Πλιγούρι στο γάλα
Oatmeal κουάκερ θεωρείται ένα από τα πιο χρήσιμα. Το περιεχόμενό του είναι πλούσιο σε μεγάλο αριθμό βιταμινών, σιδήρου, ασβεστίου, μαγνησίου και ακόμη και φωσφόρου. Έχει υψηλή ενεργειακή αξία και απορροφάται εύκολα από το σώμα. Παρά το σχετικά υψηλό θερμιδικό περιεχόμενο, το κροπίδι έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, ο οποίος εξασφαλίζει την αργή πέψη στο στομάχι και τη διατήρηση του κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεν είναι καθόλου το γεγονός ότι σχεδόν όλοι οι αθλητές προτιμούν να τρώνε αυτό το πιάτο για πρωινό.
Πλιγούρι βρώμης βελτιώνει την απόδοση πολλών οργάνων: το ήπαρ, τα έντερα, το στομάχι και ακόμη και την καρδιά. Η τακτική χρήση συμβάλλει στην πρόληψη και θεραπεία της αθηροσκλήρωσης και του διαβήτη. Πολύ συχνά οι γιατροί συνταγογραφούν πλιγούρι βρώμης σε ασθενείς για περίοδο αποκατάστασης μετά από σοβαρή ασθένεια. Για να διατηρήσετε όλες τις χρήσιμες ιδιότητες και γεύση, πρέπει να ξέρετε πώς να μαγειρεύετε το κουάκερ και ποια να επιλέξετε.
Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι οι νιφάδες βρώμης δεν είναιως χρήσιμη ως ολόκληρο αλεύρι βρώμης. Το τελευταίο πρέπει να μαγειρευτεί, το οποίο διαρκεί λίγο περισσότερο. Όσο για τις νιφάδες, θα πρέπει να γεμίζουν με βραστό νερό ή ακόμα και με κρύο γάλα. Η τελευταία επιλογή είναι αναμφισβήτητα πιο κατάλληλη για τους πολυάσχολους ανθρώπους και έναν γρήγορο ρυθμό ζωής. Ωστόσο, αν θέλετε να εμπλουτίσετε το σώμα σας με βιταμίνες και να βελτιώσετε τα έντερά σας, τότε δώστε το μαγείρεμα μερικά επιπλέον λεπτά.
Σήμερα θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε σωστά το βρώμης και να το κάνετε πραγματικά νόστιμο και απίστευτα αρωματικό.
Πλιγούρι στο γάλα
Παραδοσιακή συνταγή χυλό θα είναι εξαιρετικήμια επιλογή πρωινού για ενήλικες και παιδιά. Εάν δεν σας αρέσει ακόμα αυτό το πιάτο, τότε ίσως να το μαγειρέψετε λάθος. Ακολουθήστε τις συμβουλές βήμα προς βήμα - και θα λάβετε όχι μόνο ένα θρεπτικό πρωινό, αλλά ένα πραγματικό επιδόρπιο!
Απαραίτητα συστατικά:
γάλα - 2 κουταλιές της σούπας
πλιγούρι βρώμης - 4 κουταλιές της σούπας. l.
Βούτυρο, ζάχαρη, αλάτι σε γεύση
Μέθοδος παρασκευής:
Αρχικά, το πλιγούρι βρώμης πρέπει να πλυθεί καλά με νερό.
Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και θερμαίνουμε μέχρι να βράσει.
Ρίξτε τις νιφάδες σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 7 λεπτά. Ανακατέψτε περιστασιακά και βεβαιωθείτε ότι το γάλα δεν ξεφύγει.
Αφού αφαιρέσετε το τηγάνι από τη σόμπα, βάλτε το βούτυρο στο κουάκερ, προσθέστε λίγο, καλύψτε το σφιχτά και αφήστε το να εγχυθεί για 10 λεπτά.
Παραμένει να βάζετε ζάχαρη - και μπορείτε να φάτε. Αντί για ζάχαρη, μέλι, μαρμελάδα ή μαρμελάδα είναι τέλεια.
Η πυκνότητα του πιάτου είναι μέση. Εάν προτιμάτε ένα παχύτερο χυλό, βάζετε 1-2 κουταλιές της βρώμης περισσότερο. Πηγαίνει καλά με φρέσκα μούρα και φρούτα. Φανταστείτε και συμπληρώστε τη συνταγή σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Καλό φαγητό!
Συμβουλές
Ακολουθούν μερικές συστάσεις που θα σας φανούν χρήσιμες:
όταν αγοράζετε νιφάδες σε ένα κουτί, δώστε προσοχή στο βαθμό επεξεργασίας τους. Όσο μικρότερο είναι, το πλιγούρι βρώμης είναι φυσικότερο.
η ποικιλία "Ηρακλής" είναι ιδιαίτερη. Οι νιφάδες είναι πολύ πυκνές και απαιτούν περισσότερο χρόνο για το μαγείρεμα. Ως αποτέλεσμα, έχετε μια πραγματική πλιγούρι βρώμης: παχύ, νόστιμο, θρεπτικό και πολύ χρήσιμο. Επίσης το πιο φυσικό προϊόν είναι η βρώμη "Extra 3".
οι νιφάδες ποιότητας έχουν λευκό χρώμα με κρεμώδη κίτρινη απόχρωση και ευχάριστη οσμή.
η περίοδος αποθήκευσης υπολογίζεται από τη στιγμή της παραγωγής και όχι από την ημέρα της συσκευασίας.
Κρατήστε πλιγούρι βρώμης σε ξηρό μέρος. Είναι σημαντικό η συσκευασία ή το κιβώτιο να είναι καλά κλειστό για να αποτρέψει την είσοδο υγρασίας στο εσωτερικό.
Τρώτε σωστά και νόστιμα!
