Πώς να παγώσετε φραγκοστάφυλα, κεράσια, σμέουρα, φραγκοστάφυλα, συνταγές με φωτογραφίες. Ποια μούρα είναι κατεψυγμένα

Πώς να παγώσει τα κεράσια για το χειμώνα

Cherry - ένα ζουμερό μούρο που περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Φαίνεται καλά στο ψήσιμο, διάφορες πίτες, vareniki, κέικ, επιδόρπια, όλες αυτές οι νοστιμιές συνδυάζονται θαυμάσια μαζί της.

Ο πρώτος τρόπος

1. 
   Κεράσι ξεπλύνετε καλά κάτω από δροσερό νερό, αφαιρέστε ουρές και κακά μούρα.


2. 
   Χρησιμοποιήστε ένα καρφί ή ένα κουτάλι επιδόρπιο για να αφαιρέσετε τα οστά.


3. 
   Αναδιπλώστε τα μούρα σε ένα δοχείο και τα στείλετε στην καταψύκτη.

Ο δεύτερος τρόπος

Για αυτή την επιλογή ψύξης θα χρειαστείτε το ίδιο το μούρο, τη ζάχαρη, το λεμόνι, τα κλαδάκια της μέντα.

Βράστε το σιρόπι - προσθέστε τη ζάχαρη για να δοκιμάσετε στο νερό, ένα κλαδάκι από μέντα και χυμό λεμονιού. Μαγειρέψτε 3 λεπτά, ρίξτε τα αποφλοιωμένα μούρα, στείλτε το κρύο.

Η κατάψυξη της μαύρης σταφίδας με μορφή σορμπέ

Μαύρη σταφίδα - μια κατάθεση όλων των πιο χρήσιμων ουσιών, περιέχει ένα τεράστιο αριθμό σημαντικών ιχνοστοιχείων. Μπορεί να προστεθεί σε κομπόστες, γλυκά, κέικ ή απλά.

Η κορινθιακή σταφίδα καταψύχεται συχνότερα εξ ολοκλήρου, αλλά εμείςσήμερα θα προετοιμάσουμε αυτό το μούρο σε πειρατική μορφή. Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε ένα νόστιμο επιδόρπιο - sorbet. Μπορείτε να το φάτε απλά με ένα κουτάλι, ή μπορείτε να το απλώσετε σε φρυγανισμένο τοστ ή να το χρησιμοποιήσετε ως γέμιση για πίτες.

Βήμα-βήμα οδηγίες:

1. 
   Προετοιμάστε τα μούρα, αφαιρέστε τις μεγάλες ουρές.


2. 
   Διπλώστε στο μπολ του μπλέντερ πλένονται προϊόν, προσθέστε λίγη ζάχαρη, δοκιμάστε τα πάντα μέχρι να γίνει λείο.


3. 
   Ρίχνουμε σε ένα ποτήρι σερβιρίσματος, διακοσμημένο με κλαδιά μέντα, στέλνουμε στην κατάψυξη.

Πώς να παγώσει κόκκινη σταφίδα

Η περίοδος συλλογής κόκκινων σταφίδων είναι αρκετά σύντομη, πρέπει να έχετε χρόνο για να προετοιμάσετε αυτό το μούρο. Μπορείτε να το παγώσετε ολόκληρο ή με τη μορφή σορμπέ, σπάζοντας ένα μπλέντερ με μικρή ποσότητα ζάχαρης.

Μπορείτε απλά ολόκληρα τα μούρα χύστε τη ζάχαρη και το πάγωμα, θα πάρετε ένα εξαιρετικό χρήσιμο χειμωνιάτικο επιδόρπιο.

Πώς να παγώσει τα σμέουρα: μια συνταγή στο χυμό σας

Raspberry - διάσημο για την καλή του βοήθεια μεκαταρροϊκές ασθένειες. Περιέχει πολλά χρήσιμα στοιχεία, βιταμίνη C, Β1, Β12, νικοτινικό οξύ. Σε γενικές γραμμές, αυτό το μούρο είναι απλά απαραίτητο το χειμώνα, το πάγωμα, θα διατηρήσετε όλα τα οφέλη. Ο πιο νόστιμος τρόπος για να προετοιμάσετε τα σμέουρα για το χειμώνα είναι να το παγώσετε με το δικό σας χυμό.

Βήμα-βήμα οδηγίες:

1. 
   Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε ένα κομμάτι σμέουρων σε ένα δοχείο.


2. 
   Το δεύτερο μέρος τοποθετείται σε μπλέντερ, προσθέστε λίγο ζάχαρη, μια σταγόνα χυμού λεμονιού και ένα φύλλο μέντας. Ρίξτε τη μάζα στην ομοιογένεια.


3. 
   Ρίξτε τα παρασκευασμένα μούρα και τα στείλετε στην κατάψυξη.

Αυτή η μέθοδος είναι ιδανική για φράουλες.

Πώς να παγώσει τα βερίκοκα για το χειμώνα

Τα βερίκοκα αραιώνουν τέλεια τη γεύση των διαφορετικών ποτών, των κομπόστες, των μαρμελάδων. Είναι καλό σαν γέμιση για πίτες.

Βήμα-βήμα οδηγίες:

1. 
   Για να παγώσουν, τα βερίκοκα πρέπει να πλυθούν καλά, και στη συνέχεια να αφαιρέσετε τα οστά.


2. 
   Η σάρκα απλώνεται σε μερίδες και καταψύχεται.

Πώς να παγώσετε τα φραγκοστάφυλα

Τα φραγκοστάφυλα μπορούν επίσης να καταψυχθούν στο σύνολό τους ή στα δικά τους πουρέ.

Βήμα-βήμα οδηγίες:

1. 
   Τα μισά από τα μούρα πέφτουν στο μπολ του μπλέντερ, προσθέτοντας λίγο ζάχαρη, ρίχνουμε όλα μέχρι να ομοιόμορφα.


2. 
   Γεμίστε αυτό το πούλισμα ολόκληρα τα μούρα, παγώστε σε ένα μερίδα δοχείο.

Τώρα ξέρετε πόσο εύκολο είναι να παγώσετε όλα τα μούρα και να τα απολαύσετε το χειμώνα. Καλό φαγητό!