Πώς να κοπεί όμορφα αγγούρια και ντομάτες - βήμα προς βήμα φωτογραφίες

Φυσικά, αυτοί οι δύο τύποι λαχανικών χρησιμοποιούνται με επιτυχίαστο μαγείρεμα, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο ως προϊόντα για σαλάτες και άλλα πιάτα, αλλά και να κάνουν όμορφες περικοπές από αυτές, οι οποίες χρησιμεύουν ως εξαιρετική διακόσμηση για το εορταστικό τραπέζι.

Η τέχνη των ψιλοκομμένων αγγουριών και ντοματών είναι το θέμα αυτού του άρθρου. Ας δούμε λοιπόν μερικές συνταγές για τη διακόσμηση πιάτων από τις ντομάτες και τα αγγούρια, αλλά πριν από μερικές χρήσιμες συμβουλές για τον τεμαχισμό λαχανικών.

Κοπή ντομάτας και αγγουριών. Χρήσιμες συμβουλές

1. Για το μαγείρεμα "βρώσιμα κοσμήματα" πάντα προσεκτικά επιλέξτε τα αγγούρια και τις ντομάτες, είναι καλύτερο ότι είναι σκληρά, και το αγγούρι θα πρέπει να έχουν μικρούς κόκκους.

2. Καθαρίστε το δέρμα από το δέρμα αμέσως πριν κόψετε.

3. Αν κάνετε περίπλοκες χειρισμούς με λαχανικά, χαράζοντας ενδιαφέροντα σχήματα, ψεκάστε τα με νερό από καιρό σε καιρό, χρησιμοποιώντας κατά προτίμηση ψεκασμό με λεπτό ψεκασμό. Αυτό γίνεται για να αποφευχθεί η ξήρανση και η ξήρανση των λαχανικών.

4. Οι έτοιμες λαχανικές διακοσμήσεις μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου μία εβδομάδα εάν τοποθετηθούν σε κρύο νερό με πάγο.

5. Όταν συνθέτετε μια σύνθεση λαχανικών σε μια πιατέλα, χρησιμοποιήστε μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε την υπερβολική υγρασία στα αγγούρια και τις ντομάτες.

6. Πριν από το σερβίρισμα, τα δισκία και το κέτσαπ επιτρέπεται να συμπληρώσουν τα διακοσμητικά στοιχεία. Το κυριότερο είναι να παραμείνουμε στη γεύση του κύριου πιάτου. Λοιπόν, τώρα ας πάμε κατευθείαν στις συνταγές για το μαγείρεμα αποκόμματα λαχανικών.

Πώς να κόψετε αγγούρια και ντομάτες. Συνταγές φωτογραφιών

Από τα αγγούρια μπορείτε να κάνετε τα ακόλουθα στοιχεία: φύλλα, καμπάνες, κύκλους, πόδια του κορακιού, κρίνους, κάθε είδους όμορφα στολίδια. Κάνει εξαιρετικά απλά με τη βοήθεια ενός κανονικού μαχαιροπίρουνα κουζίνας μικρών διαστάσεων. Για την κοπή όχι μόνο φρέσκα αγγούρια, αλλάκαι μαριναρισμένο με ελαφρώς αλατισμένο. Επιλέξτε λαχανικά μεσαίου μεγέθους και με καλή πυκνότητα (ειδικά για αλατισμένα αγγούρια). Συμπλήρωμα πράσινο διακόσμηση μπορεί να είναι κλωναράκια χόρτα και το μαρούλι, αλλά βεβαιωθείτε ότι τα χόρτα σαλάτα και τα αγγούρια δεν είναι πλήρως κλειστά.

Πώς να φτιάξετε ένα τριαντάφυλλο από ντομάτες

Πάρτε μια ώριμη ντομάτα, ξεπλύνετε και στεγνώστε. Στη συνέχεια κόψτε το μισό και καθένα από τα μισά κόβεται επίσης σε λεπτές φέτες, ενώ οι φέτες πρέπει να χωρίζονται σε μικρές, μεσαίες και μεγάλες. Τώρα αναδιπλώστε τις μικρές φέτες έτσι ώστε να βγαίνει ο οφθαλμός. Στη συνέχεια τυλίξτε τον οφθαλμό σε μια μεσαία φέτα ντομάτας. Και συμπληρώστε το λουλούδι με τον ίδιο τρόπο με μεγάλα κομμάτια ντομάτας. Για να δώσετε στο τριαντάφυλλο μια πιο πιστή εμφάνιση, λυγίστε πολλά πέταλα από τις φέτες φέτες ντομάτας. Το τριαντάφυλλο είναι έτοιμο.

Αγγούρια και ντομάτες. Πώς να φτιάξετε ένα στολίδι

1. Πάρτε μερικά αγγούρια και μερικές ντομάτες. Κόβουμε κάθε αγγούρι και διαιρούμε, έτσι, σε 2 μισά.

2. Στη συνέχεια κόβουμε μία από τις πλευρές των αγγουριών και αφαιρέστε απαλά τον πολτό με τους σπόρους.

3. Οι ντομάτες χωρίζονται απλά σε 2 μισά.

4. Κάντε την κοπή των αγγουριών ως εξής: κόψτε το λεπτό στρώμα κάθε μισού αγγουριού από το δέρμα, αλλά όχι στο τέλος.

5. λίγη προσπάθεια να ασκηθεί πίεση στο αγγούρι μαχαίρι, για να δώσει το σχήμα 6. Απλώστε σε ένα πιάτο μισά αγγούρι σε έναν κύκλο, και να θέσει σε ½ ντομάτα μεταξύ τους.

Πόσο όμορφα κόβουμε ένα αγγούρι. Διακόσμηση "Veer"

1. Κόψτε ένα μέρος του λαχανικού από την ίδια την άκρη διαγώνια και μετά κόψτε 5 λεπτές φέτες στην ίδια γωνία.

2. Τώρα πρέπει να συγκεντρώσουμε τους κύκλους που προκύπτουν και να κόψουμε όλα τα στρώματα από το κέντρο στο άκρο.

3. Γυρίστε το ένα άκρο των φετών 180 μοίρες. Και στη συνέχεια επεκτείνετε οποιοδήποτε από τα άκρα, σαν ανεμιστήρας.

Συντάκτης: Κατερίνα Σεργκένο