Τηγανητό τυρί: πώς να μαγειρεύετε

Σερβίρουμε ένα τόσο ωραίο φρέσκο ​​τυρί, γιατί στην κρύα του μορφή χάνεται όλη η γεύση του. Επομένως, συνιστούμε να το μαγειρεύουμε "κάθε φορά".

Τυρί Fried Adyghe: συνταγή

Απαραίτητα συστατικά:

• 
  Τυρί Adyghee


• 
  φυτικό έλαιο


• 
  αλάτι, πιπέρι


• 
  σιμιγδάλι


• 
  αλεύρι


• 
  αυγά - 1 τεμ

Μέθοδος παρασκευής:

1. 
   κομμένο σε χοντρά κομμάτια, κομμάτι τυρί μας, την κατάρρευση τους σε στρώματα: το πρώτο στρώμα - το αλεύρι, το δεύτερο - ελαφρώς χτυπημένο αυγό (με αλάτι και πιπέρι ή άλλα μπαχαρικά που αγαπούσε), το τρίτο και τελευταίο - σιμιγδάλι?


2. 
   τηγανίζουμε τις φέτες τυριού ψωμιού στο βούτυρο μέχρι τον ορεκτικό χρυσό.

Τυρί τηγανισμένο σε κτύπημα

Απαραίτητα συστατικά:

• 
  σκληρό τυρί


• 
  ψίχουλα ψωμιού ή αλεύρι καλαμποκιού


• 
  μπαχαρικά - για γεύση


• 
  αυγά -1 τεμ


• 
  φυτικό έλαιο

Μέθοδος παρασκευής:

1. 
   κόψτε το τυρί σε μικρά τετράγωνα (πάχος περίπου 0,5 cm).


2. 
   ανακατεύουμε μπαχαρικά με ψίχουλα. Μπορείτε να προσθέσετε σουσάμι που πηγαίνουν καλά με τη γεύση του τυριού?


3. 
   Το αυγό χτυπά λίγο?


4. 
   το τυρί βυθίστηκε σε ένα αυγό, στη συνέχεια σε ψίχουλα, αμέσως βυθίστηκε και πάλι στο αυγό και το ψωμί.


5. 
   στη συνέχεια, στείλτε το σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι, το οποίο περιέχει φυτικό λάδι. Σε μέτρια φωτιά, τηγανίζετε σε κάθε πλευρά για περίπου δύο λεπτά.

Τηγανισμένο τυρί με σκόρδο και σάλτσα μελιού

Ετοιμάστε ένα τέτοιο αρωματικό τηγανισμένο τυρί σύμφωνα με την προηγούμενη συνταγή και κάντε ξεχωριστά τη σάλτσα.

Απαραίτητα συστατικά:

• 
  ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. l.


• 
  σκόρδο - 1 τεμάχιο


• 
  μέλι - 3 κουταλιές της σούπας. l.


• 
  κόκκινη πιπεριά - στην άκρη του μαχαιριού

Μέθοδος παρασκευής:

1. 
   μίγμα μελιού με ελαιόλαδο.


2. 
   ψιλοκόβουμε το σκόρδο και προσθέτουμε στη σάλτσα.


3. 
   πιπέρι, ανακατεύετε - πικάντικη σάλτσα στο ψημένο τυρί είναι έτοιμο.

Τηγανισμένο τυρί σε ένα πολυπαραγοντικό

Απαραίτητα συστατικά:

• 
  τυρί (ολλανδικά) - 200 g


• 
  ψωμί - 250 γρ


• 
  αυγά - 2 τεμάχια


• 
  γεμιστά αγγούρια - 2 κομμάτια


• 
  αλεύρι σιταριού σε / s - 250 g


• 
  σκόρδο - 1 τεμάχιο


• 
  μαγιονέζα (ελαφριά) - 200 g


• 
  κρεμμύδι - 1 τεμ.

Μέθοδος παρασκευής:

1. 
   Κόψτε το τυρί μας σε κομμάτια με πάχος 1,5 cm.


2. 
   σε ένα μπολ χύνουμε αλεύρι, στο δεύτερο - τα κράκερ και στο τρίτο - χτυπημένα αυγά.


3. 
   τώρα κάνουμε τις φέτες τυριού μας πυκνές"Armor", το οποίο θα το κρατήσει μέσα στο φούρνο. Για να γίνει αυτό, αφήνουμε κάθε κομμάτι σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα: αυγά - αλεύρι - αυγά - μπισκότα. Στεγνώσαμε τις φέτες τυριού στο πιάτο και επαναλάβουμε τη διαδικασία.


4. 
   Λιπαίνουμε το μπολ του πετρελαίου multivark, το βάζουμεmode "Plov" και ψητά τα κομμάτια τυριού μας και στις δύο πλευρές μέχρι το χρυσαφί. Σε αυτή την περίπτωση, τα επεξεργαστείτε πολύ προσεκτικά, έτσι ώστε το τυρί που έχει λειώσει κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος να μην εξέρχεται.


5. 
   τώρα πηγαίνετε στη σάλτσα: ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το αγγούρι με ένα μπλέντερ, ανακατέψτε το φούρνο με μαγιονέζα, προσθέστε αλάτι και πιπέρι.

Τηγανισμένο τυρί: περιεχόμενο σε θερμίδες

Ένα τέτοιο πιάτο, όπως το τυρί στη σχάρα, κάλεσεχαμηλά σε θερμίδες δεν μπορεί να είναι - σε 100 γραμμάρια τέτοιου yummy "ζωντανή" περίπου 300 kcal. Ωστόσο, αν δεν υπερβείτε αυτή τη δόση των 100 γραμμαρίων, τότε δεν θα χρειαστεί να ανησυχείτε για τους όγκους σας. Όσον αφορά τη μέθοδο παρασκευής του, δηλαδή το τηγάνισμα, μπορεί επίσης να είναι αρκετά ασφαλές για τον οργανισμό εάν χρησιμοποιήσει για αυτό το σκοπό εξευγενισμένο λαχανικό ή λιωμένο βούτυρο. Επιπλέον, το φρυγανισμένο τυρί είναι πλούσιο σε ζωικές πρωτεΐνες, έτσι θα ωφελήσει όσους θέλουν να χτίσουν πολλά, αλλά είναι καλύτερα να χάσετε βάρος από τη διατροφή.