Απόλαυση διακοσμητικών τραπεζιών - σαλάτα καλαμάρι
Την παραμονή της Σαρακοστής, πολλοί από εμάςσκεφτείτε πώς να θέσετε το σώμα σε τάξη και να καθαρίσει, να ενισχύσει το πνεύμα. Είναι δύσκολο για έναν σύγχρονο άνθρωπο να τηρεί τους αυστηρούς περιορισμούς που ορίζει η Εκκλησία αυτή την περίοδο. Και μια πραγματική ραβδί - τη βοήθεια του γρήγορου φαγητού από τα ψάρια και τα θαλασσινά.
Ειδικά για όσους σκοπεύουν να παρατηρήσουν τη νηστεία - συνταγές αδύναμων σαλατών και καλαμάρι.
Σαλάτα καλαμάρι με αγγούρια και ντομάτες
Συστατικά:
1 κουτί καλαμάρι (σε κονσέρβα)
5 κομμάτια φύλλα μαρουλιού
1 αγγούρι
1 ντομάτα
1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
φυτικό λάδι, αλάτι, πιπέρι (μαύρο)

Συνταγή βήμα προς βήμα:
Ξεπλύνετε καλά τα λαχανικά και τα στεγνώστε με μια πετσέτα
Τρίψτε με κάθε τρόπο που μοιάζει περισσότερο με: δαχτυλίδια, πιάτα, καλαμάκια, κύβους ...
Μαρούλι αφήνει να σπάσει σε μικρά κομμάτια.
Όλα τα λαχανικά θα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα μπολ. Καλαμάρια από ένα βάζο που τοποθετείται σε ένα σουρωτήρι, αφήστε να στραγγίξει το υγρό
Εάν είναι απαραίτητο - κόψτε το καλαμάρι σε μικρότερα κομμάτια
Μοιραστείτε τα λαχανικά
Προσθέστε καρυκεύματα και ανακατέψτε ελαφρά τα πάντα
Σεζόν με χυμό λεμονιού και βούτυρο
Αναμίξτε ξανά
Βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας
Τα πάντα, η νόστιμη σαλάτα μας από καλαμάρια, αγγούρι και ντομάτα είναι έτοιμη. Παρατηρήστε ότι η προετοιμασία του δεν χρειάστηκε πολύς χρόνος.
Για εκείνους που, παρατηρώντας τη Γρήγορη, θέλουν να τρώνε όχι μόνο χρήσιμες αλλά και ποικίλες, προτείνουμε να προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε και άλλες δύο άπακτες σαλάτες.
Σαλάτα καλαμάρι και ελιά
Συστατικά:
200 γραμμάρια καλαμάρι
μηλιωμένες ελιές
1 τεμάχιο βουλγαρικής πιπεριάς, ντομάτας, λεμονιού
4 δόντι. σκόρδο
αυξάνεται το πετρέλαιο, το αλάτι, η σκόνη μαύρης πιπεριάς

Συνταγή βήμα προς βήμα:
Καθαρίστε τα νερά, ξεπλύνετε και βράστε για 3-4 λεπτά
Ανακατέψτε το σκόρδο ή το ψιλοκομμένο σκόρδο με αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιού και βούτυρο
Σε ένα μίγμα μπαχαρικών μαρινάδα καλαμάρια για 20 λεπτά
Προσθέστε στο κολοκύθα ψιλοκομμένο πιπέρι, ντομάτες σε κύβους και τετράγωνα ελιών
Όλα τα ανακατεύουμε και ψιλοκομίζουμε με ψιλοκομμένα βότανα
Calamarian σαλάτα με πράσινα μπιζέλια
Συστατικά:
300 gr καλαμάρι
1 κομμάτι κίτρινου πιπεριού και ντομάτα
1/2 λουτρό. πράσινα μπιζέλια
1/2 κουτιά ελιές
1 κομμάτι κρεμμυδιού
αλάτι, χόρτα
Ανεφοδιασμός:
φυσικό γιαούρτι
μεγαλώνει το βούτυρο
χυμό λεμονιού
αλάτι
μουστάρδα

Βήμα-βήμα συνταγή
Κρεμμύδια, κομμένα δαχτυλίδια, τουρσί σε κρύο βρασμένο μίγμα νερού (0,5 φλιτζάνια) του μήλου μηλίτη ξύδι, αλάτι, ζάχαρη, και ψιλοκομμένο άνηθο. Βάλτε το κρύο για 1/2 ώρα
Καθαρίστε τα τετράγωνα με την αφαίρεση των ταινιών
Βράζουμε τα σε αλατισμένο νερό με χορταρικά άνθη
Αλατούχα για να στραγγίξει και να κρυώσει καλαμάρι
Σε ένα μπολ σαλάτας, τοποθετήστε τις ντομάτες κομμένες σε μικρούς κύβους
Προσθέστε σε αυτά μια πιπεριά κομμένη σε λωρίδες και πράσινα μπιζέλια
Κόψτε τα καλαμάρια σε σολομό και βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας
Γεμίστε το κρεμμύδι και προσθέστε το σε μπολ σαλάτας
Εκεί επίσης, και ελιές
Ανακατέψτε το γιαούρτι, τη μουστάρδα και την ανάπτυξη. το βούτυρο και το τριμμένο ξύσμα λεμονιού. Ανακατέψτε. Αυτό είναι ένα ντύσιμο για τη σαλάτα μας
Αναμιγνύουμε τα πάντα λεπτομερώς.
Νόστιμη και χρήσιμη άπατη σαλάτα είναι έτοιμη!













