Πώς να φτιάξετε ένα θαυμάσιο ζυμαρικό με τον τόνο σε μια ιταλική συνταγή
Οι γνώστες της πικάντικης και μη τετριμμένης ΙταλίαςΟι κουζίνες γνωρίζουν πόσο νόστιμο μπορεί να είναι ο μοναδικός συνδυασμός ζυμαρικών και θαλασσινών. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι πολλές ερωμένες ψάχνουν για μια συνταγή για ζυμαρικά με τόνο, η οποία αποφάσισε να κάνει το δείπνο ασυνήθιστο ή να οργανώσει μια αξέχαστη ρομαντική ημερομηνία. Το μαγειρικό πείραμα με τέτοια συστατικά θα είναι επιτυχές αν ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις και μην ξεχάσετε τα καρυκεύματα που είναι η επίσκεψη της Ιταλίας.
Συστατικά για μαγικά ζυμαρικά με τόνο
Για να κάνετε ζυμαρικά με τόνο πρέπει να πάρετε:
250 g μακαρόνια από σκληρές ποικιλίες σίτου από την MAKFA ·
160 γραμμάρια τόνου με δικό του χυμό ή λάδι.
1 σκελίδα σκόρδου.
100 g ελιές σε κονσέρβα.
1 μεγάλη κουταλιά της πάστας ντομάτας.
1 μεσαίου μεγέθους βολβός.
4 μικρές ντομάτες.
αλάτι στη γεύση.
Οι νωπές ντομάτες μπορούν να αντικατασταθούν εάν είναι επιθυμητό.σε κονσέρβα στο χυμό τους. Απαιτεί επίσης 1 ξηρό pepperoncino και φρέσκο μαύρο πιπέρι, καθώς και ελαιόλαδο για το τηγάνισμα. Μια ειδική πικάντικη πάστα θα δώσει βασιλικό.
Για τη σημείωση! Εάν αγοράζετε φρέσκο βασιλικό δεν είναι δυνατό, επιτρέπεται εξ ολοκλήρου η αντικατάσταση του αποξηραμένου ή οικείου μαϊντανού.
Για να δοκιμάσετε, μπορείτε να προσθέσετε κάπαρη, μελιτζάνα ή άλλα συστατικά στη σάλτσα.
Προετοιμασία μιας εκπληκτικής ιταλικής λιχουδιάς
Προετοιμάστε ένα νόστιμο, κυριολεκτικά που λιώνει στο στόμα ενός ιταλικού πιάτου με ζυμαρικά από MACFA είναι πραγματικά εξαιρετικά απλή, παρά το μεγάλο αριθμό των συστατικών που περιλαμβάνονται σε αυτή τη συνταγή.
Πρώτα πρέπει να πάρετε ένα μεγάλο δοχείο καιγεμίστε το με νερό. Το υγρό θα πρέπει να τοποθετηθεί σε μέτρια φωτιά και λίγο αλάτι. Όταν το περιεχόμενο των δίσκων αρχίσει να βράζει έντονα, ρίξτε το ζυμαρικό μέσα στο δοχείο. Θα χρειαστεί λίγος χρόνος για να επιστρέψει το νερό στο σημείο βρασμού. Το μαγείρεμα ζυμαρικών σε μέτρια θερμότητα πρέπει να είναι ακριβώς όπως αναγράφεται στη συσκευασία από τον κατασκευαστή.
Για τη σημείωση! Είναι πολύ σημαντικό να μην μακαρόνια να μαλακώσουν. Διαφορετικά, για να επιτευχθεί μια εξαιρετική και μοναδική γεύση του πιάτου στην ιταλική συνταγή απλά δεν θα λειτουργήσει.
Πικάντικη και αρωματική σάλτσα για εξαιρετικά ζυμαρικά
Ενώ τα ζυμαρικά παρασκευάζονται, είναι δυνατόν να ξεκινήσετε τον ανεφοδιασμότης. Για να γίνει αυτό, πρέπει πρώτα να καθαρίσετε τη λάμπα. Ο καρπός πρέπει να ψιλοκομμένο, μετά από τον οποίο μπορείτε να φροντίσετε το σκόρδο. Επίσης καθαρίζεται και συνθλίβεται.
Στη συνέχεια, οι ντομάτες πρέπει να πλυθούν κάτω από ένα ρεύματρεχούμενο νερό και αφήστε τα να στεγνώσουν σχολαστικά. Στη συνέχεια, σε κάθε ένα από τα φρούτα θα πρέπει να κοπεί με τη μορφή των σταυρών. Τώρα οι ντομάτες πέφτουν κυριολεκτικά για δυο λεπτά σε μια απότομη βρύση, μετά την οποία δεν μπορούν να αφαιρεθούν από αυτά. Οι αποφλοιωμένες ντομάτες κόβονται σε κύβους.
Το επόμενο βήμα είναι να ζεσταθεί το ελαιόλαδοτηγάνι. Σε αυτό είναι τοποθετημένα εναλλάξ περγαμόνκο, αλάτι και κρεμμύδια. Όταν το τελευταίο συστατικό αποκτά μια χρυσή απόχρωση, πρέπει να πιείτε λίγο το παρασκεύασμα και να προσθέσετε το ψιλοκομμένο σκόρδο σε αυτό. Στη συνέχεια, η φωτιά σβήνει και το πιπέρι βγαίνει από το μείγμα και ρίχνεται μακριά.
Για τη σημείωση! Οι φίλοι των πικάντικων τροφίμων μπορούν να αφήσουν το peperoncino στη σάλτσα.
Στη συνέχεια βάλτε τις ντομάτες στο τηγάνι καιπροσθέστε λίγο βάρος. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται καλά και στιφάδα μέχρι να εξατμιστεί όλη η περίσσεια υγρασίας. Περιοδικά, το τεμάχιο εργασίας πρέπει να αναδεύεται. Όταν το ντύσιμο αρχίζει να πυκνώνει, θα χρειαστεί να προσθέσετε μια μεγάλη κουταλιά της πάστας ντομάτας και μια πρέζα ζάχαρης σε σκόνη.
Εάν η σάλτσα είναι από κονσερβοποιημέναντομάτες, τότε δεν μπορείτε να προσθέσετε την πάστα. Απομένει να τοποθετηθεί ένας τόνος ανεφοδιασμού, βασιλικός και ελιές κομμένες σε δαχτυλίδια ή ελιές. Αν χρειαστεί, προστίθενται αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη και μπαχαρικά στο κουτάλι.
Τελικές πινελιές στο μαγείρεμα
Τα τελικά ζυμαρικά MAKFA ξαπλώνουν σε ένα σουρωτήρι. Μακαρόνια γεμάτα με ένα ζουμερό και αρωματικό μίγμα και στη συνέχεια απαλά αναμειγνύονται. Το πιάτο πρέπει να είναι διακοσμημένο με φύλλα βασιλικού. Σερβίρετε στο τραπέζι σε ζεστά ρούχα.
Καλό φαγητό!
