Ποια είναι τα οφέλη της γαρίδας;

Τα θαλασσινά, και ιδιαίτερα οι γαρίδες, έχουνσύνολο χρήσιμων ιδιοτήτων. Οι ουσίες που περιέχουν, ενισχύουν το καρδιαγγειακό σύστημα, μειώνουν την πήξη του αίματος, ομαλοποιούν το έργο του κεντρικού νευρικού συστήματος.

Γαρίδα - η θήκη ρεκόρ για ιώδιο. Και σε αντίθεση με τα προϊόντα που είναι τεχνητά κορεσμένα με ιώδιο (γάλα, νερό, αλάτι), το ιώδιο γαρίδας δεν εξαερούται κατά την πρώτη επαφή με το φως του ήλιου και το οξυγόνο. 50 γραμμάρια γαρίδας καλύπτουν την ημερήσια δόση ιωδίου που απαιτείται για ένα άτομο.

Είναι καλύτερα να το πάρει έτσι από το να φάει είναι άγνωστοαπό. Οι γαρίδες είναι επίσης χρήσιμες στην εγκυμοσύνη. Συχνά στις έγκυες γυναίκες πέφτει η αιμοσφαιρίνη, οι γαρίδες περιέχουν επίσης πολύ σίδηρο, κάτι που την αυξάνει. Για παράδειγμα, σε 100 γραμμάρια βοδινού κρέατος περιέχει 2,1 mg σιδήρου και σε 100 γραμμάρια γαρίδας - 3 mg.

Είναι οι γαρίδες χρήσιμες ή επιβλαβείς;

Σίγουρα από αυτούς περισσότερο όφελος από βλάβη. Το κρέας τους απορροφάται εύκολα από το σώμα, δεν περιέχει λίπος. Διακρίνονται από ένα πλούσιο σύνολο θρεπτικών ουσιών. Τι είναι χρήσιμο για τις γαρίδες; Πρώτα απ 'όλα, περιέχουν μεγάλες ποσότητες ασβεστίου, καλίου, ψευδαργύρου και ιωδίου. Περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν τη γήρανση του σώματος και των ω-3 λιπαρών οξέων.

Πρόσφατα, οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι μια ουσία πουψιλοκομμένες γαρίδες, 10 φορές πιο ισχυρές από οποιεσδήποτε αντιοξειδωτικές ουσίες που υπάρχουν στα λαχανικά και τα φρούτα. Οι γαρίδες έχουν όχι μόνο χρήσιμες ιδιότητες, αλλά και αντενδείξεις. Συγκεκριμένα, αντενδείκνυνται για άτομα με αυξημένη χοληστερόλη στο αίμα, δεδομένου ότι τα ίδια περιέχουν χοληστερόλη.

Ένα άλλο μειονέκτημα είναι το κρέας γαρίδαςσυσσωρεύει εύκολα διάφορες τοξικές ουσίες και άλατα βαρέων μετάλλων. Επομένως, πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά τις γαρίδες που πρόκειται να χρησιμοποιήσετε.

Ποιες γαρίδες είναι πιο χρήσιμες

Οι γαρίδες είναι ψυχρόαιμες (ζουν σεκρύες βόρειες θάλασσες) και θερμόαιμα (ζουν στα ζεστά νερά της νότιας Ασίας). Οι ψυχρόαιμες γαρίδες είναι μικρές και εκτιμώνται πολύ χαμηλότερες από τις θερμόαιμες γαρίδες. Αλλά περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά και επομένως είναι πολύ χρήσιμα. Ναι, και πιο νόστιμο. Οι θερμές γαρίδες είναι μεγάλες, μερικές φορές μπορούν να φτάσουν έως 30 cm σε μήκος. Φαίνονται πιο όμορφα από τα ψυχρόαιμα και συνεπώς κοστίζουν περισσότερο. Αυτό είναι το όλο παράδοξο.

Ποια είναι τα οφέλη της γαρίδας για τις γυναίκες;

Δεδομένου ότι οι γαρίδες δεν περιέχουν ουσιαστικά λίπος καιβοηθούν στη διατήρηση της αίσθησης κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι ένα απαραίτητο προϊόν στη διατροφή οποιασδήποτε γυναίκας. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Τα αμινοξέα που περιέχονται στις γαρίδες είναι πεντακόσια φορές πιο αποτελεσματικά από τη βιταμίνη Ε, η οποία θεωρείται βιταμίνη γυναικείας ομορφιάς.

Ποια είναι τα οφέλη της γαρίδας για τους άνδρες;

Ρωτήστε την ερώτηση: είναι οι γαρίδες χρήσιμες για τους άνδρες; Απαντούμε - ναι, χρήσιμοι. Ο ψευδάργυρος και το σελήνιο που περιέχονται σε αυτά ενισχύουν την αρσενική σεξουαλική λειτουργία. Και τα αμινοξέα εμπλέκονται στην παραγωγή τεστοστερόνης.

Συντάκτης: Κατερίνα Σεργκένο