Η συνταγή για βούρτσα στο τυρί

Η συνταγή για βουρτσάκι τυρί cottage

Η συνταγή για αυτό το μπισκότο είναι αξιοσημείωτη για την απλότητα του. Είναι γνωστό ότι η ζύμη του cottage cheese είναι πάντοτε εύπλαστο και ιδιότροπο. Το κύριο πράγμα είναι να διατηρήσετε τις σωστές αναλογίες, και η διαδικασία μαγειρέματος θα σας φέρει μόνο ευχαρίστηση. Ας ξεκινήσουμε!

Απαραίτητα συστατικά:

• 
  τυρί cottage - 300 g


• 
  ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας


• 
  αυγά - 1 τεμ


• 
  αλεύρι της υψηλότερης ποιότητας - 400 γραμ


• 
  φυτικό έλαιο


• 
  Σόδα τροφίμων - 1 κουταλάκι του γλυκού.


• 
  ξύδι για να σβήσει σόδα


• 
  ζάχαρη σε σκόνη

Μέθοδος παρασκευής:

1. 
   Αλατοπίπερο σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη και ελαφράανακατέψτε το. Προσθέστε το αυγό και τη σόδα, σβήνεται με ξύδι. Αναμίξτε ξανά. Πρέπει να πάρετε μια παχιά ζύμη, αλλά συγχρόνως ομοιογενή. Ξύλο τυρί τρίψτε καλά με ένα πιρούνι.


2. 
   Τώρα ρίχνουμε το αλεύρι στη μάζα του τυροπήγματος και ανακατεύουμε. Όταν η ζύμη πάει καλά, τοποθετήστε την στο τραπέζι, ψεκάστε με αλεύρι και ζυμώστε. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε αλεύρι.


3. 
   Στη συνέχεια, ξεδιπλώστε τη ζύμη και κόψτε τητετράγωνα. Από κάθε ένα από τα τετράγωνα, κάντε μια περικοπή μέσω της οποίας τα άκρα είναι τεντωμένα. Έτσι, θα πάρετε κλαδιά. Το πάχος πρέπει να είναι περίπου 3-4 χιλιοστά.


4. 
   Τα τεμάχια είναι έτοιμα, μπορούμε να ξεκινήσουμετο τηγάνισμα. Απλώστε ένα τηγάνι με βούτυρο (4-5 κουταλιές της σούπας) και τηγανίστε τα μπισκότα και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Ο καθένας πρέπει να πνιγεί σε λάδι, αλλιώς θα είναι πολύ στεγνός. Μετά την ψύξη των κλαδιών, τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη σε σκόνη.

Διπλώστε το ξύλο βουρτσών σε ένα όμορφο πιάτο. Είναι πολύ νόστιμο για να σερβίρετε με γάλα ή ζυμωμένο γάλα. Καλό φαγητό!

Προσοχή: η ζύμη είναι πολύ λεπτή και τηγανητό αρκετά γρήγορα. Προσέξτε να μην καίσετε.

Συμβουλές

Έχουμε συλλέξει για εσάς ενδιαφέρουσες πληροφορίες σχετικά με τις διαφορετικές συνταγές του brushwood:

• 
  Η ζύμη για ξύλο βουρτσών μπορεί να ζυμωθεί με κεφίρ, γάλα, ξινή κρέμα και ακόμη και βότκα. Είναι γνωστό ότι το αλκοόλ κάνει τη ζύμη απαλή και ευάερη.


• 
  μπορείτε να μαγειρέψετε καυσόξυλα στο φούρνο. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε την έτοιμη ζύμη. Προηγουμένως, κάθε μπισκότο πρέπει να λιπαίνεται.


• 
  Επίσης, τηγάνι για τηγάνισμα κατάλληλη?


• 
  για να γίνει πιο εύκολη η ανάμιξη της ζύμης, προσθέστε το αλεύρι σταδιακά.


• 
  Αφυδατώστε τα μπισκότα μετά το τηγάνισμα σε χαρτοπετσέτες για να εξαλείψετε το υπερβολικό λίπος.


• 
  για να δώσει μια ιδιαίτερη γεύση στο στόμα, προσθέστε λίγο ζάχαρη βανίλιας ή καθαρή βανίλια στη ζύμη.


• 
  Αντί της σόδας και του ξιδιού, η σκόνη ψησίματος είναι κατάλληλη.


• 
  πολύ καλά με τα μπισκότα σουσάμι. Πασπαλίστε τα με έτοιμα καυσόξυλα.


• 
  μορφή βούρτσας μπορεί να είναι διαφορετική. Εάν θέλετε να εξοικονομήσετε χρόνο όσο το δυνατόν περισσότερο, απλώς διαιρέστε τη ζύμη σε επιμήκη ορθογώνια.


• 
  προσθέτοντας λίγα κουτάλια συμπυκνωμένου γάλακτος (όχι βρασμένο) στη ζύμη, θα το κάνετε πιο τρυφερό και γαλακτικό για να δοκιμάσετε.


• 
  η λιπαρότητα του τυριού cottage δεν είναι σημαντική, ο καθένας θα κάνει?


• 
  είναι πολύ βολικό να βγάζετε τα μπισκότα από το τηγάνι με θόρυβο, έτσι ώστε το υπερβολικό λίπος να διοχετεύεται μέσα από τις τρύπες.


• 
  αν το τυρί cottage είναι πολύ κοκκώδες, τότε τρίψτε το μέσα από ένα κόσκινο ή χτυπήστε σε ένα μπλέντερ.

Αρχίστε να μαγειρεύετε νόστιμα μπισκότα τώρα! Ο χρόνος που περνάει στην κουζίνα δεν θα είναι περισσότερο από μία ώρα, και επιπλέον θα έχετε πολλά θετικά συναισθήματα και θα ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με ένα ορεκτικό επιδόρπιο!