Γαρίδα σαλάτα με ντομάτες, συνταγή σαλάτας για το νέο έτος με φωτογραφία
Πολύ νόστιμη, αρωματική και φωτεινή σαλάτα απόγαρίδες με ντομάτα. Σαλάτα χόρτα, κόκκινο κεράσι, κίτρινο τυρί - δεν θα το αφήσει να μην φαίνεται στο εορταστικό τραπέζι. Η σαλάτα με τις ντομάτες κεράσι μοιάζει πολύ ωραία, αλλά δεν δίνουν μια τόσο εντυπωσιακή γεύση και άρωμα όπως οι συνηθισμένες ντομάτες. Ως εκ τούτου, εδώ ο καθένας επιλέγει με το δικό του γούστο: κεράσι ή μεγάλες ντομάτες.
Γαρίδα σαλάτα με ντομάτες, συνταγή με φωτογραφία
Απαραίτητα συστατικά για 3 μερίδες:
- φύλλα μαρουλιού - 300 γρ
- βραστές γαρίδες - 200 γρ
- ντομάτες (μπορεί να είναι κεράσι) - 200 g
- τυρί - 100 γραμ
- μοτσαρέλα - 12 μπάλες
- toasts σκούρου ψωμιού - ένα πακέτο
- γιαούρτι - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- σκόρδο - 1 σκελίδα
- άνηθο - 2 κλαδιά
- αλάτι.
Μέθοδος παρασκευής:
- Φύλλα του δακτυλίου μαρούλι.
- Τρίψτε το σκόρδο και κόψτε τον άνηθο.
- Ανακατέψτε γιαούρτι, σκόρδο, άνηθο, αλάτι.
- Ανακατέψτε ελαφρά τη σαλάτα με το ντύσιμο.
- Διαδώστε τη σαλάτα σε ένα πιάτο που σερβίρει.
- Οι τομάτες κεράσι κόβονται στο μισό, και οι υπόλοιπες σε φέτες.
- Προσεκτικά και όμορφα βάλτε τη σαλάτα σε μια πινακίδα με ένα μπιζέλι.
- Διανέμουμε τις ντομάτες και τις γαρίδες από την κορυφή.
- Σε αυτά βάζουμε μισή μοτσαρέλα.
- Πασπαλίζουμε όλο το τριμμένο τυρί.
- Κόβουμε τα τοστ σε τετράγωνα και τα απλώνουμε.
Αντί της γαρίδας σε αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλα θαλασσινά, αντσούγιες και ακόμη και κοτόπουλο.
Για γρήγορο μαγείρεμα σε περίπτωσηένα απρογραμμάτιστο πάρτι της Πρωτοχρονιάς ή όταν ξαφνικά έρχονται απροσδόκητοι επισκέπτες, μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα. Κάνει γρήγορα, εύκολα και απλά. Για αυτό θα χρειαστείτε: ντομάτες, γαρίδες, βασιλικό, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε χυμό λεμονιού και κάπαρη, θρυμματισμένο σκόρδο, το πιάτο θα φανεί καλό αν προσθέσετε σπανάκι σε αυτό.
- Οι γαρίδες βράζονται.
- Το κεράσι κόβεται στα μισά.
- Βασιλικά δάκρυα.
- Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται, πασπαλίζονται με αλάτι και πιπέρι για γεύση.
- Σαλάτα ντυμένο με ελαιόλαδο.
Ντύσιμο από το ελαιόλαδο, μια απλή συνταγή
Στις σαλάτες με γαρίδες, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετεηλιέλαιο: σπάει τη γεύση αυτών των θαλασσινών. Οποιοδήποτε πιάτο με θαλασσινά μπορεί να αναπληρωθεί με ελαιόλαδο. Το ελαιόλαδο παρασκευάζεται ως εξής:
- Ψιλοκομμένο μαϊντανό, βάλτε σε ένα πιάτο.
- Είναι πνιγμένη με σκόρδο, αναμιγνύεται με μαϊντανό.
- Η γεύση της γεύσης σαν γεύση και perchitsya. Μπορείτε να πάρετε ένα έτοιμο μείγμα πιπεριών, θα προσθέσει μια πικάντικη γεύση.
- Ζυμωμένος χυμός με μισό λεμόνι.
- Προσθέστε το ελαιόλαδο και ανακατέψτε καλά το ντύσιμο.
Με αυτή τη σάλτσα μπορείτε να ξαναγεμίσετε το πιάτο στο τέλοςμαγείρεμα, και μπορείτε να μαρινάρετε σε αυτό για 20 λεπτά έτοιμες γαρίδες. Σε αυτή την περίπτωση, οι γαρίδες γεύονται με άρωμα λεμονιού και ελιάς και φαντάζει πολύ νόστιμο.
Ένα άλλο ασυνήθιστο ελαιόλαδο: Το ελαιόλαδο και ο λευκός οίνος σε αναλογία 1 προς 1 αναμειγνύονται σε κλειστό δοχείο, για παράδειγμα, κατσαρόλα. Το καρύκευμα της ρίγανης χύνεται στο μίγμα και ανακινείται επίσης. Με αυτό το μείγμα, χύνεται μια σαλάτα, η οποία στη συνέχεια ξεχωριστά αλατισμένη και πιπερωμένη.
Ντομάτα, νόστιμη συνταγή
Πολύ καλή και απροσδόκητη γεύσηγαρίδες σε ντομάτα. Για να το ετοιμάσετε θα πρέπει να συνδυάσετε σάλτσα ντομάτας Krasnodar με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα. Είναι το Κρασνοντάρ που συνδυάζει την απαραίτητη γλυκύτητα και απαλότητα με έντονη οξύτητα. Σάλτσα για να δοκιμάσετε πρέπει να πιπέρι μείγμα πιπεριών.
