Ουσιαστική κατσαρόλα

Ουσιαστική κατσαρόλα Το λάχανο είναι ένα λαχανικό καθημερινής χρήσης. Τι θα συμβεί αν η φαντασία δεν ξεπερνά τις σαλάτες, τα μπορντό και τα λάχανα, αλλά θέλετε να δοκιμάσετε κάτι νέο; Σήμερα θα προσφέρουμε στην προσοχή σας τις τρεις πιο δημοφιλείς επιλογές για μαγείρεμα λάχανα - πιάτα ασυνήθιστα ικανοποιητικά και νόστιμα.

Λάχανο κατσαρόλα σε ένα multicrew

Θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:

Λάχανο - 0,5 μεσαίο κεφάλι

Κρεμμύδια - 1 τεμ.

Καρότα - 1 τεμ.

Αυγά - 3-4 τεμ.

Τυρί σκληρό - 100-200 g

Πράσινα κρεμμύδια

Αλάτι

Συνταγή

Τα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους, τα καρότα πρέπει να τρίβονταισε ένα μεγάλο τρίφτη, και λάχανο - ψιλοκομμένο. Το τελευταίο πασπαλίζουμε με αλάτι και ανακατεύουμε λίγο με τα χέρια σας για να το αφήσουμε να στραγγίσει. Γράψτε λίπος Multivarku με λάδι και στείλτε λάχανο για 30 λεπτά στη λειτουργία "Ψήσιμο". Από καιρό σε καιρό θα χρειαστεί να ανακατευτεί.

Ανακατέψτε τα αυγά με ένα αλάτι, ρίξτε ταψητό λάχανο και ανακατέψτε ελαφρά το μείγμα έτσι ώστε η μάζα να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένη σε όλο το multivark. Κρατήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για περίπου τριάντα λεπτά. Πιο κοντά στο τέλος του μαγειρέματος, πασπαλίζουμε το πιάτο με τριμμένο τυρί και διακοσμούμε με κρεμμύδι ή χόρτα. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε στο τραπέζι!

Λαχανόσουλα με κρέας αλεσμένο

Κατάλογος των απαραίτητων συστατικών:

Λάχανο - 1-1,5 kg.

Κρέας - 0,5 kg.

Αυγά - 2 τεμ.

Κρέμα ή ξινή κρέμα - 100 g.

Κρεμμύδι - 1-2 τεμ.

Μανιτάρια - 100-200 g.

Τυρί σκληρό - 100 γραμ.

Αλάτι, πιπέρι

Συνταγή

Αφαιρέστε το λάχανο από το λάχανοτα ελκυστικά φύλλα που αναζητούν, στη συνέχεια το ψιλοκόβουμε και το τοποθετούμε απαλά στην κατσαρόλα. Προσθέστε λίγο νερό ή ζωμό, σκουπίστε το λάχανο μέχρι να είναι έτοιμο. Προς το παρόν, κάντε κιμά: περάστε το κρέας μέσω του μύλου κρέατος μαζί με το κρεμμύδι και στη συνέχεια το τηγανίζετε σε καλά ψημένο τηγάνι. Όσον αφορά την προετοιμασία του κρεμμυδιού, εισάγετε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια στο τηγάνι.

Τα αυγά χτύπησαν σε ξεχωριστό κύπελλο μαζί με αλάτι, πιπέρι και κρέμα.

Αφού τελειώσετε το λάχανο και το κρέαςτα μανιτάρια, τα βάζετε σε λιπαρή μορφή στα στρώματα: καλύψτε το κάτω μέρος με λάχανο, στη συνέχεια εφαρμόστε το κρεμμύδι και συνεχίστε να το κάνετε εναλλάξ. Το μείγμα αυγού ρίχνουμε τα πάντα από ψηλά και αφήνουμε το πιάτο να ψηθεί στον φούρνο στους 180 ° C για περίπου μισή ώρα. Τα έτοιμα φαγητά πρέπει να πασπαλίζονται με τριμμένο τυρί - και όλα αυτά, μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση!

Κουλούρια με μάνγκο

Απαραίτητα συστατικά:

Λάχανο - 700 γραμ.

Κράμμα του σιμιγδαλιού - 100 γρ.

Κρούστες εδάφους - 25 γρ.

Αυγό - 1 τεμ.

Κρέμα γάλακτος - 150 γρ.

Μαργαρίνη - 50 γρ.

Συνταγή

Βάλτε το μάνγκο σε μαγειρεμένο λάχανο και μαγειρέψτεμείγμα για περίπου 10 λεπτά. Αφού φέρετε την μάζα σε ετοιμότητα, απενεργοποιήστε τη φωτιά, αφήστε την να κρυώσει ελαφρά. Στη συνέχεια, εισάγετε απαλά το ωμό αυγό, προσθέστε το αλάτι στη γεύση και ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς. Η λαμβανόμενη βάση βάζεται σε λιπαρή και πασπαλίζονται με ψωμί, πάνω για να χύσει όλη την ξινή κρέμα. Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε ψωμί ή τριμμένο τυρί στην κορυφή. Προετοιμάστε την κατσαρόλα έως ότου σχηματίσει μια ορεκτική χρυσή κρούστα.

Καλό φαγητό!