Μαρμελάδα ακτινιδίων, συνταγές. Νόστιμη μαρμελάδα ακτινίδιο, οδηγίες βήμα προς βήμα στο σπίτι

alt Το ακτινίδιο έχει πάψει να είναι εξωτικό για εμάςφρούτα και χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο από τις οικοδέσποινες για την προετοιμασία μιας ποικιλίας επιδορπίων, γλυκών και σαλατών. Ιδιαίτερα δημοφιλής ήταν η συνταγή για ακατέργαστη μαρμελάδα από ακτινίδιο, η οποία ξεπερνά εύκολα την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, ακόμη και φρέσκα εσπεριδοειδή. Μπορείτε να κάνετε μαρμελάδα από ακτινίδιο και να μαγειρέψετε, προσθέτοντας σε άλλα χρήσιμα συστατικά: μήλα, βερίκοκα, φράουλες, μπανάνες. Και είναι πολύ όμορφο - μια εκπληκτική σμαραγδένια σκιά με αντιπαραβαλλόμενες εμποτισμό των σπόρων φαίνεται πρωτότυπο. Έχει αυτή τη λιχουδιά και την ασυνήθιστη γλυκιά και ξινή γεύση και μια απαλή συνέπεια, που λιώνει στο στόμα.

Κίτρινο μαρμελάδα με βερίκοκα - συνταγή βήμα προς βήμα

Μια πολύ αρωματική «καλοκαιρινή» μαρμελάδα επιτυγχάνεται αν συνδυάσετε το ακτινίδιο με τα βερίκοκα. Για αυτή τη συνταγή, επιλέξτε μεγάλα και σταθερά φρούτα με έντονη γεύση. Βερίκοκα θα ταιριάζει μαλακό και ζουμερό.

Προσοχή παρακαλώ! Αυτή η συνταγή περιέχει αλκοόλ, επομένως δεν συνιστάται για χρήση από παιδιά.

Απαραίτητα συστατικά:

ακτινίδια - 1 κιλό

βερίκοκα - 1 κιλό

ζάχαρη - 2 κιλά

ζελατίνη - 1-2 σακούλες

χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. l.

κονιάκ - 150 ml.

Βήμα-βήμα οδηγίες:

Το ακτινίδιο πλένεται, ξεφλουδίζεται και κόβεται σε κύβους.

Τα βερίκοκα πλένονται και απομακρύνονται τα οστά. Κόβουμε σε μεσαίες κύβους.

Πάρτε το τηγάνι για να μαγειρέψετε τη μαρμελάδα με χοντρά τοιχώματα και βάλτε τα φρούτα εκεί Προσθέστε το χυμό του λεμονιού. Βάλτε μια αργή φωτιά.

Φέρτε το μείγμα σε βρασμό, μειώστε τη θερμότητα και βράστε για άλλα 10 λεπτά.

Προσθέστε ζελατίνη, προηγουμένως διαλυτή σε ζεστό νερό. Σημαντικό!Η μαρμελάδα ακτινιδίων πρέπει να αναδεύεται με ένα ξύλινο κουτάλι ή σπάτουλα. Τα τακτικά κουτάλια για μη κατάλληλα, όπως ζελέ μαρμελάδα θα κολλήσει και να σχηματίσει σβώλους.

Φέρτε το μίγμα ακτινιδίου και βερίκοκου σε βράση και αφήστε να κρυώσει. Εάν είναι επιθυμητό, προσθέστε μπράντυ στην ψυχρή μάζα.

Διαδώστε τη μαρμελάδα σε ξηρά αποστειρωμένα βάζα και σφίξτε με καπάκια.

Μαρμελάδα ακτινιδίων με μήλα - συνταγή βήμα προς βήμα

Γλυκά μήλα λαμβάνονται από το οξύ ακτινίδιο και προστίθενταιάρωμα της λιχουδιάς. Αυτή η εμπλοκή μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε μαρμελάδα, αν κόψετε το ζεστό μείγμα με ένα μπλέντερ. Αλλά και μια λιχουδιά στην οποία τα ξεχωριστά κομμάτια των φρούτων γίνονται αισθητά, όπως στην παραλλαγή μας, πολύ νόστιμα.

Απαραίτητα συστατικά:

μήλα - 2 τεμάχια

ακτινίδια - 8-10 κομμάτια

ζάχαρη άμμου - 200 γρ.

χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. l.

Βήμα-βήμα οδηγίες:

Πλένουμε το ακτινίδιο, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Τα μήλα πρέπει να καθαρίζονται, τα οστά να απομακρύνονται, να κόβονται σε μικρούς κύβους.

Για τη σημείωση! Επιλέξτε για αυτή τη συνταγή εξαιρετικά απαλές και γλυκές ποικιλίες μήλων που παρασκευάζονται γρηγορότερα και εξουδετερώνουν την οξύτητα του kiwi.

Βάλτε το φρούτο σε μια βαθιά κατσαρόλα, προσθέστε το χυμό λεμονιού και βάλτε το σε μια αργή φωτιά.

Μετά από περίπου 20 λεπτά, όταν τα ακτινίδια και τα μήλα θα δώσουν χυμό - ρίξτε τη ζάχαρη και ανακατέψτε. Μόλις το μίγμα βράσει και ο καρπός θα γίνει μαλακός - αφαιρέστε την μαρμελάδα από τη φωτιά.

Έτοιμη μαρμελάδα kiwi μπορεί να κλείσει σε αποστειρωμένα βάζα ή σερβίρεται αμέσως στο τραπέζι.

Η συνταγή για μαρμελάδα kiwi στο multivarquet είναι μια συνταγή βήμα προς βήμα

Για να μαγειρέψετε μαρμελάδα από ακτινίδιο σε ένα multaarquet είναι πολύ απλή και γρήγορη. Κυριολεκτικά σε 15 λεπτά μπορείτε να απολαύσετε ένα εξαιρετικά νόστιμο και χρήσιμο επιδόρπιο.

Απαραίτητα συστατικά:

ακτινίδια - 6 κιλά

αμυγδαλέλαιο - 1 γυαλί

χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. l.

κόκκινο μήλο μεσαίου μεγέθους - 1 τεμ.

Βήμα-βήμα οδηγίες:

Το Kiwis πρέπει να ξεπλένεται με ζεστό νερό, να αποφλοιωθεί και να αποφλοιωθεί όσο το δυνατόν προσεκτικά.

Κόψτε τους αποφλοιωμένους ακτινιδικούς κύβους σε μέγεθος περίπου 1,5 έως 1,5 cm.

Apple πλένονται και φλούδες, αφαιρέστε τον πυρήνα. Κόβουμε σε κύβους.

Βάλτε το φρούτο σε ένα μπολ για το multivark και προσθέστε το χυμό του λεμονιού. Προσθέστε ζάχαρη και ανακατέψτε καλά, αφήστε για 10 λεπτά.

Ενεργοποιήστε τη λειτουργία μαγειρέματος για 15 λεπτά. Έτοιμη μαρμελάδα για να εξαπλωθεί στα βάζα ή να ψυχθεί για να εξυπηρετήσει το τσάι.

Για τη σημείωση! Γρήγορα προετοιμάστε μια μαρμελάδα kiwi σε αυτόΗ συνταγή μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε φούρνο μικροκυμάτων. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε αρκετές μικρές δεξαμενές και ένα πρόγραμμα με μέση ισχύ. Για την παρασκευή μαρμελάδας είναι απαραίτητο ανά μερίδα, στέλνοντας κάθε χωρητικότητα σε φούρνο μικροκυμάτων 5-6 φορές για 5 λεπτά.