Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Β
Οι βιταμίνες είναι οργανικές ενώσεις,απαραίτητη για τη ροή όλων των βιοχημικών και φυσιολογικών διεργασιών του σώματος. Παράγουν το σώμα τους δεν μπορεί, έρχονται με τα τρόφιμα στη σύνθεση των διαφόρων προϊόντων. Οι βιταμίνες Β διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στον κυτταρικό μεταβολισμό. Είναι απαραίτητα για την πλήρη λειτουργία όλων των μυών και του νευρικού συστήματος. Αυτή η ομάδα βιταμινών εμπλέκεται στην επεξεργασία των υδατανθράκων και στην παροχή ενέργειας στο σώμα. Επομένως, πρέπει να διασφαλίσετε ότι τα προϊόντα που περιέχουν βιταμίνες Β, αποτελούν μέρος της καθημερινής διατροφής.
Β1 ή θειαμίνη. Η λειτουργία του είναι να μετατρέπει πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες σε ενέργεια. Μπορείτε να το βρείτε σε ψωμί από αλεύρι ολικής αλέσεως, πράσινα αρακά, πλιγούρι βρώμης και φαγόπυρο.
Β2 ή ριβοφλαβίνη απαιτείται για να διατηρηθείκαλή κατάσταση του δέρματος, όραση, όλες τις επιφάνειες των βλεννογόνων και για την παραγωγή αιμοσφαιρίνης. Προϊόντα με βιταμίνη Β2: κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, μανιτάρια, δημητριακά από το φαγόπυρο και το ρύζι και άλλα.
Το Β3 ή το νικοτινικό οξύ συμμετέχει στην απελευθέρωση ενέργειας από την παροχή τροφίμων και στη σύνθεση λιπών και πρωτεϊνών. Περιέχονται σε κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα, όσπρια, φαγόπυρο, ξηροί καρποί κλπ.
Το Β5 ή το παντοθενικό οξύ συμμετέχουν στην απελευθέρωση ενέργειας και στο σχηματισμό χοληστερόλης. Προϊόντα: ζύμη, φουντούκι, συκώτι, ψωμί, φαγόπυρο και πλιγούρι βρώμης κ.λπ.
Β6 ή πυριδοξίνη είναι απαραίτητη για να διατηρηθείανοσία, σύνθεση αιμοσφαιρίνης, για μεταβολισμό υδατανθράκων και ρύθμιση του νευρικού συστήματος. Το μειονέκτημα του είναι η ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης και η μείωση των λειτουργιών του ανοσοποιητικού συστήματος. Βρίσκεται σε πολλά κοινά και απλά λαχανικά (καρότα, τεύτλα, κολοκυθάκια, κ.λπ.) και φρούτα (μήλα, αχλάδια κλπ.), Γάλα και κρέας.
Β7 ή βιοτίνη εμπλέκεται στην απελευθέρωση ενέργειας. Περιέχεται σε όλα τα προϊόντα.
Β9 ή φολικό οξύ είναι γνωστό σε πολλούςγυναίκες, δεδομένου ότι η βιταμίνη αυτή συνταγογραφείται για έγκυες γυναίκες το συντομότερο δυνατόν. Προωθεί την εμβρυϊκή ανάπτυξη, την κυτταρική διαίρεση, τον σχηματισμό ερυθροκυττάρων. Όλα τα πράσινα φυτά με φύλλα είναι πλούσια σε φολικό οξύ.
Β12 ή κυανοκοβαλαμίνη. Με τη βοήθειά του, τον σχηματισμό των ερυθροκυττάρων, την ανάπτυξη, την ανάπτυξη και την εργασία ολόκληρου του νευρικού συστήματος. Όλα τα προϊόντα ζωικής προέλευσης τα περιλαμβάνουν στη σύνθεση του.
Με βάση τα ανωτέρω,Μενού ευεξίας όσον αφορά τα προβλήματα υγείας τους. Για παράδειγμα, με τη νόσο του νευρικού συστήματος, βλέπουμε ότι οι βιταμίνες Β6 και Β12 είναι χρήσιμες, τώρα εξετάζουμε ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Β6 και Β12 και περιλαμβάνουν κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα στο καθημερινό μενού.
Όπως προκύπτει από τη λίστα, τα προϊόντα που περιέχουνβιταμίνες της ομάδας Β, - το πιο απλό και προσβάσιμο σε όλους. Ως εκ τούτου, μπορείτε να προσαρμόσετε την ισορροπία βιταμινών του σώματός σας σε όλους. Ειδικά αφορά ανθρώπους που τηρούν οποιαδήποτε δίαιτα. Μετά από όλα, συχνά με αυστηρές δίαιτες, που αποσκοπούν στην απώλεια βάρους, το σώμα δεν παίρνει τη σωστή ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Αυτό επηρεάζει την κατάσταση και την εμφάνιση του δέρματος, των μαλλιών, των νυχιών και μερικές φορές τα δόντια χτυπάνε τον εαυτό τους. Σε αυτή την περίοδο, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να σκεφτούμε τι βιταμίνες που περιέχονται στον αποκλεισμό των προϊόντων και των ουσιών που είναι πλέον δυνατόν το έλλειμμα, και, ενδεχομένως, να βρει έναν αντικαταστάτη χωρίς σπάσιμο της διατροφής, αλλά διατηρώντας την κατανάλωση της απαραίτητης ημερήσιες ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά.
