας τομάτας ή πιπέρι.

Μια άλλη συνταγή για το κρέας με ανανά, αλλά όχι ήδη κονσερβοποιημένη, αλλά φρέσκια. Μετά από όλα, ο φρέσκος χυμός είναι πολύ καλύτερος από το κονσερβοποιημένο, θα μουλιάσει το κρέας και θα το κάνει τόσο μαλακό ώστε θα λιώσει στο στόμα.

Απαραίτητα συστατικά:

• 
  Βόειο κρέας, χοιρινό - 1 κιλό


• 
  Ανανάς φρέσκο ​​- 1 τεμ.


• 
  Τυρί - 200 g


• 
  Κρεμμύδι - 2-3 τεμ.


• 
  Σκόρδα - 3 4 σκελίδες


• 
  Αλάτι, πιπέρι, άλλα μπαχαρικά

Μέθοδος παρασκευής:

1. 
   Ετοιμάζουμε μαρινάδα: για αυτό πρέπει να συνδυάσετε το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι.


2. 
   Προσθέστε το αναδευόμενο ανανά στο μείγμα.


3. 
   Κόβουμε το κρέας σε φέτες, χτυπούμε και μαριναρίζουμε τη μαρινάδα μας.


4. 
   Βάζουμε το κρέας στο ψυγείο.


5. 
   Πατάμε το κρέας έξω από το ψυγείο, αφαιρέστε τη μαρινάδα από το, βάλτε το στο τηγάνι.


6. 
   Τηγανίζουμε το κρέας μέχρι να ροδίσουν.


7. 
   Τοποθετήστε το κρέας σε δίσκο ψησίματος.


8. 
   Στην κορυφή, βάλτε τους ψιλοκομμένους ανανάδες, κρεμμύδι και πασπαλίζετε με τυρί.


9. 
   Για ντεκόρ και πρόσθετη γεύση, μπορείτε να διακοσμήσετε με ελιές ή ψιλοκομμένα χόρτα, όπως βασιλικό ή κοραλλιογενές.


10. 
    Το κρέας αλέθεται για 25-30 λεπτά σε θερμοκρασία 160 μοιρών.

Και τέλος - μια εξαιρετική γαλλική συνταγή. Κοιτάζοντας τη φωτογραφία του κρέατος με ανανά, ήδη σάλιο. Τέτοιο κρέας παρασκευάζεται μάλλον γρήγορα, δεν χρειάζεται να είναι προμαρρινισμένο. Επομένως, αν οι επισκέπτες έρχονται ξαφνικά σε σας, σε μόλις μισή ώρα θα τους εκπλήξετε με ένα νόστιμο πιάτο. Το κύριο πράγμα είναι να έχουμε χρόνο για να τρέξουμε μετά από ανανά.

Απαραίτητα συστατικά:

• 
  Χοιρινό - 0,5 kg


• 
  Τυρί - 200 g


• 
  Μαγιονέζα


• 
  Ανανάς σε κονσέρβα ή φρέσκο

Μέθοδος παρασκευής:

1. 
   Κόβουμε το χοιρινό σε κομμάτια πάχους 1,5 εκατοστών και χτυπάμε.


2. 
   Διανέμουμε τις μπριζόλες σε ένα ταψί, το αλάτι και λιπαίνουμε με μαγιονέζα.


3. 
   Διαδώστε τα κομμάτια του ανανά στο κρέας.


4. 
   Τρίβουμε το τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη και το πασπαλίζουμε στην κορυφή.


5. 
   Το κρέας μαγειρεύεται για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες.


6. 
   Τελειωμένο κρέας απλωμένο σε πλάκες, διακοσμημένο με φύλλα μαρουλιού και φέτες ντομάτας.