Η συνταγή για τα γρήγορα και νόστιμα σνακ στο σπίτι

Συστατικά:

• 
  Κουτάλια και λουκάνικα - 6 τεμ.


• 
  Μήλο - 1 - 2 τεμ.


• 
  Λάχανο - 0,5 kg


• 
  Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. l.


• 
  Κύμινο - 2 κουταλιές της σούπας. l.


• 
  Ελαιόλαδο - 40 γρ


• 
  Ξίδι ξύδι μήλου - 30 γραμ

Μέθοδος παρασκευής:

1. 
   Διαδώστε το τηγάνι και πασπαλίστε το κύμινο σε ξηρή θερμή επιφάνεια. Στεγνώστε τους σπόρους για μερικά λεπτά - μέχρι την εμφάνιση ενός πικάντικου αρώματος


2. 
   Βάλτε τους σπόρους σε κονίαμα και τρίψτε τους με ζάχαρη


3. 
   Ψιλοκόβουμε το λάχανο ή το περάσαμε μέσα από ένα ειδικό εξάρτημα-προσάρτηση στο combine


4. 
   Προσθέστε τα καρυκεύματα στο λάχανο: ξύδι, βούτυρο, ζάχαρη με κύμινο, αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε επίσης ένα ψιλοκομμένο μήλο: είναι καλύτερο αν είναι μια γλυκιά ποικιλία - θα προσθέσει μια μαρινάδα τρυφερότητας και φρεσκάδας. Ανακατεύουμε καλά το λάχανο με τα μπαχαρικά, λίγο πολτό - έτσι ώστε η μάζα να αφήσει λίγο το χυμό


5. 
   Κάνετε κουλουράκια σε βαθιές περικοπές, ανοιχτά με τη μορφή ενός βιβλίου και θερμαίνετε τη λάθος πλευρά σε μια στεγνή σχάρα ή τηγάνι - μέχρι τα χρυσά-καφέ σημάδια


6. 
   Επίσης τηγανίζουμε τα λουκάνικα - ειδικά νόστιμα θα είναι "κυνήγι" ή "λιχουδιά". Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φιλέτο από πουλερικά, χοιρινό κρέας ή γκούλας βοδινού και ακόμη και κομμάτια σίκαλης


7. 
   Διαδώστε το εσωτερικό των κουλουριών με τη σάλτσα στη γεύση, κέτσαπ ή μουστάρδα Ντιζόν. Βάλτε λουκάνικα και βάλτε στο επάνω μέρος ελαφρώς συμπιεσμένο πικάντικο λάχανο