Μαρινάδα για το κεμπάπ



Αρχικά, το υπερήφανο όνομα "shish kebab" έφερεμόνο ένα πιάτο - ψιλοκομμένο αρνί μαριναρισμένο με ειδικά μπαχαρικά, και τηγανισμένο σε ένα φούρνο με σουβλάκια. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, μπάρμπεκιου άρχισαν να καλούν οποιοδήποτε κρέας, συμπεριλαμβανομένων των πουλερικών και των ψαριών, θαλασσινά και ακόμη και τα λαχανικά που μετά το μαρινάρισμα μαγειρεμένα σε μια ανοικτή πυρκαγιά. Κατά συνέπεια, ένα από τα κύρια συστατικά, παρέχοντας μια ξεχωριστή γεύση σε αυτό το πιάτο - μια μαρινάδα για μπάρμπεκιου, έχει επίσης υποστεί αλλαγές. Παραδείγματος χάριν, διαπιστώθηκε ότι η ιδιαίτερη μυρωδιά του κρέατος προβάτου για ένα κολοκύνθη shish απομακρύνει καλύτερα τη μαρινάδα με βάση το κρεμμύδι και το λεμόνι. Και το πιο νόστιμο και ζουμερό kebab shish κοτόπουλου λαμβάνεται με μαρινάδα από σάλτσα σόγιας ή κεφίρ. Χοιρινό με την ίδια επιτυχία μπορεί να μαριναριστεί όπως τα κρεμμύδια και μπαχαρικά, και των Αρμενίων συνταγή, με ξύδι, μαγιονέζα ή μαρινάδα με βάση ακτινίδιο. Αποδεικνύεται ότι ο αριθμός των συνταγών για μπάρμπεκιου μαρινάδα έχει αυξηθεί κατά καιρούς, και ποιες από αυτές να επιλέξουν για το χοιρινό κρέας, κοτόπουλο, αρνί, βοδινό κρέας, γαλοπούλα σαφώς δεν είναι για όλους. Ως εκ τούτου, εν αναμονή της έναρξης της «εποχής μπάρμπεκιου» σας προσφέρουμε τις καλύτερες συνταγές για μαρινάδες, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν για διάφορα είδη κρέατος, και να είστε σίγουροι ότι το κεμπάμπ είχε μια εξαιρετική!







Η καλύτερη μαρινάδα για το kebab shish από χοιρινό κρέας - μια συνταγή με μια φωτογραφία βήμα προς βήμα



Το χοιρινό χρησιμοποιείται συχνότερα γιαμαγείρεμα shish kebab για "διακοπές Μαΐου." Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι ιστότοποι αναζήτησης στον ιστό είναι γεμάτοι από αιτήματα από τον τύπο "την καλύτερη μαρινάδα για το kebab shish από χοιρινό βήμα προς βήμα". Η πρώτη μας συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία ταιριάζει ιδανικά με τον ορισμό της "καλύτερης μαρινάδας για το κρέας από το χοιρινό κρέας" με διάφορα κριτήρια. Πρώτον, είναι πολύ απλή η προετοιμασία. Και δεύτερον, το κρέας χάρη σε αυτή τη μαρινάδα είναι πραγματικά ζουμερό, αρωματικό και λεπτό.





Απαραίτητα συστατικά για μια συνταγή για την καλύτερη μαρινάδα για το χοιρινό κρέας σίκαλης




  • χοιρινό κρέας - 1 κιλό


  • μεγάλα κρεμμύδια - 2-3 τεμ.


  • ένα μεγάλο αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.


  • πάπρικα - 1 κουταλιά.


  • θυμάρι - 1/2 κουτ.


  • ρίγανη - 1/2 κουτ.


  • νερό - 1/2 φλιτζάνι


  • μισό ρόδι



Βήμα-βήμα οδηγίες για μια συνταγή για την καλύτερη μαρινάδα για το kebab shish από χοιρινό κρέας




  1. Χτυπήστε το χοιρινό και στεγνώστε ελαφρά σε μια πετσέτα. Για ένα kebab shish είναι καλύτερο να πάρετε ένα λαιμό - τρυφερό κρέας με πολλές λεπτές στοιβάδες λίπους θα κάνει το έτοιμο πιάτο ζουμερό και κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα. Κόψτε το χοιρινό σε μικρούς κύβους 2,5-3 cm.


  2. Επεκτείνουμε το παρασκευασμένο κρέας σε ένα βολικό μη ρηχό δοχείο και ρίχνουμε αλάτι πάνω του. Ας ξεκινήσουμε να μαλαίνουμε με ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και, στη συνέχεια, εστιάζοντας στις προτιμήσεις γεύσης, μπορούμε να προσθέσουμε περισσότερο αλάτι.


  3. Μετά την ανάμειξη του αλατισμένου κρέατος προσθέστε μια γλυκιά πάπρικα. Ξεκινήστε επίσης με ένα κουταλάκι του γλυκού αυτού του μπαχαρικού και στη συνέχεια, εάν είναι απαραίτητο, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο περισσότερο.


  4. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε αμέσως ξηρό θυμάρι και ρίγανη.


  5. Ανακατέψτε και μπολ που θέτουμε κατά μέρος για να κάνουμεπαρασκευή κρεμμυδιών. Κόβουμε τους βολβούς από τη φλούδα και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες. Ειδικά κρεμμύδι κοκκώδες δεν είναι απαραίτητο, όπως μικρά κομμάτια δύσκολο να καταργήσει πλήρως από το κρέας και στο μέλλον, όταν θα καεί το τηγάνισμα και να χαλάσει τη γεύση του τελικού κεμπάπ.


  6. Πατήστε ελαφρά το τόξο με τις παλάμες, ώστε να αφήσει περισσότερο χυμό και να το στείλει σε ένα μπολ με κρέας. Αναμιγνύουμε με τα χέρια.


  7. Προσθέστε μισό ποτήρι καθαρού νερού και ανακατέψτε ξανά. Το νερό θα λειτουργήσει ως αγωγός για τα μπαχαρικά.


  8. Ανακατέψτε το κρέας και πάλι με τη μαρινάδα, προσθέστε γρανάδες. Αφήστε το κρέας για μαρινάρισμα για τουλάχιστον 3-4 ώρες, ιδανικά τη νύχτα.



Γρήγορη μαρινάδα για το kebab shish από χοιρινό με ξύδι και κρεμμύδια, σταδιακή συνταγή



Οι πραγματικοί γκουρμέ θα υποστηρίξουν ότι μια γρήγορη μαρινάδα επάνωη βάση του ξιδιού και των κρεμμυδιών για το kebab shish από το χοιρινό κρέας, απέχει πολύ από την καλύτερη επιλογή. Πιστεύεται ότι περίσσεια κρέατος επισυνάπτεται ξίδι οξύ και υποβαθμίζει την ποιότητα του τελικού αρώματος κεμπάπ. Αλλά από την άλλη πλευρά, όπως μια γρήγορη μαρινάδα για μπάρμπεκιου χοιρινό με ξύδι και τα κρεμμύδια (σταδιακή συνταγή παρακάτω), ένα πραγματικό δώρο Θεού για όσους θέλουν να απολαύσουν ένα νόστιμο μπάρμπεκιου σε ένα περιορισμένο χρονικό διάστημα. Μετά από όλα, σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το κρέας μαρινάρεται για 2-3 ώρες!





Απαραίτητα συστατικά για μια γρήγορη μαρινάδα για το kebab shish με κρεμμύδι και ξύδι




  • χοιρινό κρέας -2 κιλά


  • κρεμμύδια - 2-3 τεμ.


  • ξύδι 9% - 100 ml


  • νερό - 200 ml


  • αλάτι - 2 κουτ.


  • μπαχαρικά για γεύση



Οδηγίες για μια γρήγορη συνταγή μαρινάδα με κρεμμύδι και ξύδι για μπάρμπεκιου χοιρινό




  1. Πλύνετε καλά το κρέας και στεγνώστε ελαφρά. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια 2,5-3,5 cm.


  2. Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτές ή δακτυλιές.


  3. Βάλτε το κρέας σε ένα μεγάλο μπολ / κατσαρόλα, προσθέστε αλάτι και προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Ανακατέψτε καλά με τα χέρια.


  4. Προσθέστε το κρεμμύδι και ανακατέψτε ξανά με τα χέρια


  5. Ξύδι συνδυάζεται με νερό και χύνεται το χοιρινό. Το υγρό πρέπει να καλύπτει πλήρως το κρέας έτσι ώστε να καθαρίζεται όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Επομένως, αν μια δεδομένη ποσότητα υγρού είναι μικρή, μπορείτε με ασφάλεια να προσθέσετε καθαρό νερό στο επιθυμητό επίπεδο.


  6. Ανακατέψτε ξανά το κρέας και αφήστε το σε μαρινάδα για 2-3 ώρες, μετά από το οποίο μπορείτε να αρχίσετε να μαγειρεύετε το kebab.



Η πιο νόστιμη μαρινάδα για το χοιρινό κέβι με το λεμόνι και το κρεμμύδι, συνταγή βήμα προς βήμα



Έτσι ώστε το χοιρινό να είναι καλά μαγειρεμένο για ένα νόστιμοshish kebab, σε μαρινάδα με κρεμμύδια πρέπει να προσθέσετε κάποιο "ξινό" συστατικό, για παράδειγμα, ξύδι, λεμόνι ή ακτινίδιο. Είναι χάρη σε τέτοια όξινα συστατικά ότι τα μπαχαρικά δίνουν τη γεύση και τη γεύση τους στο κρέας καλύτερα και η δομή του χοιρινού κρέατος γίνεται πιο τρυφερή. Πώς να προετοιμάσετε την πιο νόστιμη μαρινάδα για το kebab shish από χοιρινό με λεμόνι και κρεμμύδι μάθετε από τη βήμα-βήμα συνταγή παρακάτω.






Απαραίτητα συστατικά για μια νόστιμη μαρινάδα με λεμόνι και κρεμμύδι για το kebab από χοιρινό




  • χοιρινό κρέας - 2, 5 κιλά


  • λεμόνι - 2 τεμ.


  • κρεμμύδια - 3-4 τεμ.


  • αλάτι - 2 κουτ.


  • μαύρη πιπεριά για να δοκιμάσετε



Βήμα-βήμα οδηγίες για τη συνταγή για την πιο νόστιμη μαρινάδα για το πιο νόστιμο χοιρινό κρέας με το λεμόνι




  1. Τα κρεμμύδια καθαρίζονται και κόβονται σε λεπτές ημικυκλίες. Διαχωρίζουμε ολόκληρη την ακτίνα σε 3-4 πανομοιότυπα μέρη και βάζουμε την πρώτη στο κάτω μέρος ενός μπολ για να μαγειρέψουμε το kebab shish.


  2. Χοιρινό μου και κόβουμε σε μικρές μερίδες.


  3. Αλάτι και πιπέρι (μπορείτε επίσης να προσθέσετε τα άλλα σας μπαχαρικά και καρυκεύματα) προσθέστε στο κρέας και ανακατέψτε καλά με τα χέρια σας.


  4. Τοποθετήστε το στρώμα χοιρινού κρέατος στο κρεμμύδι, από πάνω βάζετε ένα νέο στρώμα κρεμμυδιών, και στη συνέχεια και πάλι το κρέας. Το τελευταίο στρώμα πρέπει να είναι το κρεμμύδι.


  5. Από τα μισά λεμόνια πιέζουμε το χυμό και τα βάζουμε με κρέας.


  6. Καλύψτε το καπάκι και στείλτε το σε ένα κρύο μέρος για 6-8 ώρες για μαρινάρισμα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συνιστάται να αναμίξετε το κρέας 2-3 φορές με τα χέρια σας.



Πώς να φτιάξετε μαρινάδα για το kebab shish από το βόειο κρέας με ακτινίδιο και γιαούρτι, βήμα προς βήμα



Το βόειο κρέας σπάνια παίρνεται για ένα σέισμνο κεμπάπ, δεδομένου ότι αυτόΤο είδος του κρέατος είναι πολύ σκληρό και λιγότερο χυμώδες από το ίδιο χοιρινό. Αλλά λίγοι γνωρίζουν ότι είναι δυνατό να αποκτήσετε ένα λεπτό kebab shish από το βόειο κρέας εάν κάνετε μια ειδική μαρινάδα, για παράδειγμα, με κεφίρ με ακτινίδιο. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πώς να φτιάξετε μια μαρινάδα για το kebab shish από το κεφίρ και το ακτινίδιο, ελέγξτε τη συνταγή βήμα προς βήμα παρακάτω.





Απαραίτητα συστατικά για τη μαρινάδα με ακτινίδιο και κεφίρ για το kebab shish από το βόειο κρέας




  • βόειο κρέας - 2 κιλά


  • κεφίρ - 0, 5 λίτρα


  • κρεμμύδια - 6 τεμ.


  • ακτινίδια - 2 τεμ.


  • αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. l.


  • καρυκεύματα για το κεμπάπ



Οδηγίες για το πώς να φτιάξετε μαρινάδα για το kebab shish από το βόειο κρέας που βασίζεται σε κεφίρ και ακτινίδιο




  1. Το κρεμμύδι αποφλοιώνεται από το φλοιό και κόβεται σε λεπτές κούπες. Σφίγγουμε καλά τα χέρια, έτσι ώστε η ακτίνα να δίνει περισσότερο χυμό, και το βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα.


  2. Κόψτε το ακτινίδιο στο μισό και βγάλτε τον πολτό με ένα κουταλάκι του γλυκού. Ακτινίδια είναι καλύτερα να πάρει πολύ ώριμη, δεδομένου ότι είναι ευκολότερο να μετατραπεί σε πολτοποιημένα πατάτες. Στέλνουμε τον πολτό στο μπλέντερ και ψιλοκομίζουμε το ακτινίδιο.


  3. Συνδέουμε ακτινίδια και κρεμμύδια. Ρίχνουμε κεφίρ και ανακατεύουμε.


  4. Κόψτε το κρέας σε μεσαία κομμάτια και το αλάτι καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα μπαχαρικά για το kebab ή οποιοδήποτε άλλο καρύκευμα για να δοκιμάσετε. Ανακατεύουμε καλά με τα χέρια, έτσι ώστε τα μπαχαρικά και το αλάτι να κατανέμονται ομοιόμορφα πάνω στο κρέας.


  5. Γεμίστε τα κενά κρέατος με την παρασκευασμένη μαρινάδα καιπάλι αναμειγνύεται με τα χέρια σας. Αφήνουμε το kebab μαριναρισμένο σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 3-4 ώρες - αυτή τη φορά αρκεί για να γίνει το βόειο κρέας τρυφερό.



Νόστιμη μαρινάδα για κεμπάπ αρνί με μαγιονέζα, βήμα προς βήμα



Ακόμη και ένα τέτοιο ιδανικό κρέας για το kebab shish, όπωςαρνί, απαιτεί μια υπέροχη μαρινάδα, για παράδειγμα, με βάση τη μαγιονέζα. Φυσικά, οι gourmets μπορούν να υποστηρίξουν ότι η μαγιονέζα είναι μακριά από την καλύτερη βάση για μαρινάδα, λένε, είναι λιπαρά και όχι τα πιο χρήσιμα. Αλλά μια νόστιμη μαρινάδα για το kebab shish από το βόειο κρέας με τη μαγιονέζα έχει ένα μεγάλο πλεονέκτημα έναντι των άλλων επιλογών. Ένα τέτοιο τουρσί μπορεί να εξουδετερώσει τη συγκεκριμένη μυρωδιά του κρέατος προβάτου και να κάνει ακόμη πιο σκληρό κρέας μαλακότερο και τρυφερό. Βήμα-βήμα συνταγή αυτής της μαρινάδας θα βρεθεί παρακάτω.





Απαραίτητα συστατικά για μια νόστιμη μαρινάδα με μαγιονέζα για κεμπάπ αρνί




  • αρνί - 1, 5 κιλά


  • μαγιονέζα - 200 ml


  • κρεμμύδια - 3-4 τεμ.


  • ξύδι - 2 κουταλιές της σούπας. l.


  • νερό - 0,5 λίτρα


  • μαύρη σκόνη πιπεριού


  • πάπρικα


  • αλάτι



Οδηγίες για συνταγή μαρινάτας για κεμπάπ αρνιού με βάση τη μαγιονέζα




  1. Πλένετε το κρέας και κόβετε σε μικρές μερίδες. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να είναι κύβοι 2-3 εκατοστών.


  2. Κόψτε τα κρεμμύδια σε μισο δακτυλίους, προσθέστε στο κρέας.


  3. Προσθέστε μπαχαρικά, αλάτι και μαγιονέζα. Όλα προσεκτικά αναμειγνύονται με τα χέρια σας για να κάνουν τη μαγιονέζα ομοιόμορφα κατανεμημένη σε όλη την επιφάνεια του κρέατος.


  4. Το ξίδι συνδυάζεται με κρύο νερό και χύνεται σε κρέας.


  5. Για άλλη μια φορά, ανακατέψτε καλά με όλα τα χέρια και αφήστε για 3-4 ώρες. Είναι δυνατό για όλη τη νύχτα, αλλά να μετακινηθείτε στο ψυγείο.



Πώς να μαγειρέψετε μια μαρινάδα με σάλτσα σόγιας για κοτόπουλο shashlik, συνταγή



Υπάρχουν πολλές συνταγές για μαρινάδα από το kebab shish απόκοτόπουλο, αλλά σας προτείνουμε να μάθετε πώς να προετοιμάσετε μια μαρινάδα με βάση τη σάλτσα σόγιας. Η σάλτσα σόγιας και το κοτόπουλο συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους και σε συνδυασμό με ορισμένα μπαχαρικά εναρμονίζονται ακόμη περισσότερο. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με το πώς να προετοιμάσετε μαρινάδα με σάλτσα σόγιας για κοτόπουλο shish kebab δίπλα.





Απαραίτητα συστατικά για μαρινάδα με σάλτσα σόγιας για κοτόπουλο shish kebab




  • φιλέτο κοτόπουλου - 1,5 kg


  • σάλτσα σόγιας - 70 ml


  • ελαιόλαδο - 30 ml


  • μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. l.


  • αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. l.


  • αποξηραμένο σκόρδο


  • δεντρολίβανο


  • μαύρο πιπέρι



Οδηγίες για το πώς να φτιάξετε μαρινάδα για το kebab από κοτόπουλο με σάλτσα σόγιας




  1. Φιλέτο κοτόπουλου και κομμένο σε κομμάτια 3-4 cm.


  2. Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατεύουμε σάλτσα σόγιας και ελαιόλαδο.


  3. Προσθέστε υγρό μέλι και δενδρολίβανο στη σάλτσα σόγιας.


  4. Κοτόπουλο αλάτι, προσθέτουμε το σκόρδο και το πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά με τα χέρια και προσθέτουμε μαρινάδα.


  5. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να μαρινάρετε για 4-5 ώρες. Στη συνέχεια, χορδές κοτόπουλου σε σουβλάκια και τηγανίζουμε.



Η καλύτερη μαρινάδα για ένα νόστιμο kebab shish από χοιρινό κέφι και μεταλλικό νερό, βήμα-βήμα συνταγή / h2>



Μια από τις καλύτερες μαρινάδες για νόστιματο kebab shish από χοιρινό παρασκευάζεται με βάση κεφίρ και μεταλλικό νερό. Χάρη σε αυτόν τον συνδυασμό, το κρέας είναι πολύ τρυφερό, μαλακό και ζουμερό. Μάθετε πώς να προετοιμάσετε την καλύτερη μαρινάδα για ένα νόστιμο kebab shish από χοιρινό με μεταλλικό νερό και κεφίρ από τη βήμα-προς-βήμα συνταγή παρακάτω.





Συστατικά για μαρινάδες σε κεφίρ και μεταλλικό νερό για νόστιμο κέβυβο από χοιρινό




  • Χοιρινό λαιμό - 1 κιλό


  • κρεμμύδια - 4 τεμ.


  • λεμόνι - 1 τεμ.


  • κεφίρ - 250 ml.


  • μεταλλικό νερό - 250 ml.


  • αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. l.


  • φρέσκο ​​άνηθο - 1 μάτσο



Οδηγίες για μια συνταγή για την καλύτερη μαρινάδα με κεφίρ και μεταλλικό νερό για το κρέας πουρέ από χοιρινό




  1. Χοιρινό μου και κόβουμε σε κύβους, αλάτι και ανακατεύουμε με τα χέρια σας.


  2. Τα κρεμμύδια αποφλοιώνονται από τα φλοιάρια και κόβονται σε δαχτυλίδια.


  3. Λεμόνι μου και να κοπεί σε λεπτές δαχτυλίδια.


  4. Το κεφίρ αναμιγνύεται με μεταλλικό νερό.


  5. Dill ορυχείο και ψιλοκομμένο.


  6. Σε ένα δοχείο με κρέας, προσθέστε άνηθο, λεμόνι και γεμίστε με μείγμα κεφίρ και μεταλλικό νερό. Ανακατεύουμε καλά.


  7. Καλύψτε το καπάκι και στείλτε το μαριναρισμένο κεμπάπ στο ψυγείο για 8-12 ώρες.



Συνταγή μαρινάδα με κόκκινο κρασί για ένα νόστιμο kebab shish της γαλοπούλας



Η γαλοπούλα θεωρείται διαιτητικό κρέας και ως εκ τούτου τοΜπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια για το μαγείρεμα shish kebab, το οποίο είναι κατάλληλο για άτομα με διατροφικές συνήθειες. Συνταγές μαρινάδα για ένα νόστιμο kebab shish από ένα σύνολο γαλοπούλας, αλλά θα θέλαμε να επιστήσω την προσοχή σας στην επιλογή με το κόκκινο κρασί. Το ξηρό κόκκινο κρασί δίνει έμφαση στην τρυφερότητα του κρέατος γαλοπούλας και σας επιτρέπει να μαρινάρετε γρήγορα το κεμπάπ. Βήμα-βήμα μαρινάδα συνταγή με κόκκινο κρασί για ένα νόστιμο kebab shish από γαλοπούλα θα βρεθεί παρακάτω.





Απαραίτητα συστατικά για μια συνταγή μαρινάτας με κόκκινο κρασί για ένα kebab shish από μια γαλοπούλα




  • φιλέτο γαλοπούλας -2 κιλά


  • ελαιόλαδο - 3-4 κουταλιές της σούπας. l.


  • ξηρό κόκκινο κρασί - 250 ml


  • κρεμμύδι - 5-6 κομμάτια.


  • λίπος - 200 γρ.


  • μαϊντανό κόκκινη πιπεριά


  • μαύρα πιπέρι


  • αλάτι


  • βασιλικό



Οδηγίες για μια συνταγή μαρινάτας για ένα νόστιμο γαλοπούλα με γαρίφαλο με κόκκινο κρασί




  1. Φιλέτο της γαλοπούλας μου και στεγνώστε σε μια πετσέτα. Κόβουμε το κρέας σε κύβους. Το λίπος κόβεται σε μικρά κομμάτια. Επίσης, αντί για λίπος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φιλέτο.


  2. Κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές μισές δακτυλίους, προσθέστε στο κρέας με μπέικον. Χέρι μείγμα, καλά πιέζοντας το κρεμμύδι, οπότε άφησε το χυμό.


  3. Προσθέτουμε ελαιόλαδο, μπαχαρικά και αλάτι, αναμιγνύουμε και πάλι όλα τα συστατικά.


  4. Γεμίστε γαλοπούλα με κόκκινο κρασί και στη συνέχεια ανακατέψτε.


  5. Αφήστε το κρέας μαριναρισμένο για 12 ώρες στο ψυγείο κάτω από το καπάκι.



Αρμενική μαρινάδα για χοιρινό κρέας σίκαλης, βήμα-βήμα συνταγή με βίντεο



Αρμενική μαρινάδα για το κρέας από το χοιρινό κρέας μπορεί να είναιμια από τις καλύτερες επιλογές για αυτό το πιάτο. Με αυτή τη μαρινάδα το κρέας αποδεικνύεται πολύ μαλακό, ζουμερό και πολύ απαλό. Τα σωστά επιλεγμένα μπαχαρικά αποδίδουν τέλεια τη γεύση του κρέατος, μετατρέποντας το kebab σε ένα μαγειρικό αριστούργημα. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο παρασκευής αρμενικής μαρινάδας για το kebab shish από χοιρινό κρέας σε μια βήμα-βήμα συνταγή βίντεο παρακάτω.





Η μαρινάδα για το kebab shish πρέπει να μαγειρευτεί, να οδηγηθείγια τον τύπο κρέατος που χρησιμοποιείται για αυτό το πιάτο. Για παράδειγμα, για νόστιμα kebab shish από χοιρινό ή μαρινάδες με βάση το γιαούρτι, το κρεμμύδι, το λεμόνι, το ακτινίδιο, το μεταλλικό νερό είναι καλό. Ένα ευαίσθητο κεμπάπ κοτόπουλο μπορεί να μαγειρευτεί με την προσθήκη σάλτσας σόγιας στη μαρινάδα, και ένα κομψό kebab shish από γαλοπούλα αποκτάται χάρη στη μαρινάρισμα στο κόκκινο κρασί. Σε αυτό το άρθρο προσπαθήσαμε να συλλέξουμε μόνο τις καλύτερες συνταγές μαρινάτων, οι οποίες υπογραμμίζουν απόλυτα την εξαιρετική γεύση του kebab shish. Ελπίζουμε ότι μεταξύ αυτών των επιλογών θα βρείτε σίγουρα την τέλεια συνταγή και θα ευχαριστήσουν τους φίλους και τους συγγενείς σας με το εξαιρετικό κρέας στο ποντάρισμα!

Σχόλια 0