Βατόμουρο συνταγή μαρμελάδας. Μαρμελάδα βατόμουρο, βήμα προς βήμα οδηγίες στο σπίτι
Η πιο νόστιμη, αρωματική και μεγαλο-χρήσιμη μαρμελάδαμαγειρεύουν φυσικά από τα σμέουρα. Σε αυτό το μικρό μούρο περιέχει ένα τεράστιο αριθμό χρήσιμων συστατικών, συμπεριλαμβανομένων, και συμβάλλουν στην αυξημένη ανοσία. Και επίσης μαρμελάδα βατόμουρο μειώνει τη θερμότητα, βελτιώνει την όρεξη και βοηθά στην καταπολέμηση των ημικρανιών. Σχετικά με τον τρόπο μαγειρέματος της πιο χρήσιμης μαρμελάδας από σμέουρα και θα συζητηθεί στο σημερινό άρθρο μας.
Κλασική μαρμελάδα βατόμουρου - συνταγή βήμα προς βήμα
Στους ανθρώπους, η μαρμελάδα από τα σμέουρα είναι γνωστή ως η μεγαλύτερηχρήσιμο για κρυολογήματα. Και όλα αυτά λόγω της βυσσινί μούρα περιέχουν φυσικά σαλικυλικό οξύ, το οποίο είναι γνωστό, είναι η βάση των περισσότερων αντιπυρετική και αντι-φλεγμονώδη φάρμακα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η μαρμελάδα βατόμουρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για ασπιρίνη και μην ανησυχείτε για το σχηματισμό των ελκών του στομάχου ή γαστρίτιδα, κατά τη λήψη εργαλεία φαρμακείο. Αυτή η κλασική συνταγή που είναι τόσο λάτρης της μαγειρικής της γιαγιάς μας, θα είναι μια εξαιρετική βοηθός κατά την περίοδο του κρυολογήματος.
Απαραίτητα συστατικά:
βατόμουρο - 1 κιλό
ζάχαρη - 1 κιλό
νερό 400 ml
Βήμα-βήμα οδηγίες:
Καθαρίζω τα μούρα μου και τα αφαιρώ από τα φύλλα.
Βάλτε το νερό στη φωτιά και προσθέστε τα σμέουρα. Φέρτε το μείγμα σε βρασμό σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Βράζουμε 2-3 λεπτά, στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζάχαρη στα σμέουρα.
Συνεχίστε να μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύετε. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει το μίγμα ομοιογενές και παρόμοιο με το ζελέ. Στη συνέχεια, η μαρμελάδα βατόμουρου μπορεί να τυλιχτεί αμέσως.
Μαρμελάδα βατόμουρου με μήλα - συνταγή βήμα προς βήμα
Το μαρμελάδα από τα σμέουρα και τα μήλα δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ χρήσιμο. Τα σμέουρα και τα μήλα αλληλοσυμπληρώνονται με γεύση και η μαρμελάδα γίνεται πυκνή και κορεσμένη.
Απαραίτητα συστατικά:
βατόμουρο - 2 κιλά
μήλα - 2 κιλά
νερό 400 ml
ζάχαρη-700 γρ.
Βήμα-βήμα οδηγίες:
Τα σμέουρα και τα μήλα πλένονται καλά. Τα φρούτα αποφλοιώνονται και αποφλοιώνονται, τα μούρα ταξινομούνται και απορρίπτονται αλλοιωμένα.
Κόβουμε τα μήλα σε κύβους ή φέτες - σύμφωνα με το γούστο σας.
Βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό στη σόμπα και βράζουμε.
Προσθέτουμε τα βραστά μούρα στα σμέουρα και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας αργά. Τα σμέουρα πρέπει να γίνουν σχεδόν ομοιογενή μάζα.
Προσθέστε τα κομμάτια των μήλων και μαγειρέψτε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
Στη συνέχεια, χύστε τη ζάχαρη, συνεχίστε το μαγείρεμα για 10-15 λεπτά. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει τον αφρό.
Συμπληρώστε τα αποστειρωμένα βάζα και το ρολό.
Μαρμελάδα σμέουρων με μέλι - συνταγή βήμα προς βήμα
Αυτή είναι μια πολύ χρήσιμη συνταγή μαρμελάδας που βοηθά με πολλές ασθένειες. Έχει αντιϊκά, αντιπυρετικά και ανοσο-ενισχυτικά αποτελέσματα.
Απαραίτητα συστατικά:
βατόμουρο - 1 κιλό
μέλι - 200 γραμ.
νερό - 200 ml.
Βήμα-βήμα οδηγίες:
Βάζουμε το δοχείο νερού στη σόμπα και περιμένουμε να βράσει το νερό. Αυτή τη στιγμή, πλύνετε τα σμέουρα μου και αφαιρέστε τα φύλλα.
Στέλνουμε τα μούρα στο βραστό νερό και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια ρίχνουμε μια λεπτή ροή με μέλι, ανακατεύοντας συνεχώς.
Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, μην ξεχάσετε να ενοχλείτε από καιρό σε καιρό. Αφαιρούμε τον αφρό.
Έτοιμο μαρμελάδα βατόμουρο και μέλι θα είναι όταν πήξει και να είναι ομαλή. Το βάζουμε σε βάζα και το στέλνουμε σε δροσερό μέρος.
Μαρμελάδα σμέουρων με πεπόνι - συνταγή βήμα προς βήμα
Αυτή η συνταγή θα προσελκύσει τους οπαδούς των ασυνήθιστωνσυνδυασμούς γεύσης - μοιάζει με γλυκό γλυκό νέκταρ. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για το ψήσιμο και να χρησιμοποιηθεί ως ανεξάρτητο επιδόρπιο.
Απαραίτητα συστατικά:
βατόμουρο - 300 γρ.
πεπόνι - 1 κιλό
ζάχαρη - 500 γρ.
νερό - 200 ml.
λεμόνι - 1 τεμ.
Βήμα-βήμα οδηγίες:
Ξεφλουδίστε το ξύσμα λεμονιού για τη ζάχαρη, ρίξτε χυμό λεμονιού και αφήστε για 1 ώρα.
Καθαρίζουμε το πεπόνι και κόβουμε σε μικρούς κύβους. I σμέουρα σμέουρα μου.
Η ζάχαρη λεμονιού χύνεται σε νερό και μαγειρεύεται μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη.
Στο βρασμένο σιρόπι στέλνουμε πεπόνι και μαγειρεύουμε μέχρι να γίνει διαφανές.
Σημαντικό! Αυτή η εμπλοκή δεν συνιστάται να παρεμβαίνει κατά το μαγείρεμα, προκειμένου να διατηρηθεί η ακεραιότητα των εξαρτημάτων.
Προσθέστε σμέουρα και μαγειρέψτε μέχρι να πάρετε παχύ. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει τον αφρό.
Με παχιά μαρμελάδα βγάζουμε και κυλίνουμε.
Βασιλική μαρμελάδα βατόμουρου - συνταγή βίντεο βήμα προς βήμα
