Πλήρωση για τάρτες, σπιτικές συνταγές. Συμπλήρωση για τάρτες από ψάρια, κοτόπουλο και τυρί cottage, βήμα προς βήμα οδηγίες
Σε οποιοδήποτε συμβαλλόμενο μέρος, είτε είναι επίσημο κοσμικόυποδοχής ή ένα μικρό σπίτι συναθροίσεις, ο πίνακας πρέπει να είναι μικρές μερίδες γεύματα για τους επισκέπτες είναι βολικό να λάβει, χωρίς να μουτζουρωθεί τα χέρια σας και δεν χρησιμοποιούν μαχαιροπίρουνα. Οι τάρτες είναι ιδανικές. Παρασκευάζονται εύκολα και γρήγορα, και η γέμιση μπορεί να είναι τόσο γλυκιά και αλμυρή (ως γέμιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ανανά, αβοκάντο, μπαστούνια καβούρια, υπάρχουν και συνταγές με κοτόπουλο, με την προσθήκη του ξινή κρέμα, μαγιονέζα). Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα τάρτες και μαγειρέψτε μόνο νόστιμο γέμιση, ψήστε ή γρήγορο μικρό ή συγκομιδή σφολιάτας. Όλα τα μυστικά του ψησίματος διαβάστε παρακάτω. Νόστιμο και εύκολο!
Τάρτες με γέμιση ψαριών - συνταγή βήμα προς βήμα
Αυτή η συνταγή για τα ψάρια πλήρωσης για τάρτα -Ένας θαυμάσιος συνδυασμός καπνιστού σολομού, τρυφερού τυριού και φρέσκου ξινό λεμόνι. Οι τάρτες με σολομό είναι ιδανικές για λευκό ξηρό κρασί. Για να φτιάξετε αυτό το σνακ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμες λεπτές γαρνιτούρες ή να τις ψήσετε από ζύμη, που αγοράσατε στο κατάστημα.
Απαραίτητα συστατικά:
ζαχαροπλαστική - 250 γρ.
μαργαρίνη - 25 γρ.
καπνιστό σολομό - 40 γρ.
επεξεργασμένο τυρί ή μαλακή κρεμώδη μάζα - 80 γρ.
μπαχαρικά για το γούστο σας
λεμόνι - 1/2 τεμ.
Βήμα-βήμα οδηγίες
Η ζύμη φέρεται σε μικρά τετράγωνα. Λιπάνετε το μεταλλικό καλούπι για το ψήσιμο κέικ με τα μαργαρινικά κελιά και βάλτε τα πλασμένα τετράγωνα, σχηματίζοντας καλάθια από τη ζύμη.
Ψήστε τα κενά στο φούρνο σε 180 μοίρες. Αφήστε το να κρυώσει.
Βάλτε σε κάθε γαρνιτούρα για 1/2 κουταλάκι του γλυκού τυρί που έχει λιωθεί ή μαλακή κρεμώδη μάζα.
Ο καπνιστός σολομός κόβεται και διαιρείται σε μικρές ορθογώνιες μερίδες. Βάλτε μια φέτα σολομού σε κάθε τάρτα πάνω από το τυρί.
Πασπαλίστε τις μαρμελάδες με ψάρι και διακοσμήστε με τρίγωνα φρέσκου λεμονιού χωρίς φλούδα.
Συμπλήρωση για τάρτες από κοτόπουλο - συνταγή βήμα προς βήμα
Ζεστά tartlets με κοτόπουλο που γεμίζουν το δικό τουςΗ ουσία είναι ένα είδος όλων των γνωστών julien. Μπορούν να σερβιριστούν τόσο ζεστά όσο και κρύα. Απλή γέμιση από κοτόπουλο μπορεί να συμπληρωθεί με διάφορα είδη μανιταριών, τυριών, σάλτσες και μπαχαρικά.
Απαραίτητα συστατικά:
έτοιμα τάρτες μεσαίου μεγέθους - 10 τεμ.
φιλέτο κοτόπουλου - 100 γρ.
ζαχαροπλαστική - 100 γρ.
Τυρί γάλακτος ή παρμεζάνα - 100 γρ.
αλάτι
μαϊντανό πράσινο
φυτικό έλαιο
Βήμα-βήμα οδηγίες
Το στήθος ξεπλύνετε και μαγειρέψτε σε αλατισμένο νερό.
Οι πιπεριές πλένονται, ψιλοκομμένοι, ψιλοκομμένοι και τηγανισμένοι σε λάδι. Να είστε βέβαιος να σεζόν με αλάτι.
Κόψτε το βραστό κρέας κοτόπουλου και ανακατέψτε με ζαχαρωτά. Διαδώστε τη μάζα στις τάρτες.
Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη και πασπαλίζετε κάθε γαρνιτούρα με γέμιση κοτόπουλου με τσιπς. Στείλτε για ένα τρίτο της ώρας στο φούρνο σε θερμοκρασία 180 °. Ετοιμάστε τα ταρτάκια, διακοσμούν με φρέσκα βότανα.
Τάρτες με γλυκό γέμισμα - συνταγή βήμα προς βήμα
Μια άξια εναλλακτική λύση για τα κέικ και τις ρουφηξιές μπορείνα γίνει μια τάρτα με μια γλυκιά γέμιση. Μπορούν εύκολα να παρασκευαστούν από φυσικά και χρήσιμα συστατικά χωρίς ειδικές γαστρονομικές δεξιότητες. τυρί κρέμα χρησιμοποιείται στη συνταγή, το καλύτερο είναι να συμπληρώσει την κοπή των φρούτων ή καρπών, μαρμελάδα, ξηρούς καρπούς, μικρές καραμέλες ή κομματάκια σοκολάτας. Αντί για φράουλες, μπορείτε να πάρετε έναν ανανά ή ένα αχλάδι.
Απαραίτητα συστατικά:
Κουλουράκι - 350 γρ.
τυρί cottage - 150 γρ.
γάλα (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) - 50 g.
ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l.
ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλιά της σούπας. l.
Σκληρή ώριμη φράουλα - 100 γρ.
ώριμα βακκίνια - 100 γρ.
Βήμα-βήμα οδηγίες
Ψήστε τα τάρτες από τη μικρή ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, κυλήστε το σε ένα λεπτό στρώμα και κόψτε τους κύκλους με ένα ποτήρι. Με ένα ειδικά διαμορφωμένο μαχαίρι, επεξεργάζεστε απαλά τις άκρες κάθε τεμαχίου και το τοποθετείτε σε μίνι σχήματα. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
Κτυπήστε με ένα τυρί cottage mixer, γάλα, απλή ζάχαρη και βανίλια. Θα πρέπει να είναι περισσότερο ή λιγότερο ομοιογενής πλούσια μάζα.
Για τη σημείωση! Εάν δεν έχετε αρκετό χρόνο, τότε το τυρόπηγμα μπορεί να αντικατασταθεί με μια έτοιμη μάζα τυρογάλακτος με σταφίδες ή αποξηραμένα βερίκοκα. Και για να γίνει πιο τρυφερό και μαλακό, προσθέστε λίγο γλυκό γιαούρτι σε αυτό και ανακατέψτε το.
Πλύνετε τα μούρα. Ξεφλουδίστε τις φράουλες από τις ουρές και κόψτε σε λεπτές φέτες.
Ψύξτε τα tartlets τακτοποιημένα γεμάτα με γλυκιά γέμιση από το τυρί cottage. Διακοσμήστε τη γέμιση του φούρνου με φρέσκες φρέσκες φράουλες και ολόκληρα βατόμουρα.
