Τρώγοντας εφήβους

Δυστυχώς, για τη διατροφή των εφήβων γονέωνσυχνά ακολουθούν λιγότερο από τη διατροφή των μικρότερων παιδιών, πιστεύοντας ότι το παιδί τους είναι ήδη αρκετά μεγάλος για να φροντίσει τον εαυτό τους. Αλλά, δυστυχώς, συχνά δεν συμβαίνει αυτό. Πολλοί έφηβοι προτιμούν σνακ αντί για κανονικό φαγητό - γρήγορο φαγητό, σνακ.

Ένα τέτοιο φαγητό, ξέρετε, είναι χρήσιμο να το ονομάζεις δύσκολο. Μια τακτική διατροφή των εφήβων fast food οδηγεί σε υπερβολικό βάρος. Και τότε τα κορίτσια αρχίζουν να κάθονται σε δίαιτες για να χάσουν τα επιπλέον κιλά. Αλλά οι δίαιτες στην εφηβεία αντενδείκνυνται: ένας μεταβαλλόμενος οργανισμός χρειάζεται θρεπτικά συστατικά και, εάν στερηθεί, αρχίζουν τα προβλήματα υγείας.

Ο υποσιτισμός των εφήβων μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη χρόνιων ασθενειών σε νεαρή ηλικία και άλλες λυπηρές συνέπειες. Τότε το παιδί σας θα κατηγορήσει τον εαυτό του (και εσύ) για τη ζωή του όλη του τη ζωή, αλλά θα είναι πολύ αργά. Ποια θα πρέπει να είναι η διατροφή των εφήβων;

Η διατροφή για εφήβους εξαρτάται από το στάδιο της ανάπτυξης ενός εφήβου Το πρώτο στάδιο είναι το στάδιο από 10 έως 13 χρόνια. Παρά το γεγονός ότι αυτή η περίοδος δεν μπορεί να καλείται"Καλά εφηβική", αυτή τη στιγμή το σώμα έχει ήδη αρχίσει να αναπτύσσεται ενεργά, ώστε να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή. Για την κανονική ανάπτυξη το σώμα χρειάζεται ασβέστιο, η ανεπάρκεια του σε αυτή την ηλικία είναι γεμάτη από ασθένειες του μυοσκελετικού συστήματος. Ως εκ τούτου, στη διατροφή ενός εφήβου, τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να είναι παρόντα. Και για την κανονική ανάπτυξη των μυών απαιτεί ζωικές πρωτεΐνες, έτσι ώστε το παιδί πρέπει να τρώνε κρέας.

Στα 14-16 χρόνια αρχίζει ο ενεργός σχηματισμός των ενδοκρινών αδένων και η ορμονική αναδιάρθρωση. Συχνά αυτό οδηγεί στην εμφάνιση της ακμής -ακμή. Η κατάσταση επιδεινώνεται από την ενεργό χρήση λιπαρών τροφών, οπότε η δίαιτα των εφήβων δεν πρέπει να περιέχει πολύ λίπος. Αλλά εξαλείψτε εντελώς το λίπος δεν αξίζει τον κόπο! Στη διατροφή θα πρέπει να είναι "χρήσιμα" λίπη - φυτικά έλαια, ας πούμε, ή λιπαρά ψάρια. Αλλά η κατανάλωση λιπαρών τηγανισμένων τροφίμων και ζωικών λιπών θα πρέπει να μειωθεί.

Σε ηλικία 17-18 ετών, το σώμα ενός εφήβου είναι σχεδόν πλήρης "μετάβαση στο στάδιο ενηλίκων", αλλά στη διατροφή των εφήβων σε αυτή την ηλικία όλαπρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή. Σε αυτή την ηλικία, ένας έφηβος μπορεί να θέλει να πειραματιστεί με τη διατροφή του - για παράδειγμα, να γίνει χορτοφάγος. Αλλά για μια τέτοια ριζική αλλαγή στο χρόνο δίαιτας δεν έχει ακόμη έρθει. Το ίδιο ισχύει και για τις σκληρές δίαιτες.

Η σωστή διατροφή των εφήβων πρέπει να είναι τακτική και ισορροπημένη. Μερικοί έφηβοι παραμελούν το πρωινό, καιτότε το μεσημεριανό γεύμα σας, το φαγητό σας το βράδυ για όλη την ημέρα. Έτσι, μην είστε κατηγορηματικά! Απαραίτητο πρωινό (25% της καθημερινής μερίδας), μεσημεριανό γεύμα (35-40%), απογευματινό σνακ (15%) και ελαφρύ δείπνο (20-25%). Είναι επιθυμητό για το πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα ο έφηβος να έτρωγε ένα ζεστό πιάτο, το γεύμα είναι απαραίτητο να του δώσει σούπα.

Δεδομένου ότι για μια έντονη ανάπτυξη το σώμα χρειάζεται πολλή ενέργεια, η διατροφή των εφήβων πρέπει να περιλαμβάνει πηγές σύνθετων υδατανθράκων - πρόκειται κυρίως για σιτηρά, δημητριακά, ζυμαρικάπροϊόντα από σιτάρι στερεών ειδών. Για την κανονική ανάπτυξη των μυών, των μαλακών ιστών και των εσωτερικών οργάνων χρειάζεστε πρωτεΐνες, κυρίως ζώα (κρέας, πουλερικά, ψάρια).

Λίπη Στη διατροφή, επίσης, πρέπει να είναι υποχρεωτική, αλλά είναι προτιμότερο να προτιμάτε φυτικά λίπη - φυτικά έλαια και διάφορα καρύδια. Μια άλλη διατροφή έφηβος πρέπει να περιλαμβάνει το γάλα και τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα - υπάρχει ασβέστιο, φωσφόρος και βιταμίνη D. Είναι χρήσιμο να συμπεριλάβετε τα φασόλια στη διατροφή.

Επίσης, για την κανονική λειτουργία του σώματος, κυτταρίνη (είναι σε λαχανικά και φρούτα). Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι επίσης μια πηγή βιταμινών, στην ψυχρή εποχή, η ανεπάρκεια τους μπορεί να αντισταθμιστεί από πολυβιταμινούχα σύμπλοκα.

Είναι απαραίτητο μειώστε την πρόσληψη απλών υδατανθράκων (κυρίως γλυκά), διάφορα σνακ και γρήγορο φαγητό, γλυκά ανθρακούχα ποτά, ανθεκτικά ζωικά λίπη. Τα τρόφιμα δεν πρέπει να μαγειρεύονται, να μαγειρεύονται, να μαγειρεύονται, να ψήνονται, στον ατμό.

Η σωστή διατροφή των εφήβων Είναι η εγγύηση της υγείας τους στο μέλλον. Εάν ένας έφηβος έχει προβλήματα με το βάρος, δεν χρειάζεται να τον βάζετε σε δίαιτα ή λίπος. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει πάντα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό που θα σας πει τι να κάνετε.