Σωστό φαγητό: το μενού για μια εβδομάδα

Στρατηγική και πρακτική

Κατά κανόνα, οι άνθρωποι αγοράζουν ορισμένα προϊόντακαι να προετοιμάσει τα τρόφιμα για μια εβδομάδα. Ταυτόχρονα τρώνε αρκετά μονότονα. Σας παροτρύνουμε να μαγειρεύετε όλη την εβδομάδα διαφορετικά πιάτα από το αρχικό σύνολο κρέατος και δημητριακών και επίσης να κάνετε ποικιλία στην καθημερινή διατροφή με τη βοήθεια λαχανικών και φρούτων. Μην ξεχνάτε ότι πρέπει να πίνετε καθαρό νερό, τουλάχιστον στο ύψος ενός και μισού λίτρου την ημέρα.

Στην πράξη αυτό θα επηρεάσει κυρίωςτο επίπεδο υδατικής ισορροπίας του σώματος, το οποίο με τη σειρά του αποτελεί εγγύηση για τη μακροζωία και τη διατήρηση της υγείας για πολλά χρόνια. Η σωστή διατροφή για κάθε ημέρα δεν είναι καθόλου να αρνείστε τον εαυτό σας όλες τις χαρές της ζωής. Αντίθετα, όσοι άλλαξαν σε ένα ορθολογικό υγιεινό μενού, σημειώστε ότι η διατροφή έχει γίνει πληρέστερη και πιο γευστική. Εδώ είναι ένα ισορροπημένο μενού για μια εβδομάδα.

Δευτέρα:

• Πρωινό: 190-200 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης με γάλα 1,5% λίπος, υγρό μέλι, 1 ψημένο ώριμο μήλο με σκόνη κανέλας, 20 γραμμάρια θρυμματισμένης καρυδιάς ή άλλα καρύδια. Κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορείτε να απολαύσετε καφέ, όπως καπουτσίνο, τσάι (κατά προτίμηση πράσινο ή oolong).

• Δεύτερο πρωινό: μπανάνα, ένα ποτήρι "ξινόγαλα" (κεφίρ, μπιφτέκι με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά).

• Μεσημεριανό: σούπα κρέατος, πατάτες με πολτό, κοτόπουλο στον ατμό ή κοτολέτα ψαριού.

• Σνακ: 20-25 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας, τσάι πράσινο ή τυρκουάζ.

• Δείπνο: βραστό ψάρι, σαλάτα φρούτων ή λαχανικών με χαμηλά λιπαρά γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος.

Τρίτη:

• Πρωινό: 180-200 γραμμάρια χυλό φαγόπυρο σε νερό, καρυκευμένα με βότανα, με ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλου (100 g). Καφές ή τσάι με γάλα ή μέλι.

• Δεύτερο πρωινό: 2 δακτύλιοι ανανά ή μαρμελάδα φρούτων, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι.

• Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών. Κοκτέιλ χοιρινό με λάχανο, φέτα σιταριού ή ψωμί Borodino. Τσάι ή κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.

• Απογευματινό σνακ: 1 μπισκότα βρώμης με τσάι. • Δείπνο: μια μερίδα φρέσκιας τυρί cottage, 1 φρέσκο ​​φρούτο (οποιοδήποτε).

Τετάρτη:

• Πρωινό: ομελέτα αυγού, λάχανο, τσάι ή πράσινο καφέ με μέλι ή καστανή ζάχαρη, μια φέτα ψωμιού από πίτυρο.

• Δεύτερο πρωινό: αποβουτυρωμένο τυρί cottage με σιρόπι dogrose και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα. Μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες ή ψιλοκομμένα δαμάσκηνα.

• Μεσημεριανό: Σούπα με ψάρι, ριζότο ή ρύζι με λευκά ψάρια, σαλάτα (μπορείτε να έχετε μια σαλάτα με ελαιόλαδο). Τσάι ή μαλακό καφέ.

• Σνακ: φρουτοσαλάτα με μισό marshmallow.

• Δείπνο: Μπρόκολο στον ατμό, ολόκληρα δημητριακά ολικής αλέσεως, κοτόπουλο ή ψάρι.

Πέμπτη:

• Πρωινό: τυχόν νιφάδες δημητριακών, ελαφρύ γιαούρτι, μεγάλα γλυκά φρούτα, τσάι.

• Το δεύτερο πρωινό: ένα ρολό με τυρί και μια ντομάτα, είναι δυνατόν με τη μορφή ζεστών σάντουιτς χωρίς λιπαρή μαγιονέζα (επιτρέπεται το σπίτι).

• Μεσημεριανό: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κοτόπουλο, φαγόπυρο καλαμάρι, γκούλας βοδινού, φρεσκομαγειρεμένη σαλάτα από εποχιακά λαχανικά.

• Σνακ: σαλάτα από φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα και σαντιγί, καφέ ή τσάι.

• Δείπνο: ψητό ψάρι με φρέσκα λαχανικά, μικρή ποσότητα δημητριακών ολικής αλέσεως.

Παρασκευή:

• Πρωινό: χυλό ρυζιού με αποξηραμένα βερίκοκα ή σταφίδες, πράσινο τσάι ή καφέ (όχι ισχυρό).

• Δεύτερο πρωινό: φρέσκα εσπεριδοειδή, άπαχα μπισκότα.

• Μεσημεριανό: μπορς, πατάτες, μαγειρεμένα με κρέας. Σαλάτα από ωμά λαχανικά.

• Σνακ: ένα ποτήρι κακάο, αποξηραμένα φρούτα. • Δείπνο: μπριζόλα κρέατος, ένα ποτήρι κρασί (χωρίς ζάχαρη).

Σάββατο:

• Πρωινό: ξινή κρέμα με ξινή κρέμα και μικρή ποσότητα σιροπιού.

• Δεύτερο πρωινό: 200 g νωπά ή κατεψυγμένα μούρα με κρέμα γάλακτος.

• Μεσημεριανό: θαλασσινά σούπα, ρύζι με ψάρι (μπορείτε να σούσι), ένα ποτήρι ξηρό λευκό κρασί.

• Απογευματινό σνακ: φρέσκο ​​πορτοκαλί, μπισκότο ή μπισκότο.

• Δείπνο: ψητό κρέας ή σέβι, σάλτσα λαχανικών. Ένα ποτήρι κρασί, κατά προτίμηση ξηρό, επιτρέπεται.

Κυριακή:

• Πρωινό: τυρόπηγμα και κατσαρόλα φρούτων, φρέσκο, πράσινο τσάι karkade.

• Δεύτερο πρωινό: σαλάτα από φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα.

• Μεσημεριανό: ψητό κρέας, δημητριακά. • Σνακ: χυμός εσπεριδοειδών ή ντομάτας, αρτοσκευάσματα, τυρί.

• Δείπνο: ξινολάχανο, κρέας στιφάδο με καστανό ρύζι ή πατάτες.

Χάρη σε ένα λογικό μενού, μπορείτε όχι μόνονα χάσετε βάρος, αλλά και να βελτιώσετε το σώμα σας. Μετά από όλα, η σωστή διατροφή συμβάλλει στον κορεσμό των ιστών με αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και αμινοξέα, καθώς και την αφαίρεση των τοξινών.

Συντάκτης: Κατερίνα Σεργκένο