Πώς να μαγειρέψετε κουάκερ χυλό σε γάλα;
Όλοι μας από την παιδική ηλικία γνωρίζουμε το χυλό βρώμης, στοοι άνθρωποι που ονομάζεται Ηρακλής. Μας είπαν: "Θα φάτε κουάκερ - θα είστε ένα υγιές και δυνατό παιδί". Και αυτό είναι αλήθεια, σύμφωνα με την ιατρική έρευνα - άνθρωποι που τρώνε κανονικά πλιγούρι βρώμης για πρωινό, ουσιαστικά δεν υποφέρουν από στομαχικές και ηπατικές παθήσεις, έχουν πιο υγιή εμφάνιση και είναι πιο σκληρές. Ολόκληρο το σημείο είναι ότι το χυλό κουκούτσια περιέχει μεγάλη ποσότητα κυτταρίνης, αντιοξειδωτικά και χρήσιμα μικροστοιχεία. Επιπλέον, είναι ένα καλό ενεργειακό προϊόν, επειδή το θερμιδικό περιεχόμενο μιας μερίδας, που μαγειρεύεται στο γάλα, είναι περίπου 300 Kcal. Αλλά ανάμεσα σε όλα τα πλεονεκτήματα αυτού του δημητριακού, υπάρχει ένα μικρό μειονέκτημα - οι γευστικές ιδιότητες γεύσης. Πολλοί άνθρωποι το τρώνε χωρίς ευχαρίστηση, απλώς και μόνο επειδή είναι χρήσιμο. Ευτυχώς, υπάρχουν συνταγές που το κάνουν μια πραγματική απόλαυση. Ένας από αυτούς τους τρόπους για να φτιάξετε χυλό Ηρακλής στο γάλα θα συζητηθεί σε αυτό το άρθρο.
Πώς να μαγειρέψετε ένα νόστιμο πλιγούρι βρώμης
Πρώτον, αξίζει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο δικό τηςεμφάνιση σε περίπτωση επιτυχούς προσφοράς. Εάν υπάρχουν πολλά σκουπίδια και ψίχουλα, τότε αυτό δείχνει ότι τα σιτηρά υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με θερμική μέθοδο. Έχει μικρότερο χρόνο μαγειρέματος, αλλά θα στερείται των περισσότερων από τα χρήσιμα συστατικά που έχουν καταστραφεί από τη θερμική επεξεργασία. Εάν οι νιφάδες είναι επίπεδες και πυκνές, αυτό σημαίνει ότι οι σπόροι βρώμης έχουν συμπιεστεί μόνο μηχανικά. Μια τέτοια κρούστα θα διαρκέσει περισσότερο, η συνοχή της θα είναι πιο τραχιά, αλλά δεν θα χάσει τις θεραπευτικές της ιδιότητες. Ποιο από αυτά να αγοράσετε - η επιλογή είναι δική σας.
Τώρα πηγαίνετε κατευθείαν στα μυστικάνόστιμη προετοιμασία χυλού Ηρακλής. Για να είναι όσο το δυνατόν πιο ήπια η συνοχή - πριν από το μαγείρεμα θα πρέπει να εμποτιστεί σε δροσερό νερό για δέκα λεπτά. Ενώ οι νιφάδες αφυδατώνονται, βάλτε το γάλα στη φωτιά. Λόγοι για υγρή χυλό - δύο ποτήρια γάλα και ένα ποτήρι νιφάδων (υπολογισμός για δύο μερίδες). Αν θέλετε πιο πυκνό, πάρτε ένα ποτήρι δημητριακών περίπου ένα και μισό φλιτζάνι γάλα.
Μόλις αρχίσει να βράζει το γάλαπρώιμες εμποτισμένες νιφάδες, ανακατέψτε τη μάζα. Αν σας αρέσει το γλυκό, προσθέστε λίγα κουτάλια ζάχαρης (για γεύση), ακόμα πιο νόστιμο θα προκύψει όταν προσθέτετε συμπυκνωμένο γάλα ή μαρμελάδα.
Μόλις δείτε ότι πλιγούρι βρώμης γάλα αρχίζει να «γουργούρισμα», μπορείτε να απενεργοποιήσετε τη φωτιά και απλώστε σε πλάκες.
Πώς να φτιάξετε χυλό κουάκερ γάλακτος ακόμα πιο νόστιμο
Συνιστάται ιδιαίτερα να μην προσθέσετε φρέσκα φρούτα σε αυτό, επειδή μπορεί να προκαλέσει απογοήτευση.
Θα είναι πολύ καλύτερα αν το κόψετεαποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα και βάλτε μια χούφτα ψιλοκομμένα καρύδια. Επίσης, οι βρώμες ταιριάζουν απόλυτα με τις σταφίδες με ατμό ή τις αποξηραμένες ημερομηνίες. Εκτός από το τελικό κουάκερ, μπορείτε να προσθέσετε ένα κομμάτι φρέσκο βούτυρο, το οποίο θα κάνει τη γεύση πιο κορεσμένη και γαλακτώδη.
Είμαστε σίγουροι ότι οι συστάσεις μας θα σας βοηθήσουννα επανεξετάσει τη στάση απέναντι σε αυτό το χρήσιμο προϊόν. Από εδώ και πέρα, χυλό κουάκερ τα πρωινά θα γίνει μια χαρά, όχι μια αναγκαιότητα. Όπως λένε, τώρα μπορείτε να συνδυάσετε την επιχείρηση με την ευχαρίστηση. Επιπλέον, αυτή η μέθοδος παρασκευής μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια, εάν η οικογένειά σας έχει μικρά παιδιά - τα συμπαθούν και δεν θα ανησυχήσετε για τη βλαβερότητα του προϊόντος. Καλό φαγητό!
